Հավը շների սննդի ամենատարածված առաջին բաղադրիչն է: Բայց դրան հաճախ հաջորդում է «հավի կերակուրը», «հավի կողմնակի արտադրանքը» կամ «հավի կողմնակի կերակուրը»: Անասնաբույժները խորհուրդ են տալիս, որ շների կերակուրներն իրենց բաղադրատոմսերում պարունակեն այս բաղադրիչները, ուստի դրանք համարվում են առողջարար: Բայց կոնկրետ ի՞նչ է հավի կողմնակի արտադրանքը:Հավի կողմնակի արտադրանքը պարզապես հավի մի մասն է, որը մարդիկ չեն ուտում: Արդյո՞ք դա լավ է ձեր շան համար: Թե՞ պետք է խուսափել դրանից:
AAFCO բաղադրիչների սահմանումներ
Ամերիկյան կերերի վերահսկման պաշտոնյաների ասոցիացիան, որը սովորաբար հայտնի է որպես AAFCO, ուշադիր սահմանում է, թե ինչ են նշանակում շների սննդի պիտակները: Ահա թե ինչպես է AAFCO-ն սահմանում հավի ընդհանուր բաղադրիչները.
-
Հավ - Մաշկի և մսի մաքուր համադրություն՝ ոսկորով կամ առանց ոսկորով, ստացված հավի մասերից կամ ամբողջական դիակներից: Բացառում է գլուխները, ոտքերը, փետուրները և ընդերքը։
Թարգմանություն՝ հավի միս, ոսկորներ և կաշի
-
Հավով կերակուր - աղացած հավ կամ հավ, որն այլ կերպ փոքրացրել է մասնիկների չափը:
Թարգմանություն․ հավի միս, կեղև և ոսկորներ, որոնք ենթարկվում են ջերմային մշակման, ջրազրկվում և վերածվում նուրբ փոշու։
-
Հավով Ենթամթերքի Ճաշ - Հավի դիակի մաքուր մասերը, ներառյալ ոտքերը, պարանոցը, չմշակված ձվերը և աղիքները, մանրացրեք: Բացառում է փետուրները, բացառությամբ այն դեպքերի, երբ դրանք անխուսափելի են մշակման միջոցով։
Թարգմանություն՝ Ջերմային մշակված, ջրազրկված և աղացած օրգաններ, պարանոցներ և չծնված հավի ձվեր։
Ելնելով այս սահմանումներից՝ կարելի է եզրակացնել, որ հավի և հավի կերակուրները բաղադրիչների ցանկում նույնն են: Պարզապես «ճաշի» տարբերակը հիմնավորված է:Ինչպես է սննդամթերքը մակնշվում, հիմնված է այն բանի վրա, թե ինչպես է շների սննդի ընկերությունը ստանում բաղադրիչը: Եթե հավը գալիս է որպես թաց միս, նրանք կարող են այն պիտակավորել որպես հավի միս: Եթե այն արդեն մշակված է, ապա այն նշում են որպես հավի կերակուր։
Հավի ենթամթերքը և հավի ենթամթերքի ալյուրը նույնպես նույն բանն են։ Մեկը թաց վիճակում է, իսկ մեկը՝ մշակված և չոր վիճակում։ Այս բաղադրիչը պարունակում է հավի մսի բոլոր մասերը։
Արդյո՞ք հավի ենթամթերքը առողջարար է շների համար
Օրինակ օգտագործենք հավի ոտքերը։ Դրանք մկաններով պատված ոսկորներ են։ Շների կերի մեջ ոսկոր ունենալը լավ բան է: Նրանք օգնում են բարձրացնել ֆոսֆորի և կալցիումի մակարդակը: Ինչ վերաբերում է որակին, ապա տարբերություն չկա՝ այդ ոսկորը գալիս է ոտքից, թեւից, թե կրծքի ոսկորից։
Սննդանյութերի առումով հավի ձվերը, օրգանները և աղիքները ոչ միայն առողջարար են ձեր շան համար, այլև համեղ են: Հիշեք, որ աղիները պետք է մաքրվեն, որպեսզի դրանք չփոխանցեն բակտերիաներ և կղանք ձեր շան կերակուրի մեջ։
Բաղադրիչի որակ
Չնայած հավի ենթամթերքը սննդային առումով անհանգստության պատճառ չէ, բաղադրիչի որակը կարող է զգալիորեն տարբերվել ապրանքների միջև: Ահա թե ինչու բաղադրիչների պիտակը հաճախ բավարար չէ, որպեսզի օգնի մեզ պարզել, թե արդյոք շների կերը «լավ է»:
Կենդանիների սննդի մեջ կողմնակի արտադրանքները դասակարգելու երկու եղանակ կա.
- Fed grade
- Կենդանիների սննդի դասակարգ
Կենդանիների համար նախատեսված սննդի ենթամթերքները գերազանցում են կերի դասակարգին, քանի որ դրանք կարգավորվում են սպիտակուցի ավելի բարձր պարունակությամբ, ավելի հեշտ մարսվող և կայուն որակով: Շների սննդամթերք արտադրող որոշ արտադրողներ բաց են խոսում այն բաղադրիչների մասին, որոնք օգտագործում են, իսկ մյուսները՝ ոչ:
Ինչու՞ է շների սնունդը ներառում ենթամթերք:
Պատճառը, որ շների սննդամթերք արտադրողներն օգտագործում են հավի և այլ մսային ենթամթերքներ իրենց սննդի մեջ, այն է, որ այն ավելի էժան է, քան ամբողջական բաղադրիչներ գնելը:Ենթամթերքները չեն կարող ավելացվել մարդու համար նախատեսված սննդի մեջ, ուստի դրանք մնում են կենդանիներին մորթելուց հետո: Այս ապրանքների ներառումը կենդանիների սննդի մեջ նվազեցնում է կենդանու դիակի թափոնները, սակայն այն կարելի է գնել նաև ավելի ցածր գնով, քան ամբողջական մսից, քանի որ դրա պահանջարկն ավելի քիչ է։
Սակայն, հավի ենթամթերք գտնելը որպես ձեր շան սննդի բաղադրիչ չի դարձնում այն պակաս առողջարար, և դա չպետք է պատճառ լինի որոշակի շան կեր չգնելու համար:
Եզրակացություն
Գրականում անհնար է գտնել շան կեր, որը բաղադրիչների ցանկում չներառի որևէ կողմնակի արտադրանք կամ կողմնակի արտադրանք: Հավի ենթամթերքը պարզապես հավի մի մասն է, որը մարդիկ չեն ուտում: Այս բաղադրիչը դեռ սննդարար է ձեր շան համար, և այն օգտագործելը կենդանիների սննդի մեջ նվազեցնում է ընդհանուր թափոնները:
