Աբերդին Անգուսը տավարի փոքր ցեղատեսակ է Շոտլանդիայից, որտեղ նրանք բնիկ են հյուսիսարևելյան շրջաններում: Այսօր այս կովերը մնում են բավականին տարածված և կազմում են Մեծ Բրիտանիայի տավարի մսի արդյունաբերության 17%-ը:
Այս կովերը արտահանվել են աշխարհի տարբեր տարածքներ, այդ թվում՝ Միացյալ Նահանգներ, Հարավային Ամերիկա և Նոր Զելանդիա: Այդտեղից նրանք վերածվել են տարբեր տեսակների, ինչպիսիք են ամերիկյան Անգուսը: Որոշ տարածքներում այս կովերը բուծվում են սկզբնական պաշարից ավելի մեծ լինելու համար։
Քանի որ այս կովերը շատ են խաչակնքվել այլ, ներմուծված խոշոր եղջերավոր անասունների հետ, սկզբնական «մաքուր» ցեղատեսակը համարվում է վտանգի տակ։
Արագ փաստեր Աբերդին Անգուսի մասին
| Ցեղատեսակի անուն՝ | Աբերդին Անգուս Քեթլ |
| Ծագման վայրը՝ | Շոտլանդիա |
| Օգտագործումներ՝ | Տավարի |
| Ցուլ Չափս՝ | մոտ 1,870 ֆունտ |
| Կովի Չափս՝ | մոտ 1,210 ֆունտ |
| Գույն՝ | Սև (կամ կարմիր) |
| Կյանքի տևողությունը: | 15-20 տարեկան |
| Կլիմայի հանդուրժողականություն: | Բարձր |
| Խնամքի մակարդակ՝ | Ցածր |
| Արտադրություն՝ | Տավարի |
Aberdeen Angus Origins
Այս անասունները եղել են Շոտլանդիայում երկար ժամանակ՝ սկսած առնվազն 16-րդ դարից, երբ հայտնի էին որպես Angus doddies: Մինչև 1800-ական թվականները որոշ ժամանակ այս անասունները գտնվում էին Անգուսում և Աբերդինշիրում, այստեղից էլ նրանց անվանումը:
Սակայն, ցեղատեսակը ստանդարտացված չէր այն ցեղատեսակի մեջ, որը կա մինչև 1835 թվականը, երբ Ուիլյամ ՄակՔոմբին սկսեց բարելավել պաշարը: Այն ժամանակ գոյություն ունեին շատ տեղական անուններ, որոնք հիմնականում նույն կովն էին, և որոշ տարածքներ շարունակում են օգտագործել այս անունները այսօր:
Ցեղատեսակը պաշտոնապես ճանաչվել է 1835թ.-ին և գրանցվել է Հարցման նախիրների գրքում։ Դրանք սովորական դարձան Մեծ Բրիտանիայում մինչև 20-րդ դարի կեսերը:
Աբերդին անգուսի բնութագրերը
Ցուլերը հարցված են, այսինքն՝ եղջյուր չունեն։ Դա տեղի է ունենում բնականաբար, ոչ այն պատճառով, որ եղջյուրները հանվում են:
Նրանք չափազանց դիմացկուն են, քանի որ նախատեսված են շոտլանդական ձմեռները գոյատևելու համար: Նրանք լավ են հարմարված սաստիկ ձյան տեղումներին և փոթորիկներին, որոնք սովորական են Շոտլանդիայում:
Նրանք փոքր ցեղատեսակ են, որտեղ կովերը սովորաբար կշռում են մոտ 1210 ֆունտ և ցուլեր՝ 1870 ֆունտ: Հորթերը սովորաբար ծնվում են այնպիսի գնով, որը չափազանց փոքր է շուկայավարման համար: Ուստի հորթի մսի համար ցեղատեսակը պետք է խաչաձևել այլ ցեղատեսակի, սովորաբար կաթնատու կովի հետ։
Այս խոշոր եղջերավոր անասունները բավականին վաղ են հասունանում, հատկապես՝ համեմատած այլ բնիկ բրիտանական ցեղատեսակների հետ:
Օգտագործում
Այս խոշոր եղջերավոր անասունները հիմնականում օգտագործվում են մսի համար։ Նրանք հայտնի են իրենց չափազանց մարմարե մսով, որն աճում է ժողովրդականության մեջ։
Նրանց տավարի միսը հաճախ վաճառվում է որպես գերազանց՝ իր խիստ մարմարապատ տեսքի պատճառով: Այն դառնում է ավելի ու ավելի հիմնական՝ հասկանալով, որ այն «ավելի որակյալ» է, քան տավարի մյուս տեսակները:
Ավելին, խոշոր եղջերավոր անասունները երբեմն օգտագործվում են խաչասերման համար՝ հորթերը հեշտացնելու համար: Քանի որ սա բնական հարցման ենթարկված ցեղատեսակ է, նրանք արտադրում են բնական հարցված հորթեր: Այս հատկանիշը գերիշխող է, ուստի նրանց բոլոր հորթերը կհարցվեն: Ուստի դրանք երբեմն օգտագործվում են եղջյուրավոր ցեղատեսակները փրփրված ցեղատեսակների վերածելու համար։
Արտաքին տեսք և տարատեսակներ
Սովորաբար այս կովերը սև գույնի են: Այնուամենայնիվ, 20-րդ դարի կեսերին նոր շտամ առաջացավ, որը կարմիր էր: Որոշ տարածքներ ընդունում են այս կարմիր խոշոր եղջերավոր անասունները նախիրների գրքում, իսկ մյուսները՝ ոչ: Տարածքից տարածք տարբերվում է։
Երկու գույների միջև բացի գունավորումից գենետիկական տարբերություններ չկան։ Այնուամենայնիվ, որոշ տարածքներ դրանք տեսնում են որպես երկու առանձին ցեղատեսակներ: Որոշ պնդումներ կան, որ սև Անգուսն ավելի հարմար է ավելի ցուրտ կլիմայի համար, թեև դա չի ուսումնասիրվել:
Այս ցեղատեսակը բնական հարցված է, ուստի նրանք չունեն որևէ տեսակի եղջյուր։
Բնակչություն և բաշխվածություն
Այս ցեղատեսակը չափազանց տարածված է դարձել վերջին մի քանի տարիների ընթացքում: Նրանց միսը շուկայում ավելի ու ավելի է պահանջվում, ինչը հանգեցրել է նրան, որ ցեղատեսակը մեծ ժողովրդականություն է վայելում: Ներկայումս դրանք տարածված են ամբողջ աշխարհում, թեև առավել տարածված են Միացյալ Նահանգներում։
Անասունները առաջին անգամ բերվել են Միացյալ Նահանգներ 1873թ.-ին:Այս ժամանակ ներմուծվել և խաչասերման համար օգտագործվել է ընդամենը չորս ցուլ: Այնուամենայնիվ, սա բարձրացրեց ցեղի մասին իրազեկվածությունը և պատճառ դարձավ, որ երկու սեռի բազմաթիվ խոշոր եղջերավոր անասուններ ներմուծվեն:
Գերմանիայում այս ցեղատեսակը օգտագործվել է գերմանական անգուս ստեղծելու համար։ Մյուս երկրները խաչասերել են նրանց այլ խոշոր եղջերավոր անասունների հետ՝ բարելավելով նրանց մսի որակը և պատրաստելով հարցված ցեղատեսակներ։
Մեր Aberdeen Angus Cattle-ը հարմար է փոքրածավալ գյուղատնտեսության համար:
Քանի որ այս խոշոր եղջերավոր անասունները մանր են և հազիվ թե առողջական խնդիրներ ունենան, դրանք հաճախ հիանալի են մանր գյուղատնտեսության համար:Հորթերը փոքր են ծնվում, ուստի կովերը սովորաբար մեծ օգնության կարիք չունեն: Նրանք նաև լավ մայրեր են դարձնում, ինչը հեշտացնում է նախիրի խնամքն ընդհանրապես։ Այս խոշոր եղջերավոր անասունները կարող են հեշտությամբ ծնել նույնիսկ ծանր պայմաններում։
Այս խոշոր եղջերավոր անասունները հենց այնպես «մանրանկարչություն» չեն, բայց դրանք ավելի փոքր են, քան մյուս ցեղատեսակները: Հետևաբար, նրանց գործելու համար ավելի քիչ հող է պետք, ինչը հեշտացնում է դրանք փոքր տնտեսությունների համար:
