Ենթադրվում է, որ մեկ կով ամեն տարի կթռչի մոտ 220 ֆունտ մեթան: Սա համարժեք է մոտ 3,1 գիգատոն ածխածնի երկօքսիդի: Քանի որ ածխածնի երկօքսիդը որքան վնասակար է շրջակա միջավայրի համար, զարմանալի չէ, որ կովերը առաջատար խնդիր են կլիմայի փոփոխության ակտիվիստների համար:
Հետաքրքիրն այն է, որ ոչ բոլոր կովերն են արտադրում նույն քանակությամբ մեթան: Որոշ անասուններ շատ ավելի էկոլոգիապես մաքուր են: Միևնույն ժամանակ, որոշ կազմակերպություններ ուղիներ են փնտրում կովերի ներսում միկրոբիոմները շտկելու համար՝ ավելի քիչ մեթան արտադրելու համար։
Եթե ձեզ հետաքրքրում է ավելին իմանալ, թե որքան մեթան են արտադրում կովերը և ինչպես են գիտնականները պայքարում խնդրի դեմ, շարունակեք կարդալ:
Որքա՞ն մեթան են արտադրում կովերը
Եվս մեկ անգամ գիտնականները հաշվարկել են, որ մեկ կով ամեն տարի արտադրում է 220 ֆունտ մեթան։ Եթե այս գնահատականը տարածեք ամբողջ խոշոր եղջերավոր անասունների պոպուլյացիայի վրա, որը կազմում է մոտ 1 միլիարդ, ապա խոշոր եղջերավոր կենդանիները պատասխանատու են տարեկան 220 տրիլիոն ֆունտ մեթանի համար:
Այն պատճառով, թե որքան մեթան է արտադրվում խոշոր եղջերավոր անասունների կողմից, տավարի մսով կենդանիները կազմում են ջերմոցային գազերի ուղղակի արտանետումների 2%-ը միայն ԱՄՆ-ում։ Եթե այս թվի մեջ ներառեք բոլոր կովերին և այլ որոճողներին, ապա տեսակը մեղավոր է ԱՄՆ-ում արտադրվող ջերմոցային գազերի 4%-ի համար։
Մեթանի, կովերի և կլիմայի փոփոխության փոխհարաբերությունները
Երբ մարդկանց մեծ մասը խոսում է կլիմայի փոփոխության մասին, նրանք ամենից հաճախ խոսում են ածխաթթու գազի արտանետումների մասին։ Չնայած ածխաթթու գազն ավելի երկարակյաց է, քան մեթանը, սակայն իրականում մեթանը շատ ավելի հզոր և վտանգավոր է, քան ածխաթթու գազը։
Քանի որ մեթանը որքան հզոր է, այն կլիմայի փոփոխության գլխավոր պատճառներից մեկն է։ Այն, ինչ տեղի է ունենում, այն է, որ մեթանը ստեղծում է օդի վտանգավոր աղտոտիչներ և ջերմոցային գազեր, որոնք ամեն տարի հանգեցնում են մոտ 1,000,000 մահվան և գլոբալ տաքացման: Ենթադրվում է, որ գլոբալ տաքացման 30%-ը պայմանավորված է մեթանի ավելացված օգտագործման և արտադրությամբ։
Ցնցող է, որ մեթանի մեծ մասն արտադրվում է գյուղատնտեսական արդյունաբերության կողմից. Միայն անասունների արտանետումները, որոնք ներառում են գոմաղբ և ստամոքս-աղիքային արտանետումներ, կազմում են մարդկանց կողմից առաջացած մեթանի արտանետումների 32%-ը: Այնուամենայնիվ, գյուղատնտեսական մեթանը կապված չէ միայն կովերի հետ: Գյուղատնտեսության այլ ձևերը, ինչպիսիք են բրինձի մշակումը, նույնպես հանգեցնում են մեթան արտադրող բակտերիաների:
Ոչ բոլոր կովերն են նույն քանակությամբ մեթան արտադրում
Հետաքրքիր է, որ ոչ բոլոր կովերն են արտադրում նույն քանակությամբ մեթան։ Ամբողջ աշխարհում հետազոտողները պարզում են, որ որոշ հոտեր և տեսակներ ավելի քիչ մեթան են արտադրում, քան մյուսները: Կանխատեսվում է, որ որոշ կով ավելի քիչ մեթան են արտադրում կովի ստամոքսի միկրոբիոմների պատճառով։
Հատուկ բուծելով աղիքների ավելի արդյունավետ բիոմներով կովեր՝ գնահատվում է, որ մոտ ապագայում կովերից մեթանի արտադրությունը կարող է նվազել 50%-ով: 50%-ը արտադրվող մեթանի ահռելի նվազում է և կարող է օգնել լուծել մեթանի խնդիրը։
Հայացք դեպի ապագա
Կովերից մեթան արտադրելու խնդիրը այն չէ, որ կովերը մեթան են արտադրում. Խնդիրը կայանում է նրանում, թե այսօր քանի կով է արտադրվում մարդու սպառման համար: Այս փաստի պատճառով շատ գիտնականներ և փաստաբաններ ուղիներ են փնտրում խնդիրը շտկելու համար։
Շատ վեգաններ և կենդանիների իրավունքների պաշտպաններ պնդում են, որ ավելի քիչ տավարի միս ուտելը կլուծի խնդիրը։ Միայն տավարի մսի արագ սպառումը դադարեցնելու դեպքում ավելի քիչ կովեր կարտադրվեն, իսկ օդում ավելի քիչ մեթան կհայտնվի: Չնայած այս փաստարկը ճիշտ է, շատերը չեն ցանկանում հրաժարվել տավարի մսից իրենց սննդակարգից։
Քանի որ ներկայումս հնարավոր չէ ամբողջ աշխարհի բնակչության համար հրաժարվել տավարի մսից, այլ գիտնականներ ուղիներ են փնտրում կովերին էկոլոգիապես ավելի մաքուր դարձնելու համար:Քանի որ Շոտլանդիայի հետազոտողները աշխատել են, աղիների ավելի արդյունավետ բիոմով խոշոր եղջերավոր անասունների բուծումը կարող է բավականին նվազեցնել մեթանի արտանետումները:
Այլ հետազոտողներ աշխատել են պատվաստանյութերի վրա՝ բարելավելու կովի միկրոբիոմը, ինչը, ի վերջո, բերել է նույն արդյունքներին, ինչ շոտլանդացի հետազոտողները: Այլ կերպ ասած, թվում է, թե կովի և մեթանի արտադրության ապագան գիտնականների կարողության մեջ է` գտնելու աղիների ամենաարդյունավետ բիոմներով կովերի բուծման ամենաարդյունավետ միջոցը:
Վերջնական մտքեր
Այս պահի դրությամբ կովերը պատասխանատու են ամեն տարի միլիարդավոր ֆունտ մեթանի արտադրության համար։ Այս փաստի պատճառով կովերը և սննդի արտադրության արդյունաբերությունը մեծապես պատասխանատու են մարդածին կլիմայի փոփոխության համար: Բարեբախտաբար, մեծ գիտնականները ուղիներ են գտնում բարելավելու կովերի աղիքների բիոմը, որպեսզի ավելի քիչ մեթանի արտանետումներ արտադրվեն։
