Մինչ դուք ուտում եք ձեր համեղ տապակած հավով ընթրիքը, միգուցե մտածում եք՝ կարո՞ղ եք մի փոքր գողանալ ձեր մորուքավոր վիշապի մոտ: Ի վերջո, հավի միսը սննդարար է, իսկ ձեր մորուքը միս է ուտում, այնպես որ, միգուցե դա կարող է հատուկ վերաբերմունք լինել:
Արդյո՞ք հավը անվտանգ է ուտել ձեր մորուքավոր վիշապի համար:Կարճ պատասխանն է՝ ոչ։ Հավի միսն այնքան էլ անվտանգ մթերք չէ ձեր մորուքի համար, և թեև դուք կարող եք չնչին քանակություն տալ որպես հազվագյուտ միջոց, կան մի շարք նախազգուշացումներ, որոնց մասին պետք է ուշադրություն դարձնել:
Առողջ հավ
Հավը ընտանի թռչուն է, որը սովորաբար աճեցվում է տնտեսություններում և՛ մսի, և՛ ձվի համար: Նրանք հանդիպում են ամբողջ աշխարհում ֆերմաներում և համարվում են աշխարհում ամենատարածված թռչունը։
Ենթադրվում է, որ Հավը հասանելի ամենահայտնի սպիտակ միսն է և օգտագործվում է ճաշատեսակների մեծ տեսականիով և շատ բազմազան մոտեցումներով: Հավի միսը լի է անհրաժեշտ սննդարար նյութերով, ներառյալ սելենը, սպիտակուցը, ֆոսֆորը, նիացինը և B12 և B6 վիտամինները:
Հավի բազմաթիվ առողջարար առավելություններից են՝
- Սպիտակուցը կարող է օգնել պահպանել մկանները և օգնում է հյուսվածքների կառուցմանը և վերականգնմանը:
- Սպիտակուցը նաև օգնում է կալցիումի վերամշակմանը առողջ ատամների և ոսկորների համար:
- Նիացինը և B վիտամիններն օգնում են ուղեղի առողջությանը և էներգիային։
- Սելենը նպաստում է առողջ վահանաձև գեղձին, իմունային ֆունկցիային և պտղաբերությանը։
Դե, ակնհայտ է, որ հավը բազմաթիվ օգուտներ ունի մարդկանց համար, բայց արդյո՞ք այն ունի նույն առավելություններից որևէ մեկը մորուքավոր վիշապների համար:
Հավն ու քո մորուքը
Մորուքավոր վիշապը ամենակեր է, ինչը, ըստ էության, նշանակում է, որ նա ուտում է և՛ միս, և՛ բուսական սնունդ: Միսը, որն ուտում են մորուքավոր վիշապները, սովորաբար միջատներից է, ինչպիսիք են մորեխը, ծղրիդը և ուտիճը, ինչպես նաև ալյուրի որդերը, սարդերը և հողային որդերը:
Արդյո՞ք մարդկանց համար հավի օգտակար հատկությունները վերաբերում են նաև մեր մորուքավոր վիշապներին: Ոչ! Մորուքավորների համար հայտնի օգուտներ չկան, եթե նրանք հավ են օգտագործում:
Եթե ձեզ հետաքրքրում է, թե ինչու հավը լավ չէ մորուքավոր վիշապների համար, կարդացեք։
Մորուքավոր վիշապների բացասական կողմը
Մինչ մորուքավոր վիշապները կարող են ապահով կերպով ուտել կենդանական ծագման կերակուրները (մասնավորապես՝ միջատներին), հավը այլ պատմություն է: Ամենահայտնի մորուքները սովորաբար հանդիպում են Ավստրալիայի անապատներում, և սնունդը կարող է բավականին սակավ լինել: Վայրի բնության մեջ մորուքավոր վիշապը չի հանդիպի շուրջը վազող հավերի, ուստի դրանք իրենց սննդակարգի բնական բաղադրիչ չեն:Ահա թե ինչու չեն խառնվում հավի միսը և մորուքը։
Ֆոսֆոր
Սա է գլխավոր մեղավորը. Մորուքավոր վիշապները ոսկորների առողջության և ընդհանուր առմամբ առողջ պահելու համար պահանջում են կալցիումի որոշակի մակարդակ: Թեև հավի միսը պարունակում է կալցիում, այն նաև շատ ֆոսֆոր է պարունակում, որը կարող է արգելափակել մորուքի կողմից կալցիումի պատշաճ կլանումը:
Հավում ավելի շատ ֆոսֆոր կա, քան կալցիում, որը լավ է մարդկանց և կատուների համար, բայց շատ վտանգավոր է մորուքավոր վիշապների համար: Ձեր մորուքի համար կալցիումի և ֆոսֆորի լավագույն հարաբերակցությունը 2:1 է, բայց հավի միսը գալիս է մոտավորապես 1:16, ինչը ակնհայտորեն առողջարար հարաբերակցություն չէ:
հում հավ
Հում հավը նույնքան վտանգավոր է մորուքավոր վիշապի համար, որքան մարդկանց համար։ Նույնքան մեծ է սալմոնելայից, E. coli-ից կամ բակտերիալ վարակվածությունից սննդային թունավորման վտանգը: Խուսափեք ձեր մորուքավոր հավին հում կերակրելուց, դա պարզապես չարժե ռիսկի դիմել:
Եփած հավ
Պարզվում է, որ հում հավը ոչ միայն լավ չէ ձեր մորուքավորին, այլև եփած հավը: Երբ եփում եք (կամ, մասնավորապես, հավը եփում եք), այն կորցնում է իր հիմնական սննդանյութերի մեծ մասը: Որոշ մորուքավորներ կարող են նույնիսկ հաճույք չունենալ այն ուտելուց, քանի որ նրանք սովորաբար չեն ուտում միս, որը եփվել է վայրի բնության մեջ:
Սպիտակուց
Հավը պարունակում է մեծ քանակությամբ սպիտակուց, որը մեզ համար օգտակար է, բայց մորուքավոր վիշապի համար դժվար է մարսել: Եթե դուք կանոնավոր կերպով կերակրեք ձեր մորուքավոր հավին, նա կարող է բավականին հիվանդանալ: Ձեր մորուքի համար լավագույն սպիտակուցը սովորաբար լինում է միջատների տեսքով: Ըստ էության, հավը չափազանց շատ սպիտակուց է պարունակում, որպեսզի ձեր մորուքավոր վիշապը կարողանա վարվել:
Գեր
Հավը պարունակում է նաև ճարպի բարձր մակարդակ, որն ավելին է, քան գերության մեջ գտնվող մորուքավոր վիշապին սովորաբար անհրաժեշտ է:Ընդհանուր առմամբ, ճարպերով հարուստ սնունդն ավելորդ է կամ կարող է նույնիսկ անառողջ լինել մորուքավորների համար, քանի որ նրանք այնքան ակտիվ չեն և չեն մարզվում, որքան վայրի մորուքավոր վիշապները: Չափից շատ ճարպը կարող է հանգեցնել ավելորդ քաշի մորուքի վատառողջության։
Ջուր
Հայտնի է նաև, որ Հավն ունի ջրի բարձր պարունակություն, ինչը կարող է նաև վատթարացնել ձեր մորուքը: Ավելորդ ջուր պարունակող ցանկացած մթերք կարող է առաջացնել մարսողական խնդիրներ, ինչպիսիք են լուծը:
Կալցիումով և մորուքավոր վիշապներ
Ինչպես արդեն քննարկվել է, կալցիումը շատ կարևոր է մորուքավոր վիշապի առողջության համար։ Մասնավորապես, այն նպաստում է ձեր մորուքի ամուր և առողջ ոսկորներին: Երբ մորուքավոր վիշապները բավարար քանակությամբ կալցիում չեն ստանում, նրանք վտանգված են ոսկրային մետաբոլիկ հիվանդությունների առաջացման համար, որոնք ի վերջո կարող են հանգեցնել լուրջ հիվանդության և նույնիսկ մահվան:
Ախտանիշները կարող են ներառել՝
- Խոնարհված ոտքեր
- Կաղում
- Ախորժակի նվազում
- Ստորին ծնոտը դառնում է ավելի փափուկ և անսովոր ճկուն
- Ծնոտի, ողնաշարի և ոտքերի վրա կարող են առաջանալ կոշտ գոյացություններ
- Պայքարում է մարմինը գետնից բարձրացնելու համար
Եթե հիվանդությունը զարգանում է առանց բուժման, և կալցիումի մակարդակը նվազում է, դա կարող է հանգեցնել՝
- Սարսուռ և ցնցումներ
- Ալետարգիա
- դեպրեսիա
- Թուլություն թիկունքում
- Նոպա
- Մահ
Եթե ձեր մորուքավոր վիշապի մեջ հայտնաբերեք այս նշաններից և ախտանիշներից որևէ մեկը, դուք պետք է ձեր մորուքին հնարավորինս շուտ տանեք ձեր անասնաբույժի մոտ:
Կալցիումը միանգամայն կարևոր սնուցիչ է ձեր մորուքի համար, և քանի որ հավը կարող է խանգարել նրա կալցիումի ընդունմանը, հավանաբար պետք է խուսափել դրանից:
Վերջնական մտքեր
Մորուքավոր վիշապը մարդկանց և մեծ կենդանիների համեմատ փոքր մարսողական համակարգ ունի, ուստի մսի առանձին տեսակները, ներառյալ հավի միսը, նրանց համար շատ ավելի դժվար կլինի մարսել: Կան մորուքավոր տերեր, ովքեր առանց որևէ խնդրի հավի են կերակրել իրենց ընտանի կենդանիներին, բայց արդյո՞ք արժե հետևանքներ ունենալ, երբ կան այդքան շատ այլ ուտեստներ, որոնք կարող եք դրանք մատուցել առանց ռիսկի:
Եթե որոշել եք ձեր մորուքավոր վիշապի հավին որպես հյուրասիրություն նվիրել, նրան միայն մի փոքրիկ պատառ տվեք 2-3 ամիսը մեկ անգամ: Այնուամենայնիվ, խորհուրդ է տրվում ընդհանրապես խուսափել հավի միսից: Ձեր մորուքավորի առողջությունն ու բարեկեցությունը շատ ավելի կարևոր են, քան նրան մատուցել այնպիսի հյուրասիրություն, որն իսկապես անհրաժեշտ չէ, քանի որ այն առողջության համար որևէ օգուտ չի տալիս:
