Եթե դուք նման եք մարդկանց մեծամասնությանը, հավանաբար կարծում եք, որ կովերը խոշոր, փայտացող կենդանիներ են, որոնք իրենց օրերն անցկացնում են դաշտերում՝ խոտ ծամելով: Բայց դուք գիտե՞ք, որ կա կովերի ցեղատեսակ, որը հայտնի է որպես Սասեքսի խոշոր եղջերավոր անասուններ, որոնք բոլորովին տարբերվում են:
Սասեքսի խոշոր եղջերավոր անասունները միջին չափի են և արագաշարժ, և դրանք օգտագործվում են տարբեր նպատակների համար: Այս հոդվածում մենք ավելի մանրամասն կանդրադառնանք Սասեքսի խոշոր եղջերավոր անասուններին՝ ներառյալ նրանց պատմությունը, ֆիզիկական բնութագրերը և օգտագործումը:
Արագ փաստեր Սասեքս Քեթելի մասին
| Ցեղատեսակի անուն՝ | Sussex Cattle |
| Ծագման վայրը՝ | Հարավ-արևելյան Անգլիա (Սասեքս, Սուրրի, Քենթ) |
| Օգտագործումներ՝ | Խորթ, միս, կաթ |
| Ցուլ (տղամարդ) Չափս՝ | 1,000 կգ |
| Կով (էգ) Չափս՝ | 677 կգ |
| Գույն՝ | Կարմիր, շագանակագույն, սպիտակ |
| Կյանքի տևողությունը: | 10–15 տարեկան |
| Կլիմայի հանդուրժողականություն: | Հիանալի |
| Խնամքի մակարդակ՝ | Հեշտ |
| Կաթ Արտադրություն՝ | Լավ |
Sussex Cattle Origins
Սասեքսի խոշոր եղջերավոր անասունների ցեղատեսակը ծագել է Անգլիայի Սասեքս կոմսությունում, այստեղից էլ նրա անվանումը։ Սասեքսի խոշոր եղջերավոր անասունների մասին առաջին փաստագրված հիշատակումը թվագրվում է դեռևս 1066 թվականին՝ Անգլիա նորմանդական ներխուժման ժամանակ:
Սուսեքսի ցեղատեսակը ստեղծվել է բրիտանական բնիկ խոշոր եղջերավոր անասունների և Անգլիա ներմուծված շվեդական կենդանիների խաչմերուկի արդյունքում: Ստացված խոշոր եղջերավոր անասունները լավ էին համապատասխանում Սասեքսի կլիմայական պայմաններին և տեղանքին, որոնք բնութագրվում էին կավիճով և մեղմ ձմեռներով:
Ցեղատեսակը լրջորեն զարգացավ 1800-ականներին, երբ բուծողները հավանեցին մուգ կարմիր գույնը, նուրբ մաշկը և տավարի հիանալի որակը:
Քանի որ Սասեքսի խոշոր եղջերավոր անասունները հնագույն ցեղատեսակ են, այն հաճախ պահպանվում է ժամանակակից բուծման մեջ գենետիկ որակի համար:
Սասեքսի խոշոր եղջերավոր կենդանիների բնութագրերը
Սասեքսի խոշոր եղջերավոր անասունները միջին չափի կենդանիներ են, որտեղ կովերը կշռում են 1000-ից 1200 ֆունտ, իսկ ցուլերը՝ 1500-ից 2000 ֆունտ: Դրանք հիմնականում կարմիր կամ կարմիր են՝ սպիտակ նշաններով, թեև Սասեքսի որոշ խոշոր եղջերավոր կենդանիներ կարող են ամբողջովին սպիտակ լինել:
Սասեքսի խոշոր եղջերավոր անասունների ամենատարբեր հատկանիշներից մեկը նրանց երկար, բարակ գլուխն է, որը հաճախ նկարագրվում է որպես «աղվեսման»: Սասեքսի խոշոր եղջերավոր անասունները նույնպես ունեն երկար, բարակ ոտքեր և խորը մարմին։
Խառնվածքի առումով Սասեքսի խոշոր եղջերավոր անասունները հայտնի են հնազանդ և հեշտ վարվող լինելու համար: Նրանք նաև համեմատաբար երկարակյաց են, կովերը հաճախ կաթ են արտադրում մինչև 10 տարեկան և ավելի տարիքը։
Ցեղատեսակը դիմացկուն է, ջերմակայուն և արդյունավետ կեր որոնում է անորակ կերային միջավայրերում:
Օգտագործում
Սասեքսի խոշոր եղջերավոր անասունները օգտագործվում են տարբեր նպատակներով: Իրենց չափի և խառնվածքի պատճառով դրանք լավ են համապատասխանում ինչպես կաթնամթերքի, այնպես էլ տավարի մսի արտադրությանը: Սասեքսի կովերը սովորաբար տարեկան արտադրում են 2000-ից 3000 ֆունտ կաթ:Կաթը հարուստ է յուղայնությամբ, ինչը այն դարձնում է իդեալական կարագի և պանրի արտադրության մեջ օգտագործելու համար:
Սուսեքսի խոշոր եղջերավոր անասունները, բացի իրենց կաթնամթերքից, օգտագործվում են նաև տավարի մսի արտադրության համար։ Միսը նիհար է և բուրավետ, և քանի որ Սասեքսի խոշոր եղջերավոր անասունները համեմատաբար արագ են աճում, նրանք կարող են պատրաստ լինել սպանդի ավելի երիտասարդ տարիքում, քան մյուս ցեղատեսակները:
Վերջապես, Սասեքսի խոշոր եղջերավոր անասունները երբեմն օգտագործվում են որպես քարշակ կենդանիներ: Իրենց ուժի և դիմացկունության շնորհիվ դրանք կարող են օգտագործվել տարբեր խնդիրների համար, ինչպիսիք են դաշտերը հերկելը և սայլերը քաշելը:
Արտաքին տեսք և տարատեսակներ
Ինչպես արդեն նշեցինք, Սասեքսի խոշոր եղջերավոր անասունները սովորաբար կարմիր կամ կարմիր են՝ սպիտակ նշաններով: Այնուամենայնիվ, կա նաև Սասեքսի խոշոր եղջերավոր անասունների բազմազանություն, որը հայտնի է որպես «Red Poll», որը ամբողջովին կարմիր է: Բացի այդ, Սասեքսի որոշ խոշոր եղջերավոր անասուններ կարող են ունենալ սև բծեր իրենց բաճկոնների վրա:
Չնայած Սասեքսի խոշոր եղջերավոր անասուններն օգտագործվում են կամ կաթնամթերքի կամ տավարի մսի արտադրության համար, կա նաև մի տեսակ, որը կոչվում է «Oxford Sandy and Black», որը հատուկ բուծվում է եզների համար: Այս կենդանիները սև են՝ սպիտակ նշաններով, և նրանք ավելի մեծ և ծանր են, քան Սասեքսի մյուս կենդանիները։
Բնակչություն/Բաշխվածություն/Բնակավայր
Սասեքսի խոշոր եղջերավոր անասունները հանդիպում են ամբողջ աշխարհում, սակայն դրանք հատկապես տարածված են Անգլիայում, որտեղ ի սկզբանե բուծվել են: Վերջին տարիներին Սասեքսի խոշոր եղջերավոր անասունները ներմուծվել են նաև Ավստրալիա և Նոր Զելանդիա։
Ինչ վերաբերում է ապրելավայրին, ապա Սասեքսի խոշոր եղջերավոր անասունները համեմատաբար հարմարվող են և կարելի է գտնել ինչպես արոտավայրերում, այնպես էլ անտառապատ տարածքներում: Այնուամենայնիվ, նրանք լավագույնս դա անում են մեղմ ձմեռներով և առատ տեղումներով տարածքներում:
Արդյո՞ք Սասեքսի խոշոր եղջերավոր անասունները լավ են փոքրածավալ գյուղատնտեսության համար:
Այո, Սասեքսի խոշոր եղջերավոր անասունները լավ ընտրություն են փոքր հողագործության համար: Նրանց խնամքը համեմատաբար հեշտ է և կարող է օգտագործվել ինչպես կաթնամթերքի, այնպես էլ տավարի մսի արտադրության համար: Բացի այդ, Սասեքսի խոշոր եղջերավոր անասունները համեմատաբար հարմարվող են և կարելի է գտնել ինչպես արոտավայրերում, այնպես էլ անտառապատ տարածքներում:
Եթե մտածում եք Սասեքսի խոշոր եղջերավոր անասուններ ավելացնել ձեր ֆերմայում, համոզվեք, որ ճշտեք ձեր տեղական ընդլայնման գրասենյակից կամ գյուղատնտեսության վարչությունից՝ պարզելու, թե արդյոք դրանք համապատասխանում են ձեր կլիմայական պայմաններին և տեղանքին:
