Ճկուն խողովակներն ու մարդիկ միահյուսվել են հազարավոր տարիներ։ «Բեռի գազան» տերմինը առաջացել է ձիերից, որոնք դարերի ընթացքում մեզ համար ավելին են արել, քան իրենց արդար բաժինը: Ձիերը մեզ զվարճացնում են, հուզում և ընկերակցություն են ապահովում շատ մարդկանց: Խիստ կարիքի ժամանակ ձիերը նաև մսով են ապահովել մարդկանց։
Մի հարց շատերի մոտ ձիերի մասին այն է, թե արդյոք ճիշտ է հակառակը. ձիերը կարո՞ղ են միս ուտել:Այո, միսը անվտանգ է ձիերի համար, և ոմանք հայտնի են, որ դա անում են ոգևորությամբ,բայց նրանց չի կարելի մսով կերակրել: Ձիու համար սովորական չէ միս ուտել որպես խոտակեր: Նրանց մարսողական համակարգին նայելը ցույց է տալիս, որ ձիերը ստեղծված են բույսեր ուտելու համար: Պատվավոր բուսակերների և բույսերի հանդեպ նրանց ցանկության մասին հետաքրքիր փաստեր ունենք ստորև։
Պե՞տք է ձիուն միս կերակրել
Անասնաբույժները կհամաձայնեն, որ, ոչ, պետք չէ ձիերին մսով կերակրել. Ձիու մարսողական տրակտը (GI) նախատեսված չէ միսը մարսելու համար, և նրա ատամները պատրաստված չեն միսը պատռելու և ծամելու համար։
Ձիերն ունեն մեծ, հարթ ատամներ, որոնք մաշվում են արածելիս և ծամելիս: Ձիերն իրենց բերանի առջևում ունեն մեծ կտրիչներ, որոնք հիանալի հարմարեցված են խոտ և բուսականություն կտրելու համար: Ձիու մարսողական համակարգը հարմար է բուսականությունն ու խոտը և դրանցում պարունակվող հսկայական քանակությամբ մանրաթել մարսելու համար: Նրանց ստամոքս-աղիքային տրակտը երկար է, և ձին կարող է երկար ժամանակ կլանել այն բույսերի բոլոր սննդանյութերը, որոնք նրանք ուտում են: Մսակերները համեմատած շատ կարճ մարսողական տրակտներ ունեն, և սնունդը բավականին արագ է անցնում:
Ձիերը միս ուտո՞ւմ են վայրի բնության մեջ
Հազվադեպ է, երբ ձին վայրի բնության մեջ միս ուտում է, թեև հայտնի է, որ նրանք սպանում և ուտում են փոքր կենդանիներին սարսափելի հանգամանքներում, ինչպիսիք են դաժան ձմեռը, երաշտը և այլն: Դա բնորոշ է բուսակերների մեծամասնությանը: ինչ էլ որ պահանջվի գոյատևելու համար, նույնիսկ եթե այն լավ չի նստում նրանց ստամոքսում: Երբեք չի եղել որևէ պատմություն այն մասին, որ ձիերը միասին որսում են կենդանիներին կամ կերակրում սատկած կենդանու դիակով: Այո, ձիերը ճանապարհորդում են ոհմակներով (տեխնիկապես՝ հոտերով), բայց նրանք դա անում են անվտանգության և ընկերակցության համար, երբեք որսի համար:
Ձիերը կարո՞ղ են մարսել միսը
Ձիու մարսողական համակարգը կարող է մարսել միսը, բայց ոչ այնքան լավ: Ի տարբերություն մսակերների, որոնք ուտում և արտազատում են իրենց կերակուրը 8-ից 10 ժամվա ընթացքում, ձիու մարսողական համակարգը այդ ժամանակն ավելի քան երկու անգամ է պահանջում: Դա ասում է դոկտոր Գարի Փոթերը, ով Տեխասի A&M համալսարանի ձիերի գիտության նախկին պրոֆեսոր էր: Դոկտ. Փոթերն ասում է. «Որպես կանոն, 24 ժամ է պահանջվում, որպեսզի սնունդն ամբողջությամբ անցնի ձիու մարսողական համակարգով»:
Ձիերի՝ մսից սննդանյութերը մարսելու և կլանելու այս անկարողությունը կարող է հանգեցնել առողջական լուրջ խնդիրների, եթե նրանք երկարատև միս ուտեն: Վերջապես, ձիերն իրենց մարսողական համակարգում ապավինում են բակտերիաների մի ամբողջ էկոհամակարգին՝ իրենց կողմից օգտագործվող բույսերը, խոտը, խոտերը և այլ բույսերի վրա հիմնված մթերքները մարսելու համար: Մսի ներմուծումն այդ էկոհամակարգին կարող է ավերիչ փոփոխություններ առաջացնել «լավ» բակտերիաների համար, որոնք, եթե բավականաչափ ուժեղ լինեն, կարող են հանգեցնել ձիերի ոչնչացմանը:
Ինչ կլինի, եթե ձին միս ուտի
Լավ նորությունն այն է, որ քանի որ նրանք հսկայական արարածներ են, քիչ հավանական է, որ միսը վնասի ձիուն: Եթե, օրինակ, նրանք հետաքրքրվեն և խլեն ձեր հոթդոգի մի մասը, ապա անբարենպաստ ռեակցիայի հավանականությունը ցածր է:
Դա չի նշանակում, որ դուք պետք է ձեր ձիուն միս կերակրեք այս ու այն կողմ, նույնիսկ եթե թվում է, թե դա նրանց դուր է գալիս: Անասնաբույժները և ձիասպորտի մասնագետները խորհուրդ են տալիս որևէ պատճառով կամ որևէ պարագայում չտալ ձեր ձիու միսը որպես խորտիկ:Ռիսկերը չափազանց մեծ են, որ միսը կխախտի նրանց ստամոքս-աղիքային տրակտի նուրբ էկոհամակարգը և կհանգեցնի անառողջ արդյունքների: Պատահական հետաքրքրասեր կծումը, հավանաբար, մեծ խնդիր չէ, բայց ձեր ձիու միսը դիտմամբ տալը, նույնիսկ փոքր քանակությամբ, խորհուրդ չի տրվում:
Ինչու՞ է ձին միս ուտում
Վայրի և ընտանի բնության մեջ գրանցվել են դեպքեր, երբ ձիերը միս են կերել: Այս երևույթները, սակայն, նորմ չեն և սովորաբար առաջանում են ծայրահեղ կամ անբնական իրավիճակներից: Իսլանդիայում, օրինակ, ձիերի տերերը ձմռանը ձիերին կերակրում են չորացրած ձկներով, որպեսզի լրացնեն սպիտակուցի ընդունումը: Խոսելով ձմռան մասին, եթե ձին չափազանց քաղցած է և այլ ելք չունի սեզոնի վերջում, նա երբեմն սպանում և ուտում է փոքր կենդանիների, ինչպիսիք են թռչունները և կրծողները:
Ինչպես տեսանք, ընտելացված ձիերը կարող են իրենց մարդկանցից միս խայթել: Ի վերջո, ձիերը հետաքրքրասեր կենդանիներ են և սիրում են փորձեր անել և նոր բաներ փորձել: Հետաքրքիր է, որ ձիերին գրավում է մսի վրա օգտագործվող համեմունքների և այլ բաղադրիչների հոտը, այլ ոչ թե բուն միսը:
Մարդկային ո՞ր մթերքները օգտակար չեն ձիերի համար:
Ձիերը նախատեսված են բուսական սննդի համեմատաբար փոքր տեսականի օգտագործելու համար, սակայն տիպիկ մարդն ուտում է բուսական և կենդանական ծագման մթերքների աներևակայելի բազմազան տեսականի: Որոշ մթերքներ կարող են խնդրահարույց լինել ձիու համար, իսկ մյուսները կարող են մահացու լինել: Ստորև բերված է մարդկանց սննդի ցանկը, որոնք դուք պետք է հեռու պահեք ձեր ձիավոր ընկերոջից։
- Ալիում բանջարեղեն:Սոխը, սխտորը, սոխը, պրասը, սոխոտը և ալլիումի այլ բույսերը շատ թունավոր են ձիերի համար, քանի որ վնասում են արյան կարմիր բջիջները և կարող են նվազեցնել նրանց ուղարկելու ունակությունը: թթվածինը արյան միջոցով մարմնին։
- Ավոկադո. Ավոկադոյի գործնականում բոլոր մասերը թունավոր են կամ ձիերը:
- Հաց և այլ հացաբուլկեղեն:. Հացի, ռուլետների և բլիթների ամենամեծ խնդիրն այն է, որ դրանք կարող են խեղդել ձեր ձին:
- Բրոկկոլի, կաղամբ և ծաղկակաղամբ․
- Շոկոլադ. Ինչպես շները, այնպես էլ շոկոլադը թունավոր է ձիերի համար և բավականաչափ մեծ քանակությամբ կարող է առողջական մի շարք լուրջ խնդիրներ առաջացնել:
- Կաթնամթերք՝ Ներառյալ կաթ, պանիր, մածուն և այլն
- Ցանկացած տեսակի միս.
- կարտոֆիլ. Կարտոֆիլը լուրջ վտանգ է ներկայացնում ձիերի համար՝ թունավորման տեսակ տոքսիկոզի պատճառով։
- Խավարծիլ: Այս յուրահատուկ բույսը շատ թունավոր է ձիերի համար և պետք է խուսափել ժանտախտի նման: Պատճառն այն է, որ խավարծիլում պարունակվող կալցիումի օքսալատներն արգելում են կալցիումի կլանումը և առաջացնում են առողջական այլ խնդիրների կասկադ, որոնք կարող են հանգեցնել ձիու մահվան։
- Լոլիկ: Լոլիկ կերակրելը կարող է շատ վատ նորություն լինել, քանի որ այն մեծացնում է ձիու սրտի աշխատանքը և կարող է ծանր փորկապություն առաջացնել:
Վերջնական մտքեր
Ինչպես մենք սովորեցինք այսօր, ձիերը կարող են և երբեմն էլ միս ուտել, բայց դա սովորաբար լինում է ծայրահեղ և անսովոր հանգամանքներում: Ձիերը խոտակեր կենդանիներ են, որոնց մարսողական համակարգը ստեղծված է ոչ թե կենդանիների, այլ բույսեր ուտելու համար, իսկ ձիու ատամները նախատեսված են բույսերը կտրելու և ծամելու համար: Նրանց մարսողական համակարգը երկար է, ուստի նրանց մարմինը հնարավորություն ունի դրանցից հանել բոլոր հանքանյութերը, վիտամիններն ու սնուցիչները: Սովորական ձիու համար ցանկացած տեսակի միս սովորական պայմաններում ավելորդ է։
Չնչին քանակությունը սովորաբար խնդիրներ չի առաջացնում, սակայն ձիուն կանոնավոր կամ միանգամից միս կերակրելը կարող է լուրջ և կյանքին սպառնացող առողջական խնդիրներ առաջացնել:
