Օպտիմալ առողջության և աճի համար հավերը հիմնականում պետք է սնվեն սննդային հավասարակշռված կոմերցիոն թռչնամսով: Շատ հավի պահողներ նույնպես սիրում են իրենց հոտերին որպես հյուրասիրություն առաջարկել մարդկային սննդի մնացորդներ: Սա ոչ միայն հավերին տալիս է սննդակարգի բազմազանություն, այլ նաև օգնում է նվազեցնել սննդի թափոնները: Այնուամենայնիվ, կարևոր է վստահ լինել, որ առաջարկվող կերակուրներն անվտանգ են հավերի համար: Արքայախնձորը քաղցր և համեղ միրգ է, բայց հավերը կարո՞ղ են արքայախնձոր ուտել:Այո, արքայախնձորն անվտանգ է հավերին կերակրելու համար, բայց չափավոր և մի քանի նախազգուշական միջոցներով, որոնք կքննարկվեն ստորև:
Ինչու՞ է արքայախնձոր ուտելը օգտակար հավերի համար
Բացի հավի սննդակարգում բազմազանություն տալուց, արքայախնձորը պարունակում է մի շարք սննդարար նյութեր, որոնք կարող են բարելավել նրանց առողջությունը: Արքայախնձորը նաև ցածր է հագեցած ճարպերով և խոլեստերինով: Սա կարևոր է նշել, քանի որ հավերը պետք է խուսափեն բարձր յուղայնությամբ մթերքներից, ինչպես մարդիկ, որպեսզի օգնեն պահպանել իրենց քաշը առողջ միջակայքում:
Արքայախնձորը վիտամին C-ի հիանալի աղբյուր է: Վիտամին C-ն կարող է օգնել ամրապնդել հավի իմունային համակարգը: Առողջ հավերը կարողանում են իրենց օրգանիզմում ստեղծել իրենց սեփական վիտամին C: Այնուամենայնիվ, հավերը կարող են օգուտ քաղել լրացուցիչ վիտամին C-ից, հատկապես, եթե նրանք հիվանդ են կամ այլ կերպ սթրեսի մեջ են:
Արքայախնձորը պարունակում է նաև բրոմելին կոչվող ֆերմենտի բարձր մակարդակ, որն օգնում է մարսողության գործընթացին։ Հայտնի է, որ բրոմելինը ունի նաև հակաբորբոքային, հակաքաղցկեղային և հակամակարդելի հատկություններ։
Քանի որ այն պարունակում է այս և այլ սննդանյութեր, արքայախնձորի կանոնավոր օգտագործումը կարող է օգնել հավերին բարելավել մարսողությունը, պաշտպանել որդերից և պայքարել արթրիտի դեմ:
Նախազգուշական միջոցներ, որոնք պետք է ձեռնարկել արքայախնձորով հավերին կերակրելիս
Ինչպես քննարկվեց, արքայախնձորը կարող է առողջարար և օգտակար նախուտեստ լինել հավի համար: Այնուամենայնիվ, կան մի քանի նախազգուշական միջոցներ, որոնք պետք է ձեռնարկվեն այս պտուղը կերակրելիս:
Արքայախնձորը հավերին պետք է առաջարկել միայն չափավոր քանակությամբ և ոչ թե չափից շատ կերակրել։ Դրա պատճառներից մեկն այն է, որ արքայախնձորը շաքարով հարուստ միրգ է: Շատ շաքար ուտելը կարող է հանգեցնել հավի ավելորդ քաշի և ազդել նրանց ընդհանուր առողջության վրա:
Ինչպես նախկինում նշվեց, չափավոր քանակությամբ արքայախնձորը կարող է բարելավել հավի մարսողությունը: Սակայն արքայախնձորի չափից ավելի կերակրումը կարող է հակառակ ազդեցություն ունենալ։ Որոշ հավեր ունեն արքայախնձորը մարսելու դժվարություններ, և այն ընդհանրապես չպետք է ուտեն: Նույնիսկ եթե հավը կարող է մարսել չափավոր քանակությամբ արքայախնձոր, չափից շատ ուտելը կարող է հանգեցնել բեզոարի զարգացմանը՝ չմարսված նյութի կուտակմանը: Բեզոարները կարող են հանգեցնել լուրջ բժշկական բարդությունների:
Բրոմելինը, թեև չափավոր չափով օգտակար է, բայց կարող է նաև խնդիրներ առաջացնել, եթե չափից ավելի օգտագործվի: Բրոմելինի չափազանց մեծ քանակությունը կարող է առաջացնել հավերի ստամոքսի խանգարում և մաշկի ցան:
Ինչպես շատ մթերքների դեպքում, որոնք օգտագործում են և՛ հավերը, և՛ մարդիկ, հավերին արքայախնձորով ապահով կերակրելու բանալին չափավորության կիրառումն է:
Ինչպես կերակրել արքայախնձոր հավերին
Այժմ, երբ մենք քննարկեցինք օգուտները, ինչպես նաև նախազգուշական միջոցները, որոնք պետք է ձեռնարկվեն հավերին արքայախնձոր կերակրելիս, ահա մի քանի ուղեցույց, որոնք պետք է հետևել այս ուտեստն առաջարկելիս:
Նախ՝ կերակրեք ձեր հավերին միայն հասած արքայախնձորով: Չհասած կամ գերհասունացած արքայախնձորը կարող է չափազանց թթվային լինել և մարսողական խնդիրներ առաջացնել: Հավերը կարող են նաև դուր չգալ արքայախնձորի համը, որը պատշաճ կերպով չի հասունացել և հրաժարվել այն ուտելուց։
Հավերին կերակրեք միայն արքայախնձորի փափուկ մսով։ Կեղևն ու տերևները չափազանց կոշտ են հավի համար, և նրանք սովորաբար չեն ուտի դրանք: Որոշ հավ կարող են բավականաչափ ուժեղ ծակել կեղևը, որպեսզի ուտեն այն:Եթե դա տեղի ունենա, փոքր քանակությունը սովորաբար չի վնասի նրանց, բայց չափից շատը կարող է մարսողական խնդիրներ առաջացնել: Ապահով լինելու համար խուսափեք ձեր հավերին արքայախնձորի կեղև տալ։
Հավերին արքայախնձորով կերակրելու որոշ առաջարկներ ներառում են պարզապես կտրատած արքայախնձոր առաջարկելը հավերին, ինչպես նաև արքայախնձորից և այլ անվտանգ մրգերից ու բանջարեղենից «աղցան» պատրաստել նրանց համար: Մեկ այլ զվարճալի գաղափար է հեռացնել գագաթը, կեղևը և միջուկը, այլապես արքայախնձորը թողնել անձեռնմխելի: Թելը անցկացրեք խոռոչ արքայախնձորի միջով և կախեք այն, որպեսզի հավերը ցանկանան ծակեն:
Եթե ձեր հավերը չեն թվում հում արքայախնձորի համին, այն կարելի է առաջարկել նաև եփած վիճակում։ Մեկ այլ տարբերակ է առաջարկել չոր արքայախնձոր, որը հակված չէ մարսողական խնդիրներ առաջացնել, ինչպես թարմ արքայախնձորը: Չորացրած արքայախնձորը նույնպես ավելի երկար է պահվում և ցանկության դեպքում կարելի է գնել մեծ քանակությամբ։
Մարդկանց պես, հավերը տարբեր ճաշակներ ունեն, և նրանցից ոմանք պարզապես չեն սիրում արքայախնձոր ուտել: Եթե ձեր հավերը չեն ուտում առաջարկվող արքայախնձորը, համոզվեք, որ մաքրեք մերժված միրգը մինչև այն չհասունանա կամ բորբոսնել։
Այլ մթերքներ, որոնք կարող են ուտել հավերը (և մի քանիսը նրանք չպետք է ուտել)
Եթե որոշել եք ձեր հավերին արքայախնձորով «աղցան» պատրաստել, ահա մի քանի այլ անվտանգ սննդի տարբերակներ, որոնք պետք է հաշվի առնել.
- Բանջարեղեն, ինչպիսիք են բրոկկոլին, կաղամբը և վարունգը: Բանջարեղենի մեծ մասը անվտանգ է հավի համար։
- Այլ մրգեր, ինչպիսիք են ձմերուկը, կանտալուպը կամ հատապտուղները։
- Հացահատիկ, ինչպիսիք են ցորենը, վարսակը կամ եգիպտացորենը։
Որոշ մթերքներ երբեք չի կարելի առաջարկել հավերին, քանի որ դրանք անառողջ են կամ թունավոր։ Մի քանի ընդհանուր ոչ-ոչ-ները ներառում են հետևյալը.
- Սուրճ, թեյ կամ շոկոլադ
- Հում չորացրած լոբի
- Սոխ
- Ավոկադոյի կաշի կամ փոս
- Ցանկացած փչացած կամ բորբոսնած մթերք
Հավերի համար անվտանգ կամ արգելված մթերքների ավելի ընդարձակ ցանկը կարող եք գտնել այստեղ։
Ամփոփում
Արքայախնձորը կարող է անվտանգ և համեղ հավելում լինել ձեր հավի սննդակարգում, եթե սնվում եք չափավոր քանակությամբ: Եթե որոշեք ձեր հավերին արքայախնձոր առաջարկել, վերահսկեք նրանց ցանկացած մտահոգություն կամ փոփոխություն ուտելուց հետո: Եվ եթե պատահում է, որ ձեր հավերը արքայախնձոր չեն սիրում, մի անհանգստացեք: Կան բազմաթիվ այլ տարբերակներ՝ ձեր հավերին ապահովելու մի փոքր բազմազանություն և որոշ լրացուցիչ սնուցում նրանց ամենօրյա սննդակարգում:
