Ձեր համստերի համար նոր, առողջ սնունդ գտնելը կարող է դժվար լինել: Դուք ցանկանում եք ձեր համստերին տալ լավագույն, ամենաառողջ կյանքը, և սնուցումը դրա կարևոր մասն է: Երբ նայում եք ձեր սառնարանում կամ այգում, կարող եք մտածել, թե արդյոք ձեր համստերը կարող է ծնեբեկ ունենալ:
Ծնեբեկը մեզ համար առողջարար է, բայց արդյոք առողջարար է ձեր համստերի համար։Այո, այդպես է: Հիմա եկեք խոսենք ձեր համստերին ծնեբեկ կերակրելու մասին:
Կարո՞ղ են համստերները ծնեբեկ ուտել։
Այո, դուք կարող եք կերակրել ձեր համստերին թարմ ծնեբեկով, և նրանք ձեզ շնորհակալություն կհայտնեն դրա համար: Համստերներից շատերը սիրում են ծնեբեկի համը, և այն կարելի է մատուցել հում կամ եփած՝ ելնելով ձեր համստերի նախասիրությունից:
Զգույշ եղեք, որ ձեր համստերին չափից ավելի ծնեբեկ չկերակրեք: Ինչպես ցանկացած սննդամթերքի դեպքում, այն կարող է նպաստել գիրացմանը, եթե այն չափից ավելի տրվի։
Անվտանգ է ծնեբեկը համստերների համար
Սա վճռական այո է: Թարմ ծնեբեկը ամենաառողջ թարմ բանջարեղեններից մեկն է, որը կարող եք կերակրել ձեր համստերին: Այն ցածր կալորիականությամբ, բարձր մանրաթելային բանջարեղեն է, ինչը այն դարձնում է հիանալի տարբերակ համստերների համար: Այն նաև հարուստ է բազմաթիվ վիտամիններով և հանքանյութերով, որոնք կարևոր են ձեր համստերի առողջության համար, ինչպիսիք են վիտամին C-ն, երկաթը, մագնեզիումը և ցինկը:
Ծնեբեկը նաև հարուստ է հակաօքսիդանտներով, որոնք օգնում են օրգանիզմին ազատ ռադիկալների նյութափոխանակությանը: Ազատ ռադիկալները մարմնի մոլեկուլներ են, որոնք կարող են կործանարար լինել և վնասել բջիջներին: Կարդացեք ավելին հակաօքսիդանտների և ազատ ռադիկալների մասին այստեղ: Կարևորն այն է, որ ծնեբեկը կարող է այդ հակաօքսիդանտներն ապահովել ձեր համստերի օրգանիզմին՝ նվազեցնելով սթրեսը և բարելավելով իմունիտետը:
Որոշ մթերքներ, որոնց չափից ավելի կերակրում են համստերները, կարող են թունավոր դառնալ, ինչպես նուշն ու գետնանուշը, սակայն դա այդպես չէ ծնեբեկի դեպքում: Եթե չափից ավելի սնվեն, դա կարող է առաջացնել ժամանակավոր ստամոքս-աղիքային անհանգստություն, ինչպիսիք են լուծը, գազերը և ստամոքսի անհանգստությունը, բայց դա չի հանգեցնի թունավորության:
Որքա՞ն ծնեբեկ կարող եմ կերակրել իմ համստերին
Որքան ծնեբեկ տալ ձեր համստերին, կախված կլինի համստերի չափից և տեսակից: Սիրիացիներն ու ռոբորովսկիները կարող են օրական մի փոքր կտոր ծնեբեկ ուտել, սակայն գաճաճ սորտերին պետք է տալ միայն շաբաթական 2-3 անգամ մեկ փոքրիկ կտոր ծնեբեկ։
Ընդհանրապես թարմ մթերքներ կերակրելու հիմնական կանոնն է՝ տալ մի կտոր այնքան փոքր, որպեսզի ձեր համստերը հարմար պահի, այնպես որ մոտավորապես թաթի չափով կամ մի փոքր ավելի մեծ: Քանի որ այս մթերքն անվտանգ է և ցածր կալորիականությամբ և շաքարով, այն կարելի է կերակրել մի փոքր ավելի մեծ չափաբաժիններով, քան մյուս մթերքները, ինչպիսիք են ընկույզն ու մրգերը:
Էլ ի՞նչ պետք է հաշվի առնել իմ համստերի ծնեբեկով կերակրելիս:
Ծնեբեկը կարելի է կերակրել ձեր համստերին հում կամ եփած վիճակում: Միշտ համոզվեք, որ մանրակրկիտ լվացեք ցանկացած արտադրանք, նախքան այն ձեր համստերին տալը: Որպեսզի հնարավորինս շատ սննդանյութեր պահպանվեն, ավելի լավ է ծնեբեկը եփել հնարավորինս նվազագույն ջերմությամբ: Շոգեխաշումը, սպիտակեցումը կամ միկրոալիքային վառարանը լավ տարբերակներ են: Խուսափեք տապակելուց և թխելուց կամ երկար եփելուց: Ձեր համստերի վնասվածքները կանխելու համար համոզվեք, որ թույլ տվեք ցանկացած եփած ծնեբեկը մանրակրկիտ սառչի նախքան կերակրելը:
Ծնեբեկը հիանալի, առողջարար սննդի տարբերակ է ձեր համստերի համար, սակայն համստերներին պետք է կերակրել միայն թարմ ծնեբեկով: Պահածոյացված կամ բանկա ծնեբեկը կարող է հարուստ լինել նատրիումով և կոնսերվանտներով, որոնք անառողջ են ձեր համստերի համար և կարող են հանգեցնել հիվանդության: Պետք է խուսափել նաև սառեցված ծնեբեկից: Սառեցված բանջարեղենը հաճախ մշակվում է նատրիումով և կոնսերվանտներով, ինչը նույնքան վնասակար է ձեր համստերի համար, որքան պահածոյացված և բանկա բանջարեղենը:
Ինչպես մարդկանց մոտ, ծնեբեկը կարող է փոխել ձեր համստերի մեզի հոտը՝ պատճառ դառնալով ուժեղ, նկատելի հոտի: Եթե ձեր համստերին ծնեբեկ կերակրելուց հետո անսովոր հոտ եք նկատում, կարող եք նրան չափից ավելի կերակրել: Փորձեք կրճատել այն կերակրման քանակն ու հաճախականությունը և տեսեք, թե արդյոք դա որևէ տարբերություն կառաջացնի:
Եզրակացություն
Ծնեբեկը սուպեր բուժում է համստերների համար: Այն ունի բազմաթիվ սննդային օգուտներ և նույնիսկ կարող է օգնել բարելավել ձեր համստերի առողջությունը։
Համոզվեք, որ ձեր համստերին նոր կերակուրներ եք ներկայացնում դանդաղ և շատ փոքր չափաբաժիններով՝ ստամոքսի խանգարումը կանխելու համար: Եթե ձեր համստերը ստամոքսի հետ կապված խնդիրների նշաններ է ցույց տալիս, տեղեկացրեք ձեր անասնաբույժին: Համստերները կարող են արագ ջրազրկվել իրենց փոքր չափերի պատճառով, ուստի լուծը կարող է վտանգավոր լինել։
Համստերների մեծ մասը կսիրի ծնեբեկ, բայց նրանք բոլորն ունեն անհատական նախասիրություններ, ուստի ոմանց դա կարող է դուր չգալ: Համստերի հետ աշխատելը, որպեսզի գտնի թարմ, առողջ սնունդ, որը նրան դուր է գալիս, կարող է հաճելի կապի փորձ լինել ձեզ և ձեր համստերի համար:
