Կաթնամթերքի և տավարի մսի արդյունաբերության մեծ մասը եղջյուրազրկում է իրենց տավարին կամ որպես այլընտրանք՝ աճեցնում է «հարցված» անասուն: Հարցված խոշոր եղջերավոր անասուններն այն խոշոր եղջերավոր կենդանիներն են, որոնք բնականաբար ունեն շատ փոքր կամ առանց եղջյուրների, բայց այս տավարի ցեղատեսակները սովորաբար չեն արտադրում արդյունաբերության կողմից պահանջվող մսի և կաթնամթերքի ծավալը: Եղջերից կտրելու պրակտիկան մեծ հակասություններ է առաջացրել կենդանիների ակտիվիստների շրջանում, և շատերը պնդում են, որ այդ գործընթացը և՛ ցավոտ է, և՛ անհարկի կենդանիների վրա իրականացնելու համար:եղջազերծումը կատարվում է այլ անասունների կամ մարդկանց հնարավոր վնաս պատճառելու ռիսկը նվազեցնելու համար
Եկեք ավելի խորը նայենք, թե ինչու են կենդանիներին ընդհանրապես եղջյուրազերծում, և արդյոք կա որևէ ապացույց, որ դա նրանց ցավ է պատճառում:
Ինչու են անասունները եղջյուրազերծվում
Ժամանակակից գյուղատնտեսական պրակտիկաներում խոշոր եղջերավոր անասունների եղջյուրները կտրված են, սովորաբար, երբ դեռ հորթեր են, բայց հաճախ նաև չափահաս: Բեղջազերծումը կովի եղջյուրների հեռացումն է՝ այլ անասունների կամ մարդկանց պոտենցիալ վնաս պատճառելու ռիսկը նվազեցնելու, կենդանիների տեղափոխումն ավելի հեշտ և անվտանգ դարձնելու և նույնիսկ աճուրդներում գները բարձրացնելու համար: Այն համարվում է «անհրաժեշտ» ընթացակարգ տավարի և կաթնամթերքի խոշոր եղջերավոր անասունների արդյունաբերության կողմից։
Եղջավոր խոշոր եղջերավոր եղջերավոր անասունները կարող են վնասվածքներ պատճառել այլ խոշոր եղջերավոր անասուններին և վնաս հասցնել մորթին, դիակի որակին և ենթակառուցվածքին: Նրանք նաև ավելի շատ տարածք են պահանջում բնակարանների և տրանսպորտի համար և ավելի վտանգավոր են ֆերմերների և այլ աշխատողների համար:
Շատ հաճախ եղջյուրազերծումն իրականացվում է մինչև 2 ամսական հորթերի վրա, քանի որ նրանց եղջյուրները լիովին ձևավորված չեն և դեռ ամրացված չեն գանգին։ Հորթերի պրոցեդուրան կոչվում է «բաժանում»:
եղջազրկելը ցավո՞տ է
Կովի աչքի ետևից մինչև եղջյուրի հիմքը ձգվող նյարդ կա, որն անհրաժեշտ սենսացիա է տալիս նրանց եղջյուրին: Առանց անզգայացնող միջոցի, և այդ պրոցեդուրաների մեծ մասն արվում է առանց դրա, սա, անշուշտ, սուր ցավ է առաջացնում հորթերի և չափահաս կովերի մոտ: Թեև այս ընթացակարգերը համարվում են անհրաժեշտ և արդարացված բեռնաթափման և կենդանիների բարեկեցության նկատառումներով, դրանք անհերքելիորեն ցավոտ են անասունների համար:
Այս պրոցեդուրաներից առաջացած ցավը փորձագետները վերլուծել են երեք եղանակով՝ վարքային, ֆիզիոլոգիական և արտադրական: Վարքագծային ցուցիչները ներառում են ցնցումներ, ոտքերով հարվածներ, քերծվածքներ և կերակրման նվազում, մինչդեռ ֆիզիոլոգիական և արտադրական ցուցանիշները ներառում են կորտիզոլի մակարդակի, սրտի հաճախության և շնչառության հաճախության բարձրացում և քաշի նվազում:
Ինչպե՞ս են եղջերազրկում անասունները
Երբեմն, խոշոր եղջերավոր անասունները ոչ թե եղջյուրավոր, այլ ծայրերը հանվում են, ինչը ենթադրում է պարզապես հանել նրանց եղջյուրների շատ սուր ծայրը:Այնուամենայնիվ, դա քիչ է օգնում նվազեցնելու եղջյուրավոր եղջերավոր անասունների ընդհանուր ռիսկը, և ֆերմերների մեծամասնությունը նախընտրում է եղջյուրազերծումը: Ամերիկյան անասնաբուժական բժշկական ասոցիացիան (AVMA) խորհուրդ է տալիս եղջերավոր անասուններին կտրել հնարավոր ամենաերիտասարդ տարիքում, որը սովորաբար 3-ից 6 շաբաթական է: Անասունների եղջյուրազերծման եղանակները ներառում են՝
- Տաք երկաթի բզբզում։Հատուկ արդուկը տաքացնում են մինչև շիկանա և ամուր պահում հորթի եղջյուրի վրա մոտ 20 վայրկյան։ Սա ոչնչացնում է եղջյուրի բողբոջը և դադարեցնում աճող բջիջների արտադրությունը և, հետևաբար, ապագա աճը:
- Կաուստիկ մածուկի բշտացում։ Հորթի եղջյուրի բողբոջների վրա կիրառվում է կծու նյութերի համակցություն մածուկի ներսում, որը այրում է հյուսվածքը և կանխում եղջյուրների աճը։ Այս պրոցեսն իբր ավելի քիչ ցավոտ է, քան տաք երկաթի ցրումը, սակայն չի կարող իրականացվել 8 շաբաթականից բարձր հորթերի վրա։
- Դանակի եղջյուրազերծում. Դանակով կտրում են եղջյուրի շուրջը և տակի մաշկը, որը վիրահատական ճանապարհով հեռացնում է այն սրունքից:Երբեմն, դանակի փոխարեն, օգտագործվում են որոշ այլ մասնագիտացված գործիքներ, որոնք արագացնում են գործընթացը, այդ թվում՝ շեղբայր, առանցքաքար կամ շրջանաձև «գդալ» սայր: Սա, ամենայն հավանականությամբ, եղջյուրազերծման ամենացավոտ և տրավմատիկ մեթոդն է։
- Ձեռքի սղոցից եղջերազրկելը։ Եղջյուրը հանվում է ձեռքի սղոցի միջոցով, եղջյուրի շուրջ մաշկի օղակի հետ միասին: Երբեմն ձեռքի սղոցի փոխարեն օգտագործվում է մանկաբարձական կամ սաղմնային մետաղալար, սակայն երկու մեթոդ էլ չափազանց ռիսկային է և մեծ ցավ է պատճառում անասուններին։
Կա՞ ցավազրկում եղջյուրազերծման գործընթացում։
Կազմակերպությունների մեծամասնությունը, այդ թվում՝ AVMA-ն, խորհուրդ է տալիս եղջյուրներից կտրել հորթերին, քան մեծահասակներին, քանի որ նրանց եղջյուրի բողբոջները դեռևս ազատ լողում են և կապված չեն գանգերին: Բեղիկները դեռևս լիարժեք արյան մատակարարում չունեն, և, հետևաբար, համարվում է, որ գործընթացը ավելի քիչ ցավոտ է, քան մեծահասակների մոտ:
Բավականին վերջերս անցկացված հարցման համաձայն՝ կաթնամթերք արտադրողների միայն 10%-ն է օգտագործել անզգայացում՝ նախքան հորթերը կտրելը, պատճառաբանելով, որ նրանք չեն ցանկանում վճարել դեղորայքի հավելյալ արժեքը կամ դիմել անասնաբույժին:Սա տագնապալի է։ Թեև AMVA-ն խորհուրդ է տալիս օգտագործել անզգայացնող և ոչ ստերոիդային հակաբորբոքային դեղեր՝ հետվիրահատական ցավը թեթևացնելու համար, սակայն ընթացակարգից առաջ ցավազրկման որևէ իրավական պարտավորություն կամ սահմանափակում կամ առաջարկություն չկա, բացի հանգստացնող միջոցներից:
Եզրակացություն
Խոշոր եղջերավոր անասունները եղջյուրազերծվում են մի քանի պատճառներով, հիմնականում՝ այլ խոշոր եղջերավոր անասունների և նրանց հետ վարողների անվտանգության համար: Եղջերազրկման գործընթացը ցավոտ է և՛ հորթերի, և՛ մեծահասակների համար, բայց քանի որ հորթի եղջյուրները դեռ կպած չեն գանգին, ենթադրվում է, որ գործընթացը ընդհանուր առմամբ ավելի քիչ ցավոտ է:
Ներկայումս կոչ է արվում տավարի մսի ֆերմերներին անցնել հարցված եղջերավոր կենդանիների բուծմանը՝ մեղմելու այս գործընթացի անհրաժեշտությունը և սահմանափակումներ սահմանելու եղջերավոր անասունների և հորթերի վրա՝ առանց անզգայացնող միջոցների:
