Կենդանիների թագավորությունը զվարճանքի մեծ աղբյուր է մեզ համար: Տարբեր արարածների բնազդներն ու վարքագիծը մեզ գրավում և երբեմն ցնցում են, իսկ հավը թռչնի հիանալի օրինակ է, որը դեմ է մարդու ընդունված նորմերին: Դուք երբևէ նկատե՞լ եք, թե ինչպես են հավի երամը ճաշի ժամանակ ուտում իրենց կղանքը:Այո, չնայած այն գերազանցում է այն, ինչ մարդիկ համարում են նորմալ վարք, սակայն հավերը իսկապես խժռում են իրենց կղանքը
Հավերը եզակի չեն կոպրոֆագիայով զբաղվելու համար: Ինչպես մյուս ֆեկալ ուտողները, նրանց վարքագիծը նրանց գենետիկական կառուցվածքի մի մասն է, և նրանք հազարավոր տարիներ շարունակ ուտում են իրենց կղանքը:Եթե թռչուններն ուտում են առողջ սնունդ՝ բաղկացած բուսական նյութերից, հացահատիկից և սննդանյութերից, ապա նրանց կղանքը օգտակար է նրանց մարսողական համակարգի համար։
Ինչու՞ են հավերը թուխ ուտում
Հավերը թակում են իրենց կղանքը՝ հացահատիկներ, սերմեր և այլ սննդանյութեր գտնելու համար: Նրանք դա համարում են իրենց սննդակարգի մի մասը, և նրանք կրկնակի կստուգեն իրենց կղանքը չմարսված նյութի ցանկացած կողմի համար: Մինչ հավերը ապրում էին ֆերմաներում, նրանք մրցում էին այլ թռչունների և կենդանիների հետ սննդի համար: Սնունդը վայրի բնության մեջ թանկարժեք ապրանք էր, և հավերը զարգացել են՝ օգտագործելու կղանքը՝ սնունդն ու էներգիան պահպանելու համար:
Որոշ ֆերմերներ և կենդանիների սեփականատերեր նույնպես ականատես են եղել, թե ինչպես են իրենց հավերը ուտում այլ կենդանիների կղանքը: Թեև կատվի կամ շան կույտի պատահական խորտիկը կարող է չվնասել հավի միսին, այլ կենդանիներ ունեն տարբեր մարսողական համակարգեր, որոնք պարունակում են բակտերիաներ, որոնք կարող են վնասակար կամ մահացու լինել:
Կարո՞ղ են նրանք հիվանդանալ ֆեկալ նյութը կուլ տալուց:
Չնայած դա նրանց վարքագծի նորմալ մասն է, սակայն հավերը կարող են հիվանդանալ՝ ուտելով իրենց կղանքը կամ այլ կենդանիների կղանքը: Ֆերմերների և ընտանի կենդանիների սեփականատերերի համար կենսականորեն կարևոր է պարբերաբար ուսումնասիրել իրենց հավի կաթիլները՝ համոզվելու համար, որ դրանք անվտանգ են սպառման համար: Սովորական հավի կղանքը սև և դեղին է՝ սպիտակ բծերով, բայց հոսող և փայլուն գույնի կղանքը վկայում է այն մասին, որ հավը հիվանդ է: Անառողջ կղանքը կարող է նաև որդեր պարունակել, և ցանկացած վտանգավոր կույտ պետք է անհապաղ հեռացնել տարածքից։
Ցավոք, քանի որ հավերը ուտում են իրենց կղանքը, մեկ հիվանդ հավը կարող է վարակել ամբողջ հոտին և, հնարավոր է, վերացնել դրանք: Վնասակար բակտերիաները, ինչպիսիք են սալմոնելլան, Campylobacter-ը, E. Coli-ն և թռչնի վիրուսները, կարող են սպանել թռչուններին և վարակել մարդկանց, ովքեր օգտագործում են թերի միս:
Դժվար է հավատալ, որ հավերը իրենց կղանքը համարում են դելիկատես, բայց դա կարող է կապ ունենալ նրանց համային բշտիկների բացակայության հետ: Մարդիկ ունեն մի քանի հազար համային ընկալիչներ, բայց հավերը միայն մի քանի հարյուր ընկալիչներ ունեն տարբեր մթերքները տարբերելու համար:Նրանց կեղտը, հավանաբար, ոչնչով չի տարբերվում նրանց կերակրատեսակներից կամ հավի ուտեստներից:
Արդյո՞ք կղանքը վերամշակված հավի մեջ կա:
Յուրաքանչյուր երկիր ունի հավի վերամշակման տարբեր կանոնակարգեր, և վերամշակված հավում ֆեկալ նյութերի քանակը կարող է տարբեր լինել՝ կախված ձեր գտնվելու վայրից:
Միացյալ Նահանգներում առևտրային հավի բուծումը հսկայական արդյունաբերություն է, որը հավերին վերաբերվում է ավելի շատ որպես հավաքման գծի արտադրանքի, քան կենդանիների: Թեև Սննդի և դեղերի վարչությունը (FDA) և Գյուղատնտեսության դեպարտամենտը (USDA) տեսուչներ են ուղարկում ֆերմերային տնտեսություններ՝ սանիտարական պայմանները պահպանելու համար, տեսուչներին ավելի շատ մտահոգում է ֆեկալ նյութի տեսանելի նշանները, քան մանրադիտակային մասնիկները: Նրանք փորձարկում են մսի փոքր նմուշը աղտոտիչների համար, սակայն սննդի անվտանգության ակտիվիստները պնդում են, որ պետք է ավելի շատ նմուշներ փորձարկեն և ավելի շատ տեսուչներ վարձեն:
2011-ին Պատասխանատու բժշկության բժիշկների կոմիտեն (PCRM) փորձարկեց հավի մթերքները մթերային խանութներում ամերիկյան տասը քաղաքներում և պարզեց, որ 48%-ը պարունակում է կղանք:Թեև այդ ցնցող վիճակագրությունը կարող է որոշ մարդկանց դրդել բուսակերական սննդակարգ ընդունելու, միսը տեխնիկապես անվտանգ է օգտագործելու համար, եթե այն եփված է առնվազն 165°F ջերմաստիճանում: Այնուամենայնիվ, USDA-ի որոշ քննադատներ կարծում են, որ նրանք պետք է փոփոխեն իրենց սննդի անվտանգության համակարգը և փոխեն իրենց արտադրանքի պիտակները՝ ներառելով «կարող է պարունակել կղանք» արտահայտությունը։։
Ո՞ր կենդանիներն են հաճախ օգտագործում կեղտը
Ինչպես հավերը, մյուս կենդանիները նույնպես կղանք ուտելը համարում են ապրելակերպ: Կենդանիների մեծ մասը, որոնք զբաղվում են պրակտիկայում, խոտակեր և ամենակեր են: Այնուամենայնիվ, շները հիմնականում օգտագործում են մսակեր սնունդ, և հետազոտողները վստահ չեն, թե ինչու են որոշ շներ որոշում կղանք ուտել: Ոմանք ենթադրում են, որ դա նշան է, որ կենդանին թերսնված է և լրացուցիչ սնուցում է փնտրում: Եթե դուք ունեք շուն, որը հաճախակի կղանք է ուտում, ավելի լավ է նրան տանեք անասնաբույժի մոտ՝ ստուգման, որպեսզի համոզվեք, որ կենդանին առողջ է:
- օրանգուտաններ
- Գորիլաներ
- Ռեզուս կապիկներ
- Հիպոպոտամուսի հորթեր
- Փղերի մանուկ
- Լեռնային կղզին
- Առնետներ
- Մկներ
- գվինեա խոզեր
- Մերկ խլուրդ առնետներ
- Համստերներ
- Շներ
- Hares
- Պիկաս
- Ճագարներ
Վերջնական մտքեր
Մարդկանց համար հավի ուտելու սովորույթները և դելիկատեսների ընտրությունը վտանգավոր և զզվելի են թվում, բայց ֆեկալային կերակուրները կենդանիների սննդակարգի սովորական մասն են: Եթե դուք խնամում եք հավերին, ապա կղանքի ստուգումը հոտի առողջության պահպանման կարևոր մասն է: Աթոռում որդերի և գունաթափման ստուգումը թույլ է տալիս հեռացնել վարակված նյութը տարածքից՝ կանխելու բակտերիաների բռնկումը: Եթե ձեր հավերը առողջ են և ստանում են համապատասխան սննդակարգ, նրանք կարող են շարունակել ըմպել իրենց գուրման աղբը:
