Շարոլայի խոշոր եղջերավոր ցեղատեսակը տաուրինի խոշոր, բաց գույնի խոշոր եղջերավոր ցեղատեսակ է, որը մշակվել է Ֆրանսիայում՝ զորակոչի նպատակով: Այս խոշոր եղջերավոր անասունները օգտագործվում են տավարի մսի արտադրության և խաչասերման համար՝ խթանելու տավարի այլ ցեղատեսակների աճն ու մկանայինությունը:
Charolais խոշոր եղջերավոր անասունները հանդիպում են տավարի միս արտադրող բոլոր երկրներում և հայտնի են իրենց կրեմի կամ սպիտակ գույնով, եղջյուրներով և հսկայական չափսերով: Այս նույն հատկանիշները դարձրեցին դրանք հանրաճանաչ, երբ դրանք առաջին անգամ ներկայացվեցին:
Արագ փաստեր Charolais խոշոր եղջերավոր անասունների մասին
| Ցեղատեսակի անուն՝ | Charolais |
| Ծագման վայրը՝ | Շարոլ, Ֆրանսիա |
| Օգտագործում՝ | Տավարի միս,կաթնամթերք,կաթնամթերք,խաչասելին |
| Ցուլ (տղամարդ) Չափս՝ | 2, 200-ից 3, 600 ֆունտ |
| Կով (էգ) Չափս՝ | 1, 500-ից 2, 600 ֆունտ |
| Գույն՝ | Սպիտակ կամ կրեմ՝ գունատ վարդագույն քթերով և սմբակներով |
| Կյանքի տևողությունը՝ | 15–20 տարի բնական կյանքի տեւողությունը՝ կրճատված հողագործությամբ |
| Կլիմայի հանդուրժողականություն: | Բոլորը; դիմացկուն և դիմացկուն է ցրտին և շոգին |
| Խնամքի մակարդակ՝ | Ցածր սպասարկում |
| Հատկանիշներ՝ | Կոշտ, դիմացկուն, հնազանդ, մկանուտ |
| Արտադրություն՝ | Տավարի միս, կաթ, սերունդ |
Charolais Cattle Breed Origins
Շարոլա տավարի ցեղատեսակը ֆրանսիական խոշոր եղջերավոր անասունների ցեղատեսակներից մեկն է։ Համարվելով Յուրայի դարաշրջանից՝ ցեղատեսակը զարգացել է Շարոլայի շրջակայքում 16-րդև 17դարերում: Նոր պատմական ապացույցներով, այս խոշոր եղջերավոր անասունները, հավանաբար, եղել են մեր թվարկության 878 թվականին։
Առաջին համաշխարհային պատերազմից հետո ֆրանսիական ծագումով երիտասարդ մեքսիկացի արդյունաբերողը իր խարոլեի անասուններին բերեց Մեքսիկայի ռանչո: Այնտեղից դրանք բերվեցին ԱՄՆ 1934 թվականին: Ցեղատեսակը մեծ տարածում գտավ իր չափերով և գեղեցկությամբ, ինչը հանգեցրեց մաքուր ցեղատեսակի Charolais-ի պահանջարկին:
1940-ականներին և 1950-ականներին բուծողները ստեղծեցին Ամերիկյան Charbray Breeders Association-ը և American Charolais Breeders Association-ը, որը ստեղծեց խիստ չափանիշներ ցեղի համար: Այժմ ասոցիացիաները միավորվել են Ամերիկա-միջազգային Charolais ասոցիացիայի մեջ։
Charolais խոշոր եղջերավոր անասունների ցեղատեսակի բնութագրերը
Charolais խոշոր եղջերավոր անասունները ամենածանր տավարի ցեղատեսակներից են: Ցուլերը կարող են կշռել 2,200-ից 3,600 ֆունտ, մինչդեռ կովերը կշռում են 1500-ից 2600 ֆունտ: Charolais խոշոր եղջերավոր անասունները զանգվածային են և ունեն եղջյուրներ, թեև ընտրովի բուծումը ստեղծել է եղջյուր չունեցող անհատներ: Նրանք սովորաբար հնազանդ խառնվածք ունեն։
Չնայած խաչասերումը կարող է առաջացնել մուգ կամ կարմիր գույն, տիպիկ Charolais ցուլը կամ կովը կլինի սպիտակ կամ կրեմագույն՝ գունատ վարդագույն քթով և սմբակներով: Թեև թեթև եղջերավոր անասունները ցուցադրվելու համար ավելի դժվար է մաքուր պահել, այն առավելություն է տալիս շոգ, արևոտ եղանակին: Այս խոշոր եղջերավոր անասունները ավելի քիչ են ենթարկվում արևի և շոգի ազդեցությանը և շարունակում են ավելի լավ ուտել և գիրանալ, քան մուգ անասունները։
Charolais Cattle Breed Uses
Ինչպես մայրցամաքային և եվրոպական մյուս ցեղատեսակները, Charolais խոշոր եղջերավոր անասունները աճեցվում են տավարի մսի, կաթնամթերքի և կաթնամթերքի օգտագործման համար: Մկանային խոշոր եղջերավոր անասունները կարող են ծանր բեռներ տեղափոխել և սպասարկել գյուղատնտեսական աշխատանքների կարիքները, թեև դրանք առավել արժեքավոր են տավարի մսի արտադրության և բուծման նպատակներով:
Խաչասերման պոտենցիալով Շարոլեն կարող է օգտագործվել որպես վերջնական խաչասեր: Ցուլը կամ կովը կարող են բազմանալ տավարի մեկ այլ ցեղատեսակի հետ և առաջացնել զգալի աճ և մկանուտ սրունքներ։
Charolais խոշոր եղջերավոր անասունների տեսք և սորտեր
Տիպիկ Շարոլեն սպիտակ է, գունատ դնչկալով և սմբակներով, եղջյուրներով և երկար մարմնով: Այնուամենայնիվ, որոշ բուծիչներ արտադրում են սև կամ կարմիր կենդանիներ: Խոշոր եղջերավոր անասունները միջինից խոշոր շրջանակներով են՝ կարճ, լայն գլխով և մարմնով։
Գնահատված իր մկանայինության համար՝ Charolais-ը հիանալի տավարի կով է և ցուցադրում է տպավորիչ աճի հնարավորություններ և կտրված արժեքներ: Իդեալական կտրվածքները հարմար են ճարպակալման համար:
Բնակչություն/Բաշխվածություն/Բնակավայր
Որպես երկար ընտելացված ցեղատեսակ՝ Charolais խոշոր եղջերավոր անասունները կարելի է գտնել գրեթե ցանկացած խոշոր եղջերավոր անասուն արտադրող երկրում, այդ թվում՝ ԱՄՆ-ում, Մեքսիկայում, Ավստրալիայում, Մեծ Բրիտանիայում և Եվրոպայի մեծ մասում:
Ըստ ՄԱԿ-ի Պարենի և գյուղատնտեսության կազմակերպության տվյալների՝ Շարոլեն Ֆրանսիայում խոշոր եղջերավոր անասունների թվով երկրորդն է Հոլշտայնից հետո: Շարոլան համաշխարհային ցեղատեսակ է և տարածված է 68 երկրներում: Աշխարհի բնակչությունը գնահատվում է 730 000, ընդ որում ամենամեծ բնակչությունը Չեխիայում և Մեքսիկայում է
Շարոլե ցեղատեսակի մեկ այլ օգտակար առանձնահատկությունն այն է, որ այն հանդուրժում է ցուրտ ձմեռները և շոգ ամառները: Այն արածելու է արոտավայրում, որը մյուս կենդանիները չեն կարող արդյունավետ օգտագործել, այնուամենայնիվ քաշ և մկաններ են հավաքում, իսկ խորդուբորդ սմբակները թույլ են տալիս անցնել կոպիտ տեղանքով: Այս պատճառով Շարոլեն տոկուն կենդանի է, որը կարող է զարգանալ տարբեր կլիմայական պայմաններում:
Շարոլայի խոշոր եղջերավոր անասունները լավ են փոքրածավալ գյուղատնտեսության համար:
Charolais խոշոր եղջերավոր անասուններն ունեն ավելի լավ երկարակեցություն և աճի ներուժ, քան տավարի մյուս ցեղատեսակները: Լավ գեներով Charolais կովը տպավորիչ հորթեր կստեղծի: Շարոլեն հարմար է նաև անգուսի և տավարի այլ ցեղատեսակների հետ խաչասերման համար։
Բացի այդ, խարոլեն ավելի երկար է պահպանվում, քան մյուս ցեղատեսակները: Որոշ ցուլեր համարվում են միանգամյա օգտագործման և ունեն միայն մի քանի լավ բուծման տարիներ: Չարոլայի պինդ ցուլը կարող է բազմանալ 8-9 տարի՝ մինչև թոշակի անցնելը: Այս հատկությունների պատճառով Charolais-ը կարող է օգտագործվել ինչպես փոքրածավալ ազատ դաշտերի, այնպես էլ մեծածավալ անասնաբուծության համար:
Շարոլա տավարի ցեղատեսակը ծագել է Ֆրանսիայից 16և 17դարերում, բայց արագորեն մեծ ժողովրդականություն է վայելում իր չափսերով, գունավորում և դիմացկունություն: Շարոլայի ցեղատեսակը, որն այժմ հանդիպում է խոշոր եղջերավոր անասուն արտադրող բոլոր երկրներում, աճեցվում է տավարի և կաթնամթերքի համար, սակայն մեծ արժեք է ներկայացնում որպես վերջնական խաչասերող կենդանի, որը կարող է աճի պոտենցիալ ավելացնել բարձր սպասարկման հոտերին:
