Գրեթե ոչինչ ավելի գոհացուցիչ չէ, քան դեղձը կծելը: Դեղձն այնքան քաղցր և հյութալի է, որ ուտելու համար հարկավոր է կանգնել լվացարանի վրա: Բայց ի՞նչ, եթե ցանկանում եք ձեր կոկտեյելին մի կծել ձեր դեղձը: Արդյո՞ք դեղձը անվտանգ է ուտելու համար:
Դեղձն անվտանգ է կակատիների համար: Նրանք համեղ և առողջարար միջոց են պատրաստում կոկտեյլների համար՝ չափավոր չափով և դեղձի կորիզն ու դրա շրջապատող մարմինը ամբողջությամբ հեռացնելով: Մենք կպարզենք, թե ինչու է սա և որքան օգտակար կարող է լինել դեղձը ձեր փոքրիկ փետրավոր ընկերոջ համար:
Կոկատիելի դիետա
Կոկատիլներին անհրաժեշտ են տարբեր մթերքներ՝ առողջ և հավասարակշռված դիետա կազմելու համար: Գնդիկները, որոնք հատուկ մշակված են կոկտեյլի համար, պետք է կազմեն կոկատելիի սննդակարգի հիմնական մասը՝ մոտ 75%-80%: Գնդիկները, ըստ էության, բազմաթիվ մթերքներ են, ինչպիսիք են եգիպտացորենը և հացահատիկները բանջարեղենով, մրգերով, վիտամիններով և հանքանյութերով, որոնք բոլորը սեղմված են փոքրիկ գնդիկների մեջ:
Կոկատիլներին անհրաժեշտ են նաև տարբեր թարմ մրգեր և բանջարեղեն՝ իրենց սննդակարգի մոտ 20–25%-ը կազմելու համար։
Բանջարեղենը, որն օգտակար է կոկտեյլի համար, ներառում է՝
- Սիսեռ
- Բրյուսելյան կաղամբ
- Ցուկկինի
- Գազար
- Bok choy
- Կալե
- Հռոմեական հազար
- Ջրեղջյուր
Լավ մրգերը ներառում են՝
- Մանգոս
- Ծիրան
- Պապայաս
- Oranges
- Ելակ
- հապալաս
- Տանձ
- Կիվի
- Ձմերուկ
- Cantaloupe
- Դեղձ
Բայց որքանո՞վ է առողջարար դեղձը կոկտեյլների համար:
Ձեր կոկտեյլներին սերմերի սխալ խառնուրդով կերակրելը կարող է վտանգավոր լինել նրանց առողջության համար, ուստի խորհուրդ ենք տալիս ստուգել այնպիսի փորձագիտական ռեսուրս, ինչպիսին էThe Ultimate Guide to Cockatiels, հասանելի է Amazon-ում::
Այս հիանալի գիրքը կօգնի ձեզ հավասարակշռել ձեր կոկտեյլների սննդի աղբյուրները՝ հասկանալով տարբեր տեսակի սերմերի, սննդային հավելումների, մրգերի և բանջարեղենի և դանակի ոսկորների արժեքը: Դուք նաև խորհուրդներ կգտնեք ամեն ինչի վերաբերյալ՝ բնակարանից մինչև առողջապահություն:
Կոկատիլ և դեղձ
Դեղձը լի է վիտամիններով, որոնք կարող են օգտակար լինել ձեր կոկտեյլի համար։ Կոկտեյլների առողջության այս առավելությունները ներառում են՝
Վիտամին A
- Նպաստում է նորմալ աճին և առողջ մաշկին
- Օգնում է կանխել ձվի կապումը էգ թռչունների մոտ
Վիտամին K
Անհրաժեշտ է լյարդի ճիշտ աշխատանքի համար
Վիտամին E
- Բարելավում է թթվածնի արդյունավետությունը
- Օգնում է պահպանել բջջային պատերի ամբողջականությունը ամբողջ մարմնում
Դեղձի բացասական կողմը կակատիելների համար
Ինչպես մարդկանց մոտ, դեղձի չափից շատը կարող է հանգեցնել կոկտեյլի սննդակարգի անբավարարության: Կան մի քանի այլ բաներ, որոնց պետք է ուշադրություն դարձնեք:
Դեղձի փոս
Դեղձի կորիզները պարունակում են ամիգդալին միացություն, որն ուտելիս օրգանիզմում դառնում է ջրածնի ցիանիդ։Թեև դեղձի մեջ հայտնաբերված ամիգդալինի քանակը նվազագույն է, համեմատած նույն սեռի այլ բույսերի հետ, այն դեռ թունավոր է համարվում կոկատելիների համար: Դեղձի բույսի տերևները նույնպես պարունակում են այս միացությունը և թունավոր են կոկտեյլների համար։
Պեստիցիդներ
Դեղձը, ինչպես մրգերի մեծ մասը, ամենայն հավանականությամբ պատված է քիմիական նյութերով և թունաքիմիկատներով: Դեղձը նույնպես չունի հաստ կեղև, որը կարելի է հեռացնել, ուստի դրանք մաքրելը կարևոր է։
Թունաքիմիկատներով թունավորման նշանները թռչունների մեջ ներառում են՝
- Փսխում
- Փորլուծ
- Որովայնային ցավ
- Ալետարգիա
- Շնչառության դժվարություն
- Խճճված փետուրներ
- Մի պոչիկ
- Աչքեր ուռած
Եթե նկատում եք, որ ձեր կոկտեյլը ցույց է տալիս այս նշաններից որևէ մեկը դեղձ (կամ որևէ այլ միրգ) ուտելուց հետո, անմիջապես դիմեք ձեր անասնաբույժին:
Պատրաստում ենք դեղձը կոկատի համար
Դուք պետք է սկսել դեղձը մանրակրկիտ լվանալուց՝ թունաքիմիկատները հեռացնելու համար: 1 թեյի գդալ խմորի սոդան խառնեք 2 բաժակ ջրի հետ, դեղձը թրջեք մոտ 15 րոպե։ Այս բուժումը պետք է հեռացնի թունաքիմիկատների մեծ մասը, եթե ոչ բոլորը: Դուք պետք է դա անեք նույնիսկ եթե օրգանական եք գնում։
Հանեք դեղձի կորիզը և անպայման կտրեք ամբողջ մարմինը, որը շրջապատում է փոսը: Դեղձի մաշկը անվտանգ է (իհարկե, լվանալուց հետո)։ Պարզապես կտրատեք մի փոքր քանակությամբ դեղձ և կարող եք այն տալ ձեր կոկտեյլին ինչպես կա, տրորել ամանի մեջ կամ մատուցել մրգի այլ կտորների հետ։
Եզրակացություն
Փոքր քանակությամբ լվացած դեղձը հիանալի է ձեր կոկտեյլի համար՝ որպես երբեմնի հյուրասիրություն: Թարմ դեղձը գերադասելի է պահածոյացված կամ ջրազրկված տարբերակներից:Համոզվեք, որ միայն փոքր քանակությամբ դեղձ տվեք, քանի որ մրգերը չպետք է կազմեն ձեր կոկտեյելի սննդակարգի հիմնական մասը:Մի մոռացեք ձեր թռչունին տրամադրել մի շարք այլ մրգեր, նույնիսկ եթե ձեր կոկտեյլին ավելի շատ դեղձ է սիրում:
Խոսեք ձեր թռչնաբուծական անասնաբույժի հետ, եթե երբևէ հարցեր կամ մտահոգություններ ունեք ձեր կոկտեյլի սննդակարգի վերաբերյալ: Հավանաբար, ձեր կոկտեյլին երբեմն-երբեմն կսիրի մի փոքրիկ դեղձ, և քանի դեռ դուք հետևում եք մեր խորհուրդներին և ձեր թռչունին հավասարակշռված սննդակարգ եք ապահովում, ձեր կոկտեյելը երկար և երջանիկ կապրի։
