Էշերը կարող են համառ լինելու ամուր համբավ ունենալ, բայց նրանք նաև շատ խելացի են և նույնիսկ քաղցր, սիրելի և նուրբ իրենց մարդկանց հետ: Զարմանալի չէ, որ դուք փնտրում եք մի քանի համեղ թարմ ուտեստներ, որպեսզի փչացնեք ձեր պաշտելի բյուրոն, բայց միշտ խորհուրդ է տրվում ստուգել որոշ մթերքներ՝ համոզվելու համար, որ դրանք անվտանգ են օգտագործման համար:
Շատ թարմ մրգեր և բանջարեղեն էշերի համար հիանալի հյուրասիրություն են տալիս, իսկ ելակը հիանալի ընտրություն է: Ինչպես ցանկացած բուժում, նրանք պետք է կերակրվեն միայն փոքր քանակությամբ և չափավոր: Շարունակեք կարդալ՝ ավելին իմանալու համար, թե ինչն է դարձնում ելակը հիանալի հյուրասիրություն, ինչպես նաև մի քանի այլ արարքներ և չպետք է, երբ խոսքը վերաբերում է ձեր էշին կերակրելուն:
Ելակի առավելությունները
Ելակը ոչ միայն գունագեղ տեսականի է ավելացնում ձեր էշի տիպիկ սննդակարգին, այլ նաև ցածր կալորիականություն ունի և հագեցած է օգտակար վիտամիններով և սննդարար նյութերով: Ելակը նույնիսկ կարող է օգտագործվել որպես պարգև՝ ձեր էշին մարզելիս, քանի որ դրանք համեղ են և լի են առողջապահական օգուտներով:
Ինչպես ցանկացած հյուրասիրության դեպքում, չափավորությունը կարևոր է, և ձեր էշին ավելի քան մի բուռ ելակ պետք չի լինի՝ դրանցից օգուտներ ստանալու համար: Խորհուրդ է տրվում նրանց կերակրել օրգանական կամ վայրի ելակներով, որոնք աճեցվում են առանց թունաքիմիկատների, հնարավորության դեպքում: Ահա մի քանի պատճառ, թե ինչու է ելակը այդքան հիանալի բուժում:
Բարձրացնում է ախորժակը
Եթե ձեր էշը ապաքինվում է հիվանդությունից, որը հանգեցրել է ախորժակի նվազման, մի քանի ելակ հիանալի միջոց է խրախուսելու ուտելը:Առողջ ախորժակը շատ կարևոր է ձեր էշի առողջության համար, այնպես որ, եթե նրանք երբևէ մի փոքր խրախուսանքի կարիք ունենան, որոշ թարմ, համեղ ելակ կարող է լինել լավագույն ճանապարհը:
Սահմանափակում է ավելորդ կալորիաները
Կենդանի էշերը, որոնք սովորական աշխատանք չունեն, ավելի հակված են ավելորդ քաշի, հատկապես, եթե նրանք չափից ավելի են սնվում: Ձեր սովորական առողջ էշը ավելորդ կալորիաների կարիք չի ունենա: Ի տարբերություն որոշ այլ մրգերի, ելակը շատ ցածր կալորիականություն և շաքար է պարունակում, ինչը նրանց հիանալի ընտրություն է դարձնում։
Հարուստ է վիտամիններով, հանքանյութերով և հակաօքսիդանտներով
Ելակը վիտամին C-ի, մագնեզիումի, կալիումի, կալցիումի, ֆոսֆորի, ֆոլաթթվի և վիտամին K-ի հիանալի աղբյուր է: Նրանց հակաօքսիդանտ և հակաբորբոքային ազդեցությունները հիանալի են սրտի առողջության, ճանաչողական ֆունկցիայի, իմունիտետի և ընդհանուր առողջության համար:
Մանրաթելերի մեծ աղբյուր
Ելակը մանրաթելերի հիանալի աղբյուր է՝ մոտ 3 գրամ մեկ բաժակի մեջ, ինչը նրանց հիանալի է դարձնում մարսողական առողջության համար:Թեև ելակները պետք է կերակրվեն միայն փոքր քանակությամբ և չափավոր՝ որպես սովորական սննդակարգի հավելում, դրանք հիանալի մրգային ընտրություն են, քանի որ ավանակներն ունեն բարձր մանրաթելերի և շաքարի ցածր պարունակություն:
Օգնում է խոնավացմանը
Ելակը կազմում է մոտավորապես 91% ջուր, ինչը նրանց դարձնում է շատ խոնավացնող միջոց: Խոնավեցումը կարևոր է բոլոր կենդանի էակների համար, և թեև ոչինչ չի կարող փոխարինել ջրի կարիքը, թարմ, խոնավեցնող ուտեստները, որոնք ցածր կալորիականությամբ և այլ սննդանյութերով հարուստ են, միանշանակ առավելություն են:
Այլ հարմար հյուրասիրություններ էշերի համար
Ելակը միակ հարմար ուտեստը չէ, որը կարող եք ընտրել ձեր այգուց կամ վերցնել խոհանոցից: Կան բազմաթիվ այլ հյուրասիրություններ, որոնք ձեր էշը կարող է վայելել, բայց հիշեք, որ դրանք հարմար են միայն չափավորության մեջ: Ահա ամենահայտնի մրգերի և բանջարեղենի նախուտեստների ցանկը ձեր կյանքի ջեքերի և ջենիների համար.
Գազար
Գազարը ոչ միայն հարուստ է A, C և K1 վիտամիններով, այլ նաև մանրաթելերի, կալիումի և հակաօքսիդանտների հիանալի աղբյուր է՝ միաժամանակ ցածր կալորիականությամբ:
Բանան
Բանանի հետ կապված բազմաթիվ առողջարար օգուտներ կան: Դրանք ոչ միայն հարուստ են կալիումով, այլև վիտամին B6-ի, մանրաթելերի, մագնեզիումի, վիտամին C-ի և մանգանի հիանալի աղբյուր են, որոնք բոլորն էլ էշի սննդակարգի կարևոր բաղադրիչներն են։
Խնձոր
Էշերը շատ են վայելում խնձորի քաղցր համը։ Նրանք հարուստ են ինչպես լուծելի, այնպես էլ չլուծվող մանրաթելերով, հարուստ են ջրի պարունակությամբ և հարուստ են վիտամին C-ով և այլ ֆիտոքիմիկատներով: Նրանք շատ ավելի բարձր են կալորիականությամբ և շաքարի պարունակությամբ, ուստի կերակրեք միայն շատ փոքր քանակությամբ և ճիշտ կտրատեք դրանք՝ խեղդվելու համար:
Ազնվամորի
Ինչպես ելակը, ազնվամորին նույնպես ցածր կալորիականությամբ, ցածր շաքարով միրգ է, որն ունի նաև այն քաղցր համը, որը սիրում են էշերը: Ազնվամորին հարուստ է սննդանյութերով, խոնավացնող և լի է վիտամին C-ով, մանգանով և բջջանյութով:
Ձմերուկ
Ձմերուկը մսով շատ խոնավացնող միրգ է, որը հեշտ է ծամվում։ Դրանք ոչ միայն գրեթե 92%-ով ջուր են, այլև լի են վիտամիններով, հանքանյութերով և հակաօքսիդանտներով: Նրանք նաև ավանակների սիրելին են իրենց քաղցր համի պատճառով:
Դդում
Դդումները անվտանգ միջոց են էշերի համար, և նրանք կարող են սպառել բոլոր մասերը՝ ներառյալ մարմինը, սերմերը և մաշկը: Դդումը մանրաթելերի, ռիբոֆլավինի, թիամինի, նիասինի, ֆոլաթթվի և պանտոտենաթթվի անհավանական աղբյուր է: Պարունակում են նաև A, E, C և B-6 վիտամիններ։
Oranges
Նարինջը հայտնի է նրանով, որ նա վիտամին C-ի ֆանտաստիկ աղբյուր է, սակայն այն ունի նաև բազմաթիվ այլ առավելություններ: Նրանք հարուստ են բջջանյութով, ֆոլաթթուով և բազմաթիվ այլ սննդարար նյութերով և հակաօքսիդանտներով: Դրանք նաև պարունակում են գրեթե 86% ջուր, ուստի հիանալի են խոնավացման համար։
գրեյպֆրուտ
Մեկ այլ ցիտրուսային միրգ, որը քաղցր, հարմար հյուրասիրություն է պատրաստում էշերի համար, գրեյպֆրուտն է: Դրանք լի են սննդանյութերով, հարուստ են բջջանյութով և ունեն ջրի մեծ պարունակություն։ Նրանք ունեն նույն օգուտները, ինչ նարինջը, բայց ցածր շաքարի պարունակությամբ:
Խաղող
Էշերի ևս մեկ համեղ, քաղցր հյուրասիրություն խաղողն է։ Նրանք պետք է կերակրվեն միայն փոքր քանակությամբ, քանի որ նրանք ունեն բարձր շաքարի պարունակություն, բայց նրանք ունեն առողջության առավելություններ, ինչպիսիք են վիտամին C-ն և K-ն և շատ հակաօքսիդանտներ: Խաղողը նաև շատ խոնավեցնում է իր բարձր ջրի պարունակության շնորհիվ։
Բութենու դդմիկ
Ինչպես դդումին, ևս դդմիկը դդմի ընտանիքի մեկ այլ անդամ է, որը սննդարար միջոց է պատրաստում էշերի համար: Այն հարուստ է բջջանյութով և մի շարք այլ սննդանյութերով, ներառյալ վիտամին A, վիտամին C, մագնեզիում և կալիում:
Նեխուր
Նեխուրը հարուստ է վիտամիններով, հանքանյութերով և հակաօքսիդանտներով և հայտնի է իր հակաբորբոքային հատկություններով և նպաստում է մարսողությանը: Նեխուրն ունի շատ ցածր գլիկեմիկ ինդեքս և շատ բարձր է ջրի պարունակությամբ։
Շաղգամ
Մեկ այլ ցածր կալորիականությամբ, սննդարար նյութերով հարուստ բանջարեղենը, որը հիանալի նախուտեստ է էշերի համար, շաղգամն է: Դրանք նաև հարուստ են էական սննդանյութերով, ինչպիսիք են վիտամին C-ն և վիտամին K-ն:
Անանուխի թարմ տերևներ
Անանուխը դարեր շարունակ օգտագործվել է մարդու ավանդական բժշկության մեջ՝ իր օգուտների լայն շրջանակի համար, ներառյալ՝ նպաստելով մարսողության և ուղեղի առողջությանը: Էշերը սիրում են թարմ անանուխի տերևների համը, ուստի չափավոր քանակությամբ նրանց առաջարկելը հիանալի միջոց է նրանց հետ երբեմն բուժելու համար:
Մոշի
Էշերը դժվարություն չեն ունենա մոշ փնտրելու համար, եթե դրանք հասանելի լինեն արոտավայրում, և սա ևս մեկ հատապտուղ է, որը ֆանտաստիկ հյուրասիրություն է տալիս: Հատապտուղները, տերևները և ճյուղերը բոլորն էլ պատրաստ կլինեն: Մոշը քիչ շաքար է պարունակում, հարուստ է մանրաթելերով և լի է վիտամիններով և հանքանյութերով։
Էշի դիետայի հիմունքներ
Էշի սննդակարգը պետք է բաղկացած լինի հիմնականում բարձրորակ գարու ծղոտից։ Վարսակի ծղոտը նույնպես ընդունելի է, բայց գարին համարվում է լավագույն տարբերակը։ Այս կենդանիները մանրաթելերի մեծ կարիք ունեն, սակայն շատ քիչ սպիտակուցի, շաքարի, օսլայի և այլ ածխաջրերի կարիք ունեն։
Խոտի հասանելիությունը պետք է սահմանափակվի, քանի որ մեծանում է նյութափոխանակության խանգարման զարգացման ռիսկը, որը հայտնի է որպես լամինիտ՝ խոտում շաքարի բարձր պարունակության պատճառով: Նրանք նաև հիպերլիպիդեմիայի և ավելորդ քաշի վտանգի տակ են՝ ավելորդ արածեցման պատճառով։
Կարևոր կերակրման խորհուրդներ
- Էշերը համարվում են «կաթող սնուցողներ» և պետք է կերակրվեն փոքր քանակությամբ, հաճախ ամբողջ օրվա ընթացքում, այլ ոչ թե մեծաքանակ կերակրման: Նրանց համակարգերը նախատեսված չեն մեկ կերակրման ընթացքում մեծ քանակությամբ սնունդ ընդունելու համար, ոչ էլ սարքավորված են երկար ժամանակ առանց ուտելու հանդուրժելու համար:
- Կերակրման ճիշտ ռեժիմը պետք է հիմնված լինի էշի տարիքի, քաշի և առողջական վիճակի վրա: Ձեր էշի սննդակարգի և կերակրման ռեժիմի հետ կապված ցանկացած հարց պետք է ուղղել մեծ կենդանիների անասնաբույժին:
- Ցանկացած փոփոխություն, որը պետք է կատարվի ձեր էշի կերակրման ռեժիմում, պետք է աստիճանաբար բաժանվի երկու շաբաթվա ընթացքում կամ ավելի՝ կանխելու մարսողական խանգարումները:
- Թարմ, մաքուր ջուրը պետք է հեշտությամբ հասանելի լինի միշտ։
- Լավ գաղափար է տրամադրել համապատասխան աղ կամ հանքային բլոկ, որը նախատեսված է ձիերի համար: Սրանք նախատեսված են ամբողջ տարվա ընթացքում իրենց սննդակարգը լրացնելու և հանքանյութերի ցանկացած պակասություն կանխելու համար։
- Միշտ խուսափեք բորբոսնած կերերից կամ փոշոտ կերերից: Պետք է նաև խուսափեք ֆերմենտացված որևէ բան կերակրելուց՝ կարտոֆիլ, բրասիկա ընտանիքի որևէ անդամ, սոխ, պրաս, սխտոր կամ կորիզավոր մրգեր:
Եզրակացություն
Էշերը, անկասկած, կարող են մի քանի համեղ ելակ ուտել՝ որպես հատուկ հյուրասիրություն: Դրանք ոչ միայն քիչ կալորիաներ և շաքար են պարունակում, այլև ջրի պարունակությամբ, հարուստ են բջջանյութով և սննդանյութերով: Ինչպես ցանկացած այլ բուժման դեպքում, դրանք պետք է տրվեն միայն ավելի փոքր քանակությամբ և չափավոր՝ լրացնելու իրենց նորմալ կերակրման ռեժիմը:
