Սիմենտալ խոշոր եղջերավոր անասունը շվեյցարական ցեղատեսակ է, որին որոշ մարդիկ անվանում են նաև շվեյցարական Fleckvieh կամ Pie Rouge: Դա երկակի նշանակության կով է, որը մսի և կաթի կարևոր աղբյուր է աշխարհի շատ մասերում: Եթե մտածում եք այս կովերից մեկը ձեր ֆերմայում ձեռք բերելու մասին, բայց կցանկանաք նախ ավելին իմանալ դրա մասին, շարունակեք կարդալ մինչ մենք կքննարկենք ծագումը, առանձնահատկությունները, արտաքին տեսքը և ավելին, որպեսզի օգնենք ձեզ տեղեկացված մնալ այս ցեղատեսակի մասին:
Արագ փաստեր սիմենտալ անասունների մասին
| Ցեղատեսակի անուն՝ | Սիմենտալ |
| Ծագման վայրը՝ | Եվրոպա |
| Օգտագործումներ՝ | Կաթ, միս, խմիչք |
| Ցուլ (տղամարդ) Չափս՝ | 59–62 դյույմ |
| Կով (էգ) Չափս՝ | 53–59 դյույմ |
| Գույն՝ | Սպիտակ և կարմիր, ոսկե և սպիտակ, սև |
| Կյանքի տևողությունը: | 10–12 տարեկան |
| Կլիմայի հանդուրժողականություն: | Լավ չէ ծայրահեղ ցրտին |
| Խնամքի մակարդակ՝ | Չափավոր |
| Արտադրություն՝ | 800–1,000 գալոն լակտացիայի համար (սովորաբար 7–10 ամիս) |
Simmental Cattle Origins
Simmental Cattle-ը Եվրոպայում սկսվել է դեռևս միջնադարում, և մասնագետները կարծում են, որ դա արդյունք էր գերմանական խոշոր եղջերավոր անասունների խաչասերման արդյունքում՝ Simme Valley-ի տարածքում ավելի փոքր շվեյցարական կովի հետ, ինչից էլ այն ստացել է իր անվանումը: Երբ ֆերմերները իմացան այս երկակի նշանակության կովերի մասին, նրանք բավականին հայտնի դարձան, և այժմ կարող եք գտնել նրանց բոլոր վեց մայրցամաքներում՝ 40 միլիոնից բարձր թվերով:
Սիմենտալ խոշոր եղջերավոր անասունների բնութագրերը
Սիմենտալ եղջերավոր անասունները խոշոր եղջերավոր կենդանիներ են, որոնք կարող են կշռել ավելի քան 2000 ֆունտ, և նրանք բավականին մկանուտ են, ուստի շատ ֆերմերներ դրանք օգտագործում են որպես քարշակ կենդանիներ և ստիպում են նրանց սայլեր և գութաններ քաշել: Ֆերմերները նաև վայելում են հորթերի հասունացման արագ տեմպերը՝ համեմատած այլ ցեղատեսակների: Նրանք չափազանց կոպիտ են և կարող են հարմարվել բազմաթիվ բնակավայրերի, բացառությամբ ծայրահեղ ցրտերի:Այն նաև հայտնի ցեղատեսակ է, որը կարող է խաչվել այլ ցեղատեսակների հետ, ինչպիսիք են Սիմբրան, որը խաչ է սիմենտալի և բրահմանի միջև: Սիմբրան ավելի հարմար կով է հարավային կլիմայական պայմաններին։
Օգտագործում
Simmental Cattle-ը սովորաբար լակտացիայի ընթացքում 800-ից 1000 գալոն կաթ է թողարկում, և դուք, ամենայն հավանականությամբ, ավելի շատ կստանաք, եթե նրանց կերակրեք բարձրորակ սննդակարգով: Այն նաև արտադրում է մեծ քանակությամբ վաճառվող միս՝ հաշվի առնելով, որ շատ կովեր կշռում են ավելի քան 2000 ֆունտ, իսկ հորթերն արագ են աճում՝ նվազեցնելով կաթ ստանալու համար սպասելու ժամանակը։
Արտաքին տեսք և տարատեսակներ
Simmental Cattle-ը հասանելի է մի քանի գույներով, և արտաքին տեսքը կարող է տարբեր լինել՝ կախված ձեր բնակության վայրից: Simmental խոշոր եղջերավոր անասուններն այստեղ՝ Միացյալ Նահանգներում, սովորաբար պինդ գույնի կարմիր կամ սև են, բայց Մեծ Բրիտանիայում դրանք հակված են ոսկեգույնից կարմիր և սպիտակ: Սպիտակ գույնը կարող է լինել նրանց գլխին, ինչը կարող է առաջացնել փայլ, իսկ աչքերի շուրջ պիգմենտներով կովերը հակված են տեսողության հետ կապված ավելի քիչ խնդիրներ ունենալ:Այս կովերը սովորաբար ունեն 53–62 դյույմ բարձրություն և կշռում են 1,500–ից 2,800 ֆունտ, ընդ որում, ցուլերը զգալիորեն ավելի մեծ են, քան կովերը։
Բնակչություն/Բաշխվածություն/Բնակավայր
Simmental Cattle-ը շատ հարմարվողական է, այդ իսկ պատճառով դրանք կարող եք գտնել բոլոր վեց մայրցամաքներում: Սա աշխարհի մեծությամբ երկրորդ կովն է՝ զիջելով միայն Բրահմանին: Փորձագետները գնահատում են Simmental խոշոր եղջերավոր անասունների թիվը 40 միլիոնից ավելի, և ավելի հավանական է, որ այն մոտ լինի 60 միլիոնին: Այն ամեն տարի մասնակցում է միլիոնավոր խոշոր եղջերավոր անասունների ցուցադրություններին ամբողջ աշխարհում՝ ապացուցելով, որ ունի այն հատկանիշները, որոնք ցանկանում են շատ ֆերմերներ։
Սիմենտալ եղջերավոր անասունները լավ են փոքրածավալ գյուղատնտեսության համար:
Այո. The Simmental Cattle-ն արտադրում է մեծ քանակությամբ կաթ և վաճառվող միս՝ դարձնելով այն հիանալի ընտրություն փոքրածավալ գյուղատնտեսության համար: Այս կովերը նաև հիանալի են սայլեր քաշելիս և կարող են օգտակար լինել ֆերմայում որպես զորավար կենդանիներ:Այս կովերը նույնպես երկար կյանք ունեն, և ոմանք կարող են ապրել մինչև 15 տարի, եթե պատշաճ կերպով հոգ տանեք նրանց մասին:
Ամփոփում
Simmental Cattle-ը հիանալի ընտրություն է ինչպես մեծ, այնպես էլ փոքր ֆերմաների համար: Նրանք սեփականատիրոջը շատ կաթ և միս են ապահովում և բավականին օգտակար են որպես ջրակույտ կով ընդմիջման ժամանակ: Հորթերն արագ են աճում և ունեն երկար կյանք, այն բոլոր հատկանիշները, որոնք պետք է ուրախացնեն ցանկացած ֆերմերի։
