Meatloaf-ը կենցաղային ապրանք է Միացյալ Նահանգներում: Այս աղացած մսի խառնուրդը կարող եք պատրաստել մի քանի եղանակով, որոնք համեղ են և հագեցնող։ Այն հագեցած է սպիտակուցներով, հեշտ է պատրաստել և դրախտային հոտ է գալիս, երբ այն հանում եք ջեռոցից: Հաշվի առնելով նրա համեղ համը, զարմանալի չէ, որ ձեր շունը նախանձով է նայում, երբ պատրաստում եք մսային բոքոն:
Ի վերջո, որոշ աղացած միս կարող է սննդարար լինել ձեր շան համար, բայց պե՞տք է թույլ տալ, որ ձեր շունը մսի բոքոն ուտի:Ցավոք, մենք չենք կարող այս հարցին պատասխանել պարզ այո կամ ոչ, քանի որ դա կախված է ձեր օգտագործած բաղադրիչներից:
Շները պե՞տք է ուտեն մսային բոքոն։
Մսային բոքոն առանց համեմունքների պետք է ընդունելի և անվտանգ լինի ձեր շան համար: Հնարավոր վնասը կայանում է նրանում, թե ինչ համեմունքներ և համեմունքներ եք օգտագործում, քանի որ որոշները վնասակար են և նույնիսկ թունավոր ձեր շան համար: Եկեք խոստովանենք, որ ոչ մի մարդ չի սիրում պարզ մսի բոքոն առանց համեմունքների կամ համեմունքների, այնպես որ, եթե ցանկանում եք այն կիսել ձեր շան հետ, պետք է համոզվեք, որ օգտագործվող բաղադրիչները անվտանգ են:
Մսային հացի ո՞ր բաղադրիչներն են վնասակար շների համար
Հիմա, երբ մենք գիտենք, որ որոշ բաղադրիչները շների համար անսահմանափակ են, եկեք ստուգենք, թե կոնկրետ որոնք են այդ բաղադրիչները, որպեսզի կարողանաք ձեռնպահ մնալ դրանք ձեր մսային հացի մեջ ավելացնելուց, եթե ցանկանում եք այն կիսել ձեր շան հետ:
- Սխտոր: Սխտորն անվտանգ չէ շների համար, նույնիսկ փոքր քանակությամբ: Սխտորը ալլիումի ընտանիքի մի մասն է և պարունակում է թիոսուլֆատ՝ մի տեսակ միացություն, որը օքսիդատիվ վնաս է հասցնում արյան կարմիր բջիջներին, ինչը կարող է հանգեցնել անեմիայի: Սխտորի թունավորության նշաններն են՝ փորլուծությունը, փսխումը և ախորժակի կորուստը:Որոշ շներ հատկապես զգայուն են սխտորի նկատմամբ, և վնասակար ազդեցություն առաջացնելու համար անհրաժեշտ է ընդամենը 15-ից 30 գրամ մարմնի քաշի մեկ կիլոգրամի համար: Սուպերմարկետից մեկ մեխակ միջինում 3-ից 7 գրամ է: Եթե ձեր շունը փոքր քանակությամբ կուլ է տալիս, դա կարող է խնդիրներ չառաջացնել, բայց ավելի լավ է խուսափել դրանից:
- Սոխ: Մսային բոքոնների բաղադրատոմսերի մեծ մասը պահանջում է և՛ սխտոր, և՛ սոխ, որոնք երկուսն էլ վնասակար են շների համար: Ինչպես սխտորը, սոխը ալլիումի ընտանիքի մի մասն է, ինչը թունավոր է դարձնում մեր շների մորթուց երեխաների համար:
- Աղ: Շները կարող են շատ քիչ քանակությամբ աղ ունենալ, բայց չափից շատ կարող է աղի թունավորություն առաջացնել: Առևտրային շների կերակուրը պարունակում է ճիշտ քանակությամբ աղ ձեր շան սննդակարգի համար, բայց դա նշանակում է արյան ճնշման բարձրացման վտանգ՝ հեղուկի ավելացված բեռի պատճառով:
Կարո՞ղ եմ պատրաստել շան համար հարմար մսային բոքոն։
Այո! Մսով հացը կարող է համեղ ուտեստ լինել ձեր շան համար, սակայն այն պետք է պատրաստվի անվտանգ բաղադրիչներով: Դուք միշտ կարող եք ձեր շան համար առանձին մսային բոքոն պատրաստել, բացի ձեր սեփականից, այդ կերպ, դուք դեռ կարող եք վայելել ձեր մսային բոքոն և դեռ կիսվել շան համար հարմար բաղադրատոմսով մսով բոքոն ձեր շների հետ:
Ինչ վերաբերում է մսին, կարող եք օգտագործել աղացած հավի միս, տավարի աղացած կամ գառան աղացած միս ձեր շան համար հարմար մսի համար: Ձեզ պատկերացում տալու համար ահա հայտնի շուն շշուկով խոսող Սեզար Միլանի բաղադրատոմսը։
- 4 ֆունտ նիհար աղացած հնդկահավ (կարելի է փոխարինել գառան կամ տավարի միս)
- ½ ֆունտ օրգանական տավարի կամ հավի լյարդ, ողողված և մանր կտրատած (շատ սննդարար շների համար)
- 4 ձու
- 2 բաժակ շոգեխաշած գազար՝ խյուսով
- 2 բաժակ շոգեխաշած կարտոֆիլ՝ խյուսով
- 2 բաժակ շոգեխաշած կանաչ լոբի, խյուսով
Ուղղություններ՝
- Վառարանը տաքացնել 375°F
- Խառնել բոլոր բաղադրիչները և բաժանել չորս մասի և խառնուրդը դնել 8 X 4 2 ½ դյույմ բոքոնների տապակների մեջ
- Թխել 1 ժամ
- Քամել քսուք
- Հովացրեք և դրեք սառնարանում
Այս բաղադրատոմսը կազմում է մեկ շաբաթվա մսային բոքոն: Մնացած մսի բոքոնը կրկնակի փաթաթեք ալյումինե փայլաթիթեղի կամ Ziploc տոպրակի մեջ: Մնացած խառնուրդը կարող եք սառեցնել մինչև 6 ամիս։
Խորհուրդներ ձեր շան առողջ սննդակարգի համար
Ինչպես ասվեց, որոշ համեմունքներ և համեմունքներ վնասակար են կամ նույնիսկ թունավոր ձեր շան համար: Առևտրային շների սնունդը պարունակում է բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները լիարժեք և հավասարակշռված կերակուրի համար, կամ կարող եք պատրաստել տնական շների կեր: Այնուամենայնիվ, եթե ընտրում եք այս երթուղին, խորհրդակցեք ձեր անասնաբույժի հետ՝ համոզվելու համար, որ դուք ավելացնում եք բոլոր անհրաժեշտ և անվտանգ բաղադրիչները ձեր շան համար, ինչը կարևոր է ձեր շան ընդհանուր առողջության համար:
Երբ գնում եք առևտրային շների կեր, համոզվեք, որ այն չի պարունակում արհեստական հավելումներ կամ կոնսերվանտներ, և որ այն համապատասխանի AAFCO-ի սնուցման մակարդակներին:
Վերջնական մտքեր
Meatloaf-ը համեղ ընթրիք է մարդկանց համար, և եթե ցանկանում եք այն կիսել ձեր շան հետ, համոզվեք, որ այն պատրաստում եք անվտանգ բաղադրիչներով: Մսով հացը կարող է սննդարար լինել ձեր շան համար, բայց միայն փոքր քանակությամբ: Հաճույքները պետք է կազմեն ձեր շան ամենօրյա սննդակարգի միայն 10%-ը, և եթե դուք նախատեսում եք կերակրել ձեր շան մսային բոքոնով որպես հյուրասիրություն, համոզվեք, որ չչափազանցեք այն:Եթե կասկածում եք, դիմեք ձեր անասնաբույժին համապատասխան քանակի կերակրման համար:
