Տաուրինը վերջին մի քանի տարիների ընթացքում շատ է եղել նորություններում այն բանից հետո, երբ կասկածվում էր շների առանց հացահատիկային դիետաների և սրտի հիվանդությունների միջև կապը: Սկզբում ենթադրվում էր, որ սննդակարգում տաուրինի պակասը, որը ամինաթթու է, շների մոտ առաջացնում է տաուրինի անբավարարություն, ինչը հանգեցնում է ընդլայնված կարդիոմիոպաթիայի: Ժամանակի ընթացքում, DCM-ի հետ առանց հացահատիկի սննդակարգի հետ կապված տեսությունները փոխվել են նոր տեղեկություններով, սակայն այն տաուրինը բերել է շատ մարդկանց մտքերի առաջնագիծ, երբ խոսքը վերաբերում է իրենց շների համար սննդի ընտրությանը: Ահա այն, ինչ դուք պետք է իմանաք շների համար նախատեսված տաուրինի և որոշ մթերքների մասին, որոնք հիանալի բնական տաուրինի աղբյուրներ են:Այսպիսով, ինչքա՞ն տաուրին է պետք շներին:
Ի՞նչ է տաուրինը
Այս հարցին շատ պարզ պատասխան չկա, քանի որ պատասխանն իսկապես «մենք չգիտենք»:
Որպեսզի հասկանանք, թե ինչու, մենք պետք է հասկանանք, թե ինչ է և ինչ է անում տաուրինը: Տաուրինը ամինաթթու է, որը համարվում է սպիտակուցների «շինանյութ»։ Կան 22 ամինաթթուներ, որոնք անհրաժեշտ են մարմնին բոլոր պատշաճ գործառույթները կատարելու համար: Այդ 22-ից 12-ը ոչ էական ամինաթթուներ են: Սա չի նշանակում, որ դրանք անհրաժեշտ չեն, բայց անհրաժեշտության դեպքում մարմինը կարող է ինքնուրույն սինթեզել այդ ամինաթթուները: Մնացած 10 ամինաթթուները էական ամինաթթուներ են, ինչը նշանակում է, որ դրանք պետք է լրացվեն սննդակարգով, որպեսզի օրգանիզմն ունենա դրանց հասանելիություն: 10 էական ամինաթթուներն են՝ արգինինը, հիստիդինը, իզոլեյցինը, լեյցինը, լիզինը, մեթիոնինը, ֆենիլալանինը, թրեոնինը, տրիպտոֆանը և վալինը։ Տաուրինը ոչ էական ամինաթթու է և կարող է սինթեզվել շան օրգանիզմի կողմից։
Որքա՞ն տաուրին է պետք շներին։
Ահա, թե ամեն ինչ բարդանում է, սակայն: Ոչ բոլոր շներն են ունակ սինթեզել տաուրինի ճիշտ քանակությունը, բայց դրա հետևում ճշգրիտ գիտություն չկա: Տարիքը, ցեղատեսակը և առողջական վիճակը բոլորն էլ դեր են խաղում ձեր շան տաուրին սինթեզելու ունակության մեջ: Տաուրինը աջակցում է սրտի, աչքերի, մաշկի, վերարկուի, վերարտադրողականության և լյարդի առողջությանը, ինչպես նաև իմունային համակարգին:
Միայն ձեր շան անասնաբույժը կարող է ասել, թե որքան տաուրին է անհրաժեշտ ձեր շանը: Նրանք կարող են թեստեր կատարել՝ պարզելու, թե արդյոք ձեր շունը տաուրինի պակաս ունի, և առաջարկություններ անել՝ հիմնվելով ձեր շան ընթացիկ կարիքների վրա: Լավ նորությունն այն է, որ դուք ստիպված կլինեք ձեր շան չափից մեծ դոզա ընդունել սննդի աղբյուրներից ստացված տաուրինով, ուստի ահա որոշ բնական տաուրինի աղբյուրներ, որոնք կօգնեն ապահովել, որ ձեր շան տաուրինի պաշարները մնան այնտեղ, որտեղ պետք է:
Տաուրինի լավագույն 7 բնական աղբյուրները շների համար
1. Ձուկ
Ձուկը շների համար տաուրինի լավագույն աղբյուրներից մեկն է, քանի որ դրանք հակված են ավելի բարձր տաուրինի պարունակությամբ, քան մյուս մսամթերքները, և դրանք նիհար միս են, որոնք հարուստ են սննդարար նյութերով և օմեգա ճարպաթթուներով: Սաղմոնը, թյունոսը, սարդինան, ծիածանափայլ իշխանը, ծովախորշը և այլ սառը ջրերը տաուրինի աղբյուրների լավագույն ձկնատեսակներն են: Թունան հաղթում է մրցակցության մեծ մասին՝ 100 գ մսի դիմաց 332 մգ-ով:
2. Խեցեմորթ
Խեցեմորթները տաուրինի հիանալի աղբյուր են շների համար, քանի որ այն ոչ միայն հարուստ է տաուրինով, այլև հակված է լինել նոր սպիտակուց շատ շների համար: Սա նշանակում է, որ այն կարող է օգտակար լինել սովորական սպիտակուցների նկատմամբ ալերգիա ունեցող շների համար: Շների համար խեցեմորթների լավ տարբերակները ներառում են ոստրեներ, կակղամորթեր, խեցգետիններ և միդիաներ:
3. Ձու
Հավկիթում տաուրինի պարունակությունը հակասական է, քանի որ տարբեր հետազոտություններ հայտնաբերել են տաուրինի տարբեր մակարդակներ, որոնք, թվում է, կապված են հավի սննդակարգի և հավելումների հետ, այնուամենայնիվ, ձուն նիհար սպիտակուց է, որը կարող է բացառապես մատչելի լինել շատ շների տերերի համար:Չնայած ամբողջական ձվերը չպետք է լինեն հիմնական կամ ամենօրյա սպիտակուցի աղբյուր, քանի որ ամբողջական, հում ձվերը կարող են հանգեցնել բիոտինի անբավարարության: Հավի, բադի, լորի և սագի ձվերը բոլորն էլ լավ ձվի տարբերակներ են շների համար, բայց հավի ձվերը ամենահեշտ գտնելն ու մատչելին են:
4. Թռչնամիս
Թռչնի միսը, ինչպիսիք են հավի միսը, հնդկահավը և բադը, բոլորը հարուստ են տաուրինով: Մուգ միսը ավելի շատ տաուրին է պարունակում, քան սպիտակը, ուստի ազդրերն ու թմբուկները տաուրինի ավելի լավ աղբյուր են, քան կրծքերն ու թեւերը:
5. Կարմիր միս
Կարմիր մսի սպիտակուցները նույնպես տաուրինի լավ աղբյուր են, ներառյալ տավարի, գառան և խոզի միսը: Սրանք հակված են ավելի շատ կալորիաներ և անառողջ ճարպեր, քան թռչնամիսն ու ձուկը, սակայն, այնուամենայնիվ, դրանք պետք է պատշաճ կերպով բաժանվեն և չափավոր սնվեն: Հում գառան մկանների միսը կարմիր մսի ամենաբարձր տաուրինի աղբյուրներից մեկն է, որը պարունակում է 310 մգ յուրաքանչյուր 100 գ մսի համար:
6. Օրգանի միս
Օրգանի միսը սննդարար նյութերով հարուստ հյուսվածք է, որը ներառում է տարբեր օրգաններ ամբողջ մարմնում: Օրգանների մսի տաուրինի լավագույն աղբյուրները սիրտն ու լյարդն են, ընդ որում հավի լյարդը գերազանցում է տավարի լյարդին մոտ 40 մգ յուրաքանչյուր 100 գ մսի դիմաց, հավի լյարդը կշռում է մոտ 110 մգ, իսկ տավարի լյարդը՝ մոտ 68 մգ::
7. Այծի կաթ
Այծի կաթն ավելի ցածր է տաուրինի պարունակությամբ, քան այստեղ քննարկված այլ սպիտակուցային աղբյուրները, սակայն այն պարունակում է որոշակի քանակություն և շների համար ավելի հեշտ է մարսվում, քան կովի կաթը: Այնուամենայնիվ, այծի կաթը շատ կալորիաներով և ճարպերով է, ուստի այն պետք է չափավոր կերակրել: Այն հագեցած է պրոբիոտիկներով և հաճախ համարվում է սննդամթերք, որն օգնում է աջակցել մարսողական համակարգի առողջությանը, չնայած որոշ շներ կարող են ստամոքսի խանգարում ունենալ այծի կաթից:
Եզրակացություն
Տաուրինի հավելումը անհրաժեշտ չէ շների մեծ մասի համար, սակայն ձեր անասնաբույժը կարող է օգնել ձեզ՝ պարզելու՝ արդյոք ձեր շունը պահանջում է այս հավելումը, թե ոչ: Լավագույն բանը, որ դուք կարող եք անել, ձեր շանը կերակրելն է հավասարակշռված սննդակարգով, որը համապատասխանում է AAFCO-ի ուղեցույցներին, որպեսզի ձեր շան սնունդը բավարարի նրանց բոլոր կարիքները: Գիտությունը դեռևս պարզ է շների առանց հացահատիկային դիետաների և DCM-ի միջև կապի մասին, և չի ենթադրվում, որ սննդի մեջ տաուրինի մակարդակը որևէ դեր ունի: Այնուամենայնիվ, լավ գաղափար է ձեր շանը կերակրել սպիտակուցներով հարուստ սննդակարգով, որն օգնում է պահպանել տաուրինի մակարդակը և ընդհանուր առողջությունը:
