Արքայախնձոր, այդ համեղ ոսկե միրգը, որը վայելում է շատ մարդիկ: Այն ունի քաղցրի, թթու և թանձրալի համադրություն, որն այն դարձնում է անդիմադրելի շատերի համար: Իսկ ի՞նչ կասեք մեր ընտանի կենդանիների՝ հատկապես ծովախոզուկների հետ արքայախնձոր կիսելու մասին:
Լավ լուր!Գվինեա խոզերը կարող են ուտել փոքր քանակությամբ արքայախնձոր: Այս միրգը ցածր շաքար է պարունակում, սակայն միայն այլ քաղցր ուտեստների համեմատությամբ, այնպես որ, թեև լավ է չափավոր սնվել որպես երբեմն-երբեմն ինդուլգենցիա, այն կարող է մեծ խնդիրներ են առաջացնում, եթե սնվում են շատ հաճախ կամ շատ մեծ քանակությամբ: Կերեք շաբաթը մեկ անգամ, համոզվեք, որ այն պատշաճ կերպով պատրաստված է, և երբեք պահածոյացված կամ հյութավորված արքայախնձորը մի կերակրեք ձեր խոռոչին:
Արքայախնձորը հավասարազոր է քաղցր և դառը: Այն հյութալի է, թարմացնող, ունի յուրահատուկ համ։ Մենք այն ուտում ենք թարմ, կաղապարից դուրս և դնում ենք մրգային աղցանների մեջ, որքանո՞վ է անվտանգ մեր ծովախոզուկներին կերակրելը: Ինչպե՞ս պետք է այն պատրաստել նրանց համար, և որքա՞ն հաճախ պետք է այն նվիրել ձեր փոքրիկ թունկերին: Կա՞ն ավելի առողջ այլընտրանքներ: Ստորև տեղեկանում ենք.
Արքայախնձորի օգուտները
Չնայած դուք պետք է խուսափեք ձեր ծովախոզուկին չափից շատ արքայախնձոր կերակրելուց, չափավոր չափով այն ոչ միայն համարվում է անվտանգ, այլ իրականում ունի մի շարք առողջապահական և այլ օգուտներ, ներառյալ հետևյալը.
- Հարմար է սրտի համար – Ինչպես բոլոր մրգերը, արքայախնձորը համարվում է ցածր յուղայնությամբ: Ճարպը արգելափակում է զարկերակները և կարող է լուրջ խնդիրներ առաջացնել սրտի համար: Ահա թե ինչու շատ մարդկանց և ընտանի կենդանիներին, ովքեր տառապում են սրտի գանգատներից, խորհուրդ է տրվում հետևել մրգերի և բանջարեղենի հարուստ սննդակարգի: Արքայախնձորն ունի նաև առողջության համար հավելյալ օգուտ, որ այն հարուստ է մագնեզիումով:Այս սննդանյութն առաջարկում է մի շարք առավելություններ, բայց դրանցից գլխավորը սրտի մկաններն ամրացնելու և մարմնին թթվածնով հագեցած արյունն ապահովելու կարողությունն է։
- Ամրապնդում է իմունային համակարգը – Թեև բետա-կարոտինը սովորաբար համարվում է նարնջագույն մրգերի և բանջարեղենի մեջ, այն բարձր մակարդակներում առկա է թթվային մրգերում, ինչպիսիք են նարինջը և արքայախնձորը:. Վիտամին C-ն ևս մեկ սննդանյութ է, որն ունի բազմաթիվ առավելություններ, ներառյալ իմունային համակարգը ամրապնդելու կարողությունը: Սա նշանակում է, որ արքայախնձորը կարող է օգնել կանխել ձեր ծովախոզուկի մի շարք ընդհանուր հիվանդություններ և հիվանդություններ: Այն կարող է կանխել կարմրախտը, որը համեմատաբար տարածված խնդիր է անառողջ կարիեսների դեպքում։
- Բարելավում է արյան մակարդումը – Վիտամին K-ն հայտնի կոագուլանտ է, ինչը նշանակում է, որ այն օգնում է արյան մակարդմանը: Թեև որոշ հանգամանքներում արյան մակարդումը կարող է մահացու լինել, այն կարևոր գործընթաց է, հատկապես վնասվածքից հետո կամ որոշակի պայմաններում: Եթե ձեր ծովախոզուկը քորում է իրեն կամ որևէ այլ վնասվածք է ստանում, նրա մարմինը պետք է մակարդվի, որպեսզի կանխի արյան կորուստը, և վիտամին K-ի նման կոագուլանտները, բնականաբար, օգնում են մարմնին կատարել վերականգնման այս կարևոր քայլը:Արքայախնձորը վիտամին K-ի լավ աղբյուր է նույնիսկ չափավոր կերակրման դեպքում։
- Կանխում է հիվանդություններն ու հիվանդությունները – Վիտամին C-ն ամրացնում է իմունային համակարգը, ինչը թույլ է տալիս ձեր ծովախոզուկի մարմնին բնականաբար պայքարել սովորական պայմանների դեմ: Այն նաև հարուստ է մանգանով, որը բնական հակաօքսիդանտ է: Սա էլ ավելի ամրապնդում է իմունային համակարգը, ինչպես նաև պայքարում է ազատ ռադիկալների դեմ, որոնք քաղցկեղի նման հիմնական հիվանդությունների պատճառն են: Նրանք նաև օգնում են կանխել ծերացումը, ինչը նշանակում է, որ արքայախնձորի մեջ պարունակվող մանգանը կարող է ապահովել, որ դուք մի փոքր երկարացնեք ձեր սիրելի կենդանու հետ:
- Համեմատաբար ցածր կալորիականություն – Մեզ՝ որպես մարդիկ, խորհուրդ է տրվում ուտել միրգ, քանի որ այն պարունակում է մի շարք վիտամիններ և հանքանյութեր և ցածր յուղայնությամբ: Նույն օգուտները ճիշտ են ձեր ծովախոզուկի համար, և արքայախնձորն ունի հավելյալ օգուտ, որ այն համեմատաբար ցածր է շաքարով և կալորիաներով, երբ համեմատվում է այլ քաղցր ուտեստների հետ: Դուք պետք է համոզվեք, որ այն կերակրում եք միայն չափավոր քանակությամբ, և որ դուք ձեռնարկում եք համապատասխան քայլեր՝ այն ճիշտ պատրաստելու համար, բայց ենթադրելով, որ դուք դա անում եք, արքայախնձորը կարող է հիանալի կերպով հագեցնել ծարավը, համեղ փոքրիկ հյուրասիրություն, և դա չի տա: առաջացնել ձեր ծովախոզուկի կուտակումը ֆունտների վրա:
Պոտենցիալ վտանգներ
Այսպիսով, արքայախնձորն իրականում լավ է ձեր ծովախոզուկի համար, երբ սնվում է չափավոր, բայց դրա բանալին չափավորություն տերմինն է: Այն չպետք է դառնա ձեր ընտանի կենդանու սննդակարգի հիմնական մասը, և այն պետք է կերակրվի միայն շաբաթը մեկ կամ, հնարավոր է, առավելագույնը երկու անգամ: Արքայախնձոր կերակրելու համար կան որոշ պոտենցիալ վտանգներ, բայց գործնականում այս բոլորը կապված են այս քաղցր ուտեստի չափից շատ կերակրման հետ: Այս վտանգները ներառում են՝
- Diarrhea – Մարդու մարմինը լավ պատրաստված է մրգի շաքարը մարսելու համար, սակայն նույնը պարտադիր չէ, որ ճիշտ լինի ձեր ծովախոզուկի դեպքում: Իրականում, նա շատ դժվարությամբ կմարսի արքայախնձորի շաքարի պարունակությունը, եթե նրան շատ կերակրեք: Սա ոչ միայն նշանակում է, որ նա, ամենայն հավանականությամբ, կգիրանա, եթե շատ հաճախ սնվի, այլ նաև կարող է հանգեցնել մարսողական խնդիրների, այդ թվում՝ փորլուծության և ստամոքսի խանգարման:Կերակրե՛ք քիչ և հաճախ մի՛ կերակրեք։
- Ճարպակալում – Մարդկանց պես, ծովախոզուկները հակված են գիրության և կարող են նաև տառապել այնպիսի հիվանդություններից, ինչպիսին է շաքարախտը, եթե շատ քաղցր ուտելիքներ օգտագործեն: Քանի որ նրանք չեն կարողանում ճիշտ մարսել շաքարի պարունակությունը, սա նշանակում է, որ ձեր ծովախոզուկը պետք է սահմանափակի իր ուտած մրգերի քանակը՝ ճարպակալումը կանխելու համար:
- Երիկամային քարեր – Գվինեա խոզերը հակված են երիկամների, միզապարկի և ֆոսֆատային քարերի: Սրանք հակված են ձևավորվել, երբ նրանց սննդակարգում չափազանց շատ կալցիում կա: Կալցիումը կարևոր է, քանի որ այն ամրացնում է ոսկորներն ու ատամները, բայց դա շատ ավելի քիչ կարևոր է, երբ ձեր ծովախոզուկը հասնում է լիարժեք հասունության: Երբ դա տեղի է ունենում, նրանք պետք է ստանան ավելի շատ վիտամին C, քան կալցիումը, հակառակ դեպքում կալցիումը բյուրեղանում է միզուղիներում և առաջացնում ֆոսֆատային քարեր: Քարերը ցավոտ են և անհարմար: Նրանք կարող են խանգարել ձեր ծովախոզուկին ճիշտ միզելուց և նույնիսկ կարող են մահացու լինել, եթե դրանք չբուժվեն:
Իսկ տերևների և միջուկի մասին
Որպեսզի ձեր ծովախոզուկը վայելի արքայախնձորի օգուտները, առանց մտահոգության, դուք պետք է կերակրեք չափավոր, բայց նաև պետք է համոզվեք, որ պտուղը պատշաճ կերպով պատրաստեք նախքան կերակրելը:
Մի՛ կերակրիր տերևները քո ծովախոզուկին։ Նրանք ունեն փոքր, փշոտ փշեր, որոնք կարող են խրվել կոկորդում և խեղդվել։ Նմանապես, արքայախնձորի մաշկը նույնպես վտանգ է ներկայացնում։ Այն ոչ միայն կոպիտ է, կարծր և պոտենցիալ լիքը քիմիական նյութերով, որոնք օգտագործվում են աճեցման և մոմերով, որոնք օգտագործվում են պահեստավորման համար, այլև դրանք ունեն նույն փոքր փշերը, որոնք կարող են խանգարել կամ առաջացնել արյունահոսություն բերանի և կոկորդի մեջ: Արքայախնձորի միջուկը, թեև վնասակար կամ թունավոր չէ, շատ կոշտ է, և ձեր ծովախոզուկը դժվար թե կարողանա այն ճիշտ մարսել, ինչը կարող է առաջացնել ազդակիր ցավ և ստամոքսի այլ գանգատներ:
Պատրաստում ենք արքայախնձորը
Ձեր ծովախոզուկի համար արքայախնձոր պատրաստելիս անհրաժեշտ է նախ ընտրել մրգի ճիշտ ձևը։ Բացարձակապես խուսափեք պահածոյացված մրգերից, քանի որ արտադրողները օգտագործում են հավելումներ և այլ քիմիական նյութեր, որոնք օգնում են պահպանել պտուղը, և դրանք կարող են շատ վնասակար լինել ձեր կենդանու համար: Նմանապես, դուք չպետք է կերակրեք արքայախնձորի հյութ ձեր ծովախոզուկին: Փոխարենը ընտրեք հասած արքայախնձոր, իդեալական օրգանական, այնուհետև կեղևից հանեք միջուկը և կտրատեք արքայախնձորը։
Սպասարկման չափ և հաճախականություն
Արքայախնձորն իսկապես պետք է չափավոր կերակրել, քանի որ այն կանխում է ձեր խոռոչի ճարպակալումը և կարող է դադարեցնել ստամոքսի խանգարումները և բողոքները: Այն կարող է նաև կանխել միզապարկի և ֆոսֆատ քարերի առաջացումը, որոնք և՛ ցավոտ են, և՛ վտանգավոր: Պտուղը պատրաստելուց հետո կտրեք այն խորանարդի մեջ։ Դուք կարող եք կերակրել ձեր ծովախոզուկին մոտավորապես մեկ քառակուսի մատնաչափ մրգերով ամեն շաբաթ՝ մեկ նստած կամ երկու օրվա ընթացքում: Միշտ հեռացրեք մրգի չկերած մնացորդները օրվա վերջում, քանի որ արքայախնձորը կարող է փչանալ, և այն գրեթե անկասկած կգրավի ճանճերին և վրիպակներին:
Կարո՞ղ են ծովախոզուկներն արքայախնձոր ուտել: Վերջնական մտքեր
Արքայախնձորը բաժանում է մարդկային կարծիքը. Ոմանք սիրում են քաղցրի և դառի համադրությունը, իսկ ոմանք ատում են այն: Նմանապես, ձեր ծովախոզուկը կարող է սիրել իր հյութեղությունը, կամ նրանք չեն կարող: Ամեն դեպքում, իմացեք, որ չափավոր քանակությամբ կերակրվող արքայախնձորի փոքր քանակությունը ոչ միայն համարվում է անվտանգ, այլև մի շարք առողջարար օգուտներ է տալիս ձեր փոքրիկ Գվինեային: Այն կարող է օգնել զերծ մնալ հիվանդությունից, ունի զարմանալիորեն ցածր շաքարի պարունակություն՝ համեմատած այլ քաղցրավենիքի հետ, և կարող է հիանալի միջոց ապահովել ծովախոզուկի հիմնական խոտի սննդակարգը մի քիչ ավելի քաղցր և գայթակղիչ բանով լրացնելու համար: Մի կերակրեք մաշկը, տերևները կամ միջուկը և երբեք մի կերակրեք ձեր ծովախոզուկին որևէ բանով, որը մշակվում է մարդու օգտագործման համար, օրինակ՝ պահածոյացված կամ հյութալի արքայախնձոր: