Երբ խոսքը վերաբերում է խոշոր եղջերավոր անասուններին, կարող է դժվար լինել որոշել, թե որ ցեղատեսակն է լավագույնը պահելը: Beef Shorthorn-ը հիանալի հավելում է ցանկացած ֆերմայի համար՝ մեծ թե փոքր, քանի որ այն շատ քիչ խնամք է պահանջում: Այս ցեղատեսակը աներևակայելի հնազանդ է և հեշտ է վարվել: Նրանք նաև մեծ արածեցնողներ են, ինչը ձեզ գումար է խնայում նրանց կերակրելու համար։ Բացի այդ, նրանց արտադրած միսը աներևակայելի նուրբ և համեղ է: Հեշտ է հասկանալ, թե ինչու է սա ամենահայտնի ցեղատեսակներից մեկը:
Արագ փաստեր տավարի ցորենի ցեղատեսակի մասին
| Ցեղատեսակի անուն՝ | Տավարի մսեղեն |
| Ծագման վայրը՝ | Անգլիա |
| Օգտագործումներ՝ | Միս |
| Ցուլ (տղամարդ) Չափս՝ | 1, 800 – 2, 200 ֆունտ |
| Կով (էգ) Չափս՝ | 1, 450 – 1, 800 ֆունտ |
| Գույն՝ | Կարմիր, սպիտակ, թե հռհռալ |
| Կյանքի տևողությունը: | 20 տարի |
| Կլիմայի հանդուրժողականություն: | Բոլոր կլիմայական |
| Խնամքի մակարդակ՝ | Հեշտից չափավոր |
| Կաթ և միս Արտադրություն՝ | Շատ լավ |
Տավարի կարճ շորթ անասունների ցեղատեսակի ծագումը
Բնօրինակ Շորթորն անասունները ստեղծվել են 18-րդ դարում Հյուսիսարևելյան Անգլիայում: Դրանք բուծվել են երկակի նպատակի համար, սակայն պարզվել է, որ այս ցեղատեսակի որոշակի արյան գծերը ավելի լավ են մսի համար, մինչդեռ մյուսները ավելի լավ են կթելու համար: Արդյունքում, 1958-ին գծերը ի վերջո բաժանվեցին տավարի շորթորն ցեղատեսակի և կթող շորթորն ցեղատեսակի մեջ:
Շորթորն ցեղատեսակը առաջին անգամ բերվել է Միացյալ Նահանգներ 1700-ականների վերջին: Ամենամեծ թվով ներմուծումներ են եղել նահանգներ մոտ 1820 թվականին։
Տավարի ցորենի տավարի ցեղատեսակի առանձնահատկությունները
Տավարի շորտերը աճեցվում են տավարի մսի համար, ինչպես ենթադրում է անունը, և շատ ավելի մեծ են, քան Milking Shorthorns-ը: Թեև ցլերը սովորաբար հնազանդ են և հեշտ է վարվել նրանց հետ, նրանք երբեմն կարող են նաև ագրեսիվ դառնալ, ուստի նրանց հետ պետք է զգույշ վարվել:Կովերը սովորաբար համեմատաբար հանգիստ են և հեշտ կառավարելի։
Ցուլերը հայտնի են որպես ագրեսիվ բուծողներ և հաճախ օգտագործվում են խաչասերման ծրագրերում։ Իսկ էգերը հայտնի են իրենց ծննդաբերության հեշտությամբ՝ դեպքերի 98%-ը, երբ տավարի շորթորնը ծնվում է, դա ոչ մի օգնություն չի պահանջում: Բացի այդ, նրանք հիանալի մայրեր են: Երկուսն էլ հավասար են հորթերի մահացության ավելի ցածր մակարդակին:
The Beef Shorthorn-ն ունի բազմաթիվ առավելություններ, որոնք այն դարձնում են հիանալի ընտրություն ֆերմայի համար: Այս ցեղատեսակը արտադրում է գերազանց որակի տավարի միս, որը չափազանց նուրբ և մարմարապատ է (և հայտնի է իր համով և հետևողականությամբ): Նրանք նաև ունեն հացահատիկի հիանալի տեմպ և կերափոխման բարձր մակարդակ: Եվ քանի որ նրանք հազվադեպ են խնդիրներ ունենում ոտքերի կամ ոտքերի հետ, հազվադեպ են դրանք փոխարինելու կամ անասնաբույժների չափազանց մեծ հաշիվների հետ կապված խնդիրներ:
Դիտեք նաև՝Zebu Cattle
Օգտագործում
Չնայած Շորթորնը ստեղծվել է որպես երկակի նշանակության կենդանի (կթում և միս), ցեղատեսակը, ի վերջո, տարբերվում է արյան գծերից՝ առաջացնելով տավարի շորթորն և կաթնասուն:Ինչպես անունն է ցույց տալիս, տավարի շորթորն օգտագործվում է հիմնականում իրենց մսի համար, որը հայտնի է իր համեղ համով, ծայրահեղ նրբությամբ և մարմարի հատկություններով:
Արտաքին տեսք և տարատեսակներ
Տավարի շորթորն ցեղատեսակը լինում է երեք գույներով՝ սպիտակ, կարմիր կամ բղավել: Կարմիր եղջերավոր անասունները կարող են լինել պինդ գույնի կամ ունենալ սպիտակ նշաններ: Այնուամենայնիվ, ամբողջովին սպիտակ կովը հազվադեպ է: Այս ցեղատեսակն ունի կարճ և հաստ եղջյուրներ, թեև ոմանք կարող են հարցվել վաղ տարիքում:
Առողջ տավարի շորթորը կունենա ամուր վիզ և ուսեր, գումարած՝ նրա ոտքերի և ոտքերի կառուցվածքը չի լինի չափազանց ուղիղ, ոչ էլ մանգաղաձև: Թեև նրանք բավականին կշռում են, բայց դրանք համարվում են միայն միջին չափի կովեր։ Հորթերը, սակայն, ծնվելիս հակված են լինել ավելի փոքր կողմում:
Բաշխում
The Beef Shorthorn-ը կարելի է գտնել տարբեր վայրերում, չնայած հիմնականում Միացյալ Թագավորությունում, Միացյալ Նահանգներում, Ավստրալիայում, Նոր Զելանդիայում, Կանադայում, Իռլանդիայում, Արգենտինայում, Հարավային Աֆրիկայում, Զիմբաբվեում և Ուրուգվայում:Ամենից հաճախ դրանք օգտագործվում են առևտրային կամ կաթնասունների հոտերում: Որոշ մաքուր ցեղատեսակի կարճ շորթորներ թվարկված են American Livestock Conservancy-ի դիտացանկում՝ պոպուլյացիայի կրճատման պատճառով, բայց տավարի շորթորն՝ ոչ:
Արդյո՞ք տավարի եղջերավոր անասունները հարմար են փոքրածավալ գյուղատնտեսության համար:
The Beef Shorthorn-ը հիանալի հավելում է փոքր ֆերմաներում, քանի որ դրանք հեշտ է կառավարել իրենց հնազանդ խառնվածքով, ինչպես նաև բավականին դիմացկուն: Քանի որ նրանք հազվադեպ են խնդիրներ ունենում ոտքերի կամ ոտքերի հետ և չափազանց լավ են անում ծննդաբերության հետ, դրանք չպետք է հաճախակի փոխարինվեն կամ պահանջեն բազմաթիվ անասնաբույժ այցելություններ: Բացի այդ, նրանք արածեցնողներ են, որոնք հիմնականում այդ կերպ են բավարարում իրենց սննդային կարիքները՝ նվազեցնելով նրանց խնամքի ծախսերը:
Եզրակացություն
Տավարի շորթորնը հանրաճանաչ ցեղատեսակ է և լավ պատճառով: Այս կովերը պահելու և մեծացնելու համար ավելի քիչ ծախսեր ունեն, հորթերի մահացության ավելի ցածր ցուցանիշներ ունեն (ինչը նշանակում է ավելի շատ կով) և մեծ մասամբ նուրբ են:Նրանք մեծ քանակությամբ խնամք և խնամք չեն պահանջում, և դրանց աճեցման վերջնական արդյունքը մեկ տոննա համեղ տավարի միս է:
