Երբևէ լսե՞լ եք Կադակնաթ հավի մասին: Այս յուրահատուկ ցեղատեսակը հանդիպում է միայն Հնդկաստանում և հայտնի է իր սև մսով։ Այս տարօրինակ թռչնամիսը, որը գնահատվել է իր բազմաթիվ առողջապահական օգուտների համար, ուշադրություն է գրավել ամբողջ աշխարհից։
Բայց ո՞րն է այս անսովոր թռչունի ծագումը: Ինչպե՞ս է այն համեմատվում այլ ցեղատեսակների հետ:
Մենք կանդրադառնանք նրա պատմությանը, օգտագործմանը, բնութագրերին և նույնիսկ որոշ նկարներ կներկայացնենք, որպեսզի կարողանաք տեսնել, թե ինչ տեսք ունի այս թռչունը ինքներդ: Ի վերջո, դուք կիմանաք այն ամենը, ինչ պետք է իմանաք Կադակնաթի հավերի մասին:
Արագ փաստեր Կադակնաթ հավի մասին:
| Ցեղատեսակի անուն՝ | Կադակնաթհավ |
| Ծագման վայրը՝ | Հնդկաստան |
| Օգտագործումներ՝ | Միս, ձու, դեղ, մատաղ |
| Աքաղաղ (տղամարդ) Չափս՝ | 1,8–2 կգ (4,0–4,4 ֆունտ) |
| Հավ (էգ) Չափս՝ | 1,2–1,5 կգ (2,6–3,3 ֆունտ) |
| Գույն՝ | Սև/մոխրագույն, որոշ տեսակներ ունեն սպիտակ և ոսկեգույն |
| Կյանքի տևողությունը: | 12 տարեկան |
| Կլիմայի հանդուրժողականություն: | Հիանալի |
| Խնամքի մակարդակ՝ | Չափավոր |
| Ձու Արտադրություն՝ | 105 ձու տարեկան |
| Ձվի քաշը՝ | 40 գրամ |
| Սեռական հասունություն: | 180 օր |
Kadaknath Chicken Origins
Կադակնաթ հավը Հնդկաստանի բնիկ ցեղատեսակ է, որը ծագել է Մադհյա Պրադեշի անտառներից: Այն նաև կոչվում է «Կալի Մասի», որը թարգմանաբար նշանակում է «սև միս ունեցող թռչուն»:
Կարծում են, որ այս հավը դարեր շարունակ եղել է և օգտագործվել է թե՛ մսի, և թե՛ ձվի համար: Թռչունը միայն վերջերս է հայտնաբերվել արտաքին աշխարհի կողմից և այդ ժամանակից ի վեր դառնում է ժողովրդականություն:
Հարգված մսի մեծ սպառումը արագ ազդեց բնակչության վրա, մինչև որ ցեղատեսակը դարձավ հազվագյուտ: Տեղական իշխանությունները ձևավորել են Կադակնաթի բուծման ծրագիր՝ աղքատ ընտանիքների համար։
Կադակնաթ հավի բնութագրերը
Կադակնաթ հավն առավել հայտնի է իր սև մսով, որը պիգմենտացիայի արդյունք է։ Այս ցեղատեսակը հայտնի է նաև շատ նիհար լինելու պատճառով, քանի որ թռչնի վրա շատ քիչ ճարպ կա։
Կադակնաթ հավի ձվերը միակ բանն են, որոնք ունեն ցանկացած գույն և սովորաբար կրեմի սպիտակ են։
Կադակնաթ հավը համարվում է լավ թռչող և հայտնի է իր ակտիվությամբ։
Այս ցեղատեսակն ունի պտղաբերության ցածր մակարդակ և աղքատ սերունդ է, ուստի վերարտադրությունը որոշ ժամանակ է պահանջում: Սա միայն ավելացնում է արտադրվող մսի հազվադեպությունն ու ինքնարժեքը։
Օգտագործում
Կադակնաթ հավը ամենից հաճախ օգտագործվում է իր մսի համար, որը, ինչպես ասում են, ունի բազմաթիվ առողջարար օգուտներ: Թռչունը երբեմն նաև պահում են որպես ընտանի կենդանի կամ օգտագործում են կրոնական արարողությունների ժամանակ։
Կադակնաթ հավի միսը շատ նիհար է և ցածր կալորիականությամբ։ Այն նաև հարուստ է սպիտակուցներով, երկաթով և այլ հանքանյութերով։
Այնուամենայնիվ, այս սև մարմնի առողջության մասին պնդումների հետևում կա որոշակի գիտություն: Պիգմենտացիան առաջանում է մելանինի բարձր մակարդակից, որը սինթեզվում է Տիրոզին ամինաթթվի կողմից։
Այս ամինաթթուն հատկապես կարևոր է հորմոնների արտադրության և սպիտակուցների կառուցման գործում: Kadaknath հավի միսը նույնպես ունի ավելի բարձր սպիտակուցի մակարդակ և ցածր խոլեստերին, քան ավանդական մսային ցեղատեսակները:
Ոմանք կարծում են, որ Կադակնաթի հավերը կարող են օգտագործվել որպես դեղամիջոց, և այն երբեմն օգտագործում են անեմիայի և ասթմայի նման խնդիրների դեպքում:
Այս ցեղի ձվերը երբեմն օգտագործվում են նաև ժողովրդական բժշկության մեջ, ցեղերն օգտագործում են արյունը որպես հիվանդությունների բուժում, իսկ միսը որպես աֆրոդիզիակ: Այն նաև համարվում է սուրբ և սովորաբար օգտագործվում է զոհաբերությունների ժամանակ։
Արտաքին տեսք և տարատեսակներ
Կադակնաթը փոքրիկ հավ է, որի հավերը կշռում են ընդամենը 1,2–1,5 կիլոգրամ (2,6–3,3 ֆունտ) և աքլորները՝ 1,8–2 կգ (4,0–4,4 ֆունտ): Նրանք ամբողջովին սև են՝ սկսած ոտքերից մինչև աչքերը, մինչև մռայլը։
Ցեղատեսակի բուծման սկզբնական ծրագրի հաջողությունից հետո այժմ կան Կադակնաթ հավի երեք ճանաչված սորտեր.
- Ջետսև՝ ամբողջովին սև
- Մատիտ՝ սև՝ պարանոցին սպիտակ փետուրներով
- Ոսկեգույն՝ սև՝ պարանոցի ոսկե փետուրներով
Կադակնաթի սև երանգավորումը փայլատ չէ, փետուրներն ունեն կանաչ գույնի շողոքորթություն։ Նրանց ոտքերը, եղունգները, կտուցը, լեզուն, սանրը և եղունգները բոլորը մոխրագույն սև են: Նույնիսկ նրանց միսը, օրգաններն ու ոսկորները մոխրագույն են։
Բնակչություն/Բաշխվածություն/Բնակավայր
Կադակնաթ հավը բնական կերպով հանդիպում է միայն Հնդկաստանի Մադհյա Պրադեշ նահանգի անտառներում։ Նրանք լավ են հարմարեցված տաք, խոնավ կլիմայական պայմաններին և լավ չեն վարվում ցուրտ եղանակին։
Պահվում են քիչ քանակությամբ և տարածված չեն.
Պոպուլյացիայի թվի ներկայիս գնահատական չկա, սակայն ցեղատեսակը համարվում է հազվադեպ։
Կադակնաթ հավը անտառային թռչուն է, ուստի նախընտրում է ապրել ծառերի վրա: Նրանք իրենց բները պատրաստում են փոսերի մեջ և ձվերը դնում այնտեղ։
Կադակնաթի հավերը լավ են փոքրածավալ գյուղատնտեսության համար:
Կադակնաթ հավը լավ ընտրություն է փոքր ֆերմերների համար մի քանի պատճառով: Նախ, նրանք շատ դիմացկուն են և կարող են դիմակայել տաք, խոնավ պայմաններին: Նրանց նույնպես շատ տարածություն պետք չէ, քանի որ փոքր ցեղատեսակ են։
Կադակնաթ հավերի ևս մեկ առավելությունն այն է, որ դրանք շատ քիչ սպասարկում են: Նրանք կարող են ապրել միջատներից և շատ բանի կարիք չունեն բնակարանի կամ սարքավորումների համար:
Վերջապես, Կադակնաթի հավերը լավ կեր են և կարող են օգնել ձեր ֆերմայում վերահսկել վնասատուներին:
Սակայն Կադակնաթ հավը անտառային թռչուն է և, հետևաբար, շատ ամաչկոտ և դժվար է մեծացնել գերության մեջ: Նրանք նաև հայտնի են որպես լավ թռուցիկներ։
Այս ցեղատեսակը բացառիկ է Հնդկաստանի համար և ներկայումս հնարավոր չէ այն գնել որևէ այլ վայրում:
