Կոկոսի յուղը հայտնի է իր առողջարար օգուտներով և կարող է լավ հավելում լինել ձեր շան սննդակարգում ավելացնելու համար: Այնուամենայնիվ, շների տերերը պետք է հասկանան, թե ինչպես է կոկոսի յուղը ազդում իրենց շների առողջության վրա՝ նախքան այն կերակրելը:
Չնայած կոկոսի յուղի հետ կապված լավ բաներ կան, այն կարող է հանգեցնել նաև բացասական հետևանքների, հատկապես, եթե դուք այն ճիշտ չեք կերակրում ձեր շանը կամ սխալ քանակություններ եք տալիս: Մենք ունենք բոլոր անհրաժեշտ տեղեկությունները, որոնք կօգնեն ձեզ որոշել, թե արդյոք ձեր շան սննդակարգում կոկոսի յուղը ճիշտ քայլ է ձեր շան համար:
Ինչպես է դա աշխատում?
Կոկոսի յուղը բուսական ծագման յուղ է, որն արդյունահանվում է հասուն կոկոսից:Այն բաղկացած է 90%-ով հագեցած ճարպերից։ Թեև շատերին համոզել են, որ ճարպերը վնասակար են օրգանիզմի համար, կան ճարպերի լավ տեսակներ, որոնք անհրաժեշտ են օրգանիզմին առօրյա առողջ գործունեության համար: Կոկոսի յուղը պարունակում է լավ ճարպեր, որոնք հիմնականում միջին շղթայի տրիգլիցերիդներ են (MCT):
MCT-ները կազմված են լաուրինաթթվից, որը հակաբակտերիալ, հակասնկային և հակավիրուսային հատկություններով հզոր ճարպաթթու է: Դրանք պարունակում են նաև կապրաթթու և կապրիլաթթու: Այս ճարպաթթուներն ունեն նաև հակասնկային հատկություն։
Կարևոր է նշել, որ շներին անհրաժեշտ է սննդակարգ, որն ունի ճարպերի առողջ հավասարակշռություն, և նրանք օգտագործում են ճարպը որպես էներգիայի աղբյուր: Այսպիսով, նրանք կարող են օգուտ քաղել կոկոսի յուղից, քանի որ դրա յուղայնությունը բարձր է։
Որո՞նք են կոկոսի յուղի տարբեր տեսակները
Կարող եք գտնել մի քանի տարբեր տեսակի կոկոսի յուղ։ Ահա մի քանի հիմնական սորտերի համառոտ ակնարկ, որոնք դուք կարող եք գտնել խանութներում:
Վիրին կոկոսի յուղ
Վիրգին կոկոսի յուղը համարվում է կոկոսի յուղի լավագույն տեսակը։ Այն ամենաքիչ մշակված է և չի ենթարկվում որևէ ջերմային մշակման: Սա օգնում է պահպանել և պահպանել ավելի շատ հակաօքսիդանտներ, քան կոկոսի յուղի ավելի վերամշակված տեսակները:
Կուսական կոկոսի յուղի բացասական կողմը դրա կարճ պահպանման ժամկետն է: Քանի որ այն նվազագույն մշակված է, այն չի տևի այնքան երկար, որքան կոկոսի այլ տեսակների յուղը:
Չզտված կոկոսի յուղ
Չզտված կոկոսի յուղը հաճախ անվանում են նաև կոկոսի հում յուղ: Այն ստացել է իր անվանումը կոկոսի հում մսի արագ չորացման կամ թաց աղացման գործընթացից։
Հենց կոկոսի միսը հավաքվում է, այն կարող է անցնել թաց ջրաղացման գործընթացով, ինչը պարզապես նշանակում է, որ միսը վերածվում է կոկոսի կաթի: Այնուհետեւ ճարպը բաժանվում է կաթից: Կոկոսի միսը կարող է նաև անցնել արագ չորացման գործընթաց, որը ներառում է միսը չորացնելը և դրանից հետո յուղը քամել:
Չզտված կոկոսի յուղը դեռևս պահպանում է մեծ քանակությամբ սնուցիչներ և օգտակար ֆերմենտներ, քանի որ այն երբեք չի տաքացվում բարձր ջերմաստիճանում:
Զտված կոկոսի յուղ
Կոկոսի հում մսից հավաքվելու փոխարեն, զտված կոկոսի յուղը պատրաստվում է կոպրայից կամ չորացրած կոկոսի միջուկից: Քանի որ կոպրան պետք է անցնի ախտահանման գործընթաց, այն եփվում է բարձր ջերմաստիճանում՝ ցանկացած բակտերիա սպանելու համար: Այս գործընթացի պատճառով զտված կոկոսի յուղը կորցնում է իր բնական սննդային արժեքի մի մասը։
Ռաֆինացված կոկոսի յուղը կարող է պարունակել նաև որոշ հավելումներ և կոնսերվանտներ: Այն հաճախ օգտագործվում է որպես ճաշ պատրաստելու յուղ, քանի որ այն կարող է դիմակայել բարձր ջերմությանը:
RBD կոկոսի յուղ
RBD կոկոսի յուղը խանութներում վաճառվող ամենաանորակ կոկոսի յուղերից է։ Այն զտված է, սպիտակեցված և հոտազերծված և շատ ավելի մշակված է, քան կոկոսի յուղի ցանկացած այլ տեսակ: Քանի որ այն շատ մշակված է, այն կորցնում է իր սննդային արժեքը, համը և բույրերը:
Քանի որ կորցնում է իր բնական համն ու հոտը, այն հաճախ օգտագործվում է սննդի պատրաստման մեջ։ Այն նաև կոկոսի յուղի ամենաէժան տեսակն է և ունի ամենաերկար պահպանման ժամկետը։
Որտե՞ղ է օգտագործվում
Կոկոսի յուղը կարող է օգտագործվել որպես խոհարարական բաղադրիչ կամ օգտագործել որպես հավելում։ Այն կարող է օգտագործվել նաև տեղական՝ մազերի և մաշկի խնդիրների բուժման համար։
Կոկոսի յուղը պարունակում է հագեցած ճարպեր, որոնք այն լավ են դարձնում բարձր ջերմության մեջ եփելու և տապակելու համար։ Դուք կարող եք նաև օգտագործել այն որպես թխելու փոխարինող, և այն հաճախ օգտագործվում է բուսակերների բաղադրատոմսերի համար կարագի փոխարեն: Այն նաև սովորական բաղադրիչ է վեգան պաղպաղակի համար:
Որոշ հետազոտություններ ցույց են տալիս, որ երբ կոկոսի յուղն օգտագործվում է տեղային, այն կարող է օգնել թեթևացնել մաշկի գրգռվածությունը և էկզեմա1 Այն կարող է նաև լինել բնական միջոց, որն օգնում է պաշտպանել մաշկը արևի ճառագայթներից: Ուլտրամանուշակագույն ճառագայթներ. Քանի որ այն ունի հակասնկային հատկություն, այն կարող է տեղային օգտագործվել վարակների դեմ պայքարելու համար: Այն նաև հաճախ օգտագործվում է որպես մաշկի խոնավեցնող միջոց և կարող է օգնել սնուցել մազերը և գլխամաշկը:
Կոկոսի յուղի առավելությունները
Կոկոսի յուղը մի քանի նշանակալի առավելություն ունի. Այն ունի շատ արժեքավոր սննդանյութեր, որոնք կարող են օգնել շան առողջությունը բարելավելու համար: Առողջ ճարպաթթուների լավ աղբյուր լինելու հետ մեկտեղ այն կարող է նաև օգնել քաշի կորստի և կառավարմանը: Որոշ ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ մարդիկ կորցրել են որովայնի ճարպը իրենց սննդակարգում կոկոսի յուղը ներմուծելուց հետո2 Այնուամենայնիվ, պետք է ավելի շատ հետազոտություններ կատարվեն՝ ավելի վերջնական հայտարարություն տրամադրելու համար:
Կոկոսի յուղը կարող է նաև օգնել սնուցել և խոնավեցնել մաշկը և վերարկուն: Այն կարող է նաև տեղային կերպով օգտագործվել շների քթի և թաթերի բարձիկների վրա՝ որպես խոնավացնող միջոց: Այն ունի նաև հակասնկային և հակաբակտերիալ հատկություն, որը բարձրացնում է իմունային համակարգը։
Կոկոսի յուղի թերությունները
Կոկոսի յուղի հիմնական թերություններից մեկը նրա տարբեր որակներն են։ Զտված կոկոսի յուղը կոկոսի յուղի ամենամատչելի տեսակն է, սակայն դրա սննդային արժեքը զգալիորեն ցածր է, քան կուսական կոկոսի յուղը:Ցավոք, բարձրորակ կոկոսի յուղը կարող է շատ թանկ արժենալ և կարող է ավելի թանկ արժենալ, քան ձիթապտղի յուղը։
Քանի որ կոկոսի յուղը պարունակում է հագեցած ճարպերի բարձր տոկոս, չափից ավելի շատ կարող է վնասել շան առողջությանը: Այն կարող է բարձրացնել խոլեստերինի մակարդակը և մեծացնել սրտի հիվանդությունների զարգացման ռիսկը: Այսպիսով, ավելի լավ է ձեռնպահ մնալ կոկոսի յուղով կերակրել շների ցեղատեսակներին, որոնք հակված են սրտի հիվանդությունների:
Բարձրորակ կոկոսի յուղը նույնպես կունենա ավելի ուժեղ հոտ և համ։ Թեև շների համար անվտանգ է ուտելը, որոշ շների հոտը կամ համը կարող է դուր չգալ, ուստի նրանց ուտելը կարող է դժվար լինել:
ՀՏՀ
Ո՞րն է տարբերությունը կոկոսի յուղի և կոկոսի կարագի միջև:
Կոկոսի յուղը և կոկոսի կարագը պատրաստվում են մրգի տարբեր մասերից։ Կոկոսի յուղը արդյունահանվում է կոկոսի մսից, իսկ կոկոսի կարագը կոկոսի խյուսի միս է, որը ներառում է նաև ձեթ։
Այս կոկոսի արտադրանքի ընդհանուր համեմատությունը գետնանուշի կարագն ու գետնանուշի յուղն են: Գետնանուշի կարագը բաղկացած է աղացած գետնանուշից, մինչդեռ գետնանուշի յուղը գետնանուշի մնացած մասից յուղի արդյունահանում է: Երկու ապրանքներն էլ անվտանգ են շների համար, եթե դրանք ուտում են փոքր քանակությամբ։
Որքա՞ն կոկոսի յուղ է անվտանգ ուտել իմ շան համար:
Փոքր շները պետք է սկսեն ¼ թեյի գդալ կոկոսի յուղով, մինչդեռ միջին և մեծ չափերի շները կարող են օրական օգտագործել 1 թեյի գդալից մինչև 1 ճաշի գդալ կոկոսի յուղ: Եթե դուք ունեք ավելորդ քաշ ունեցող շուն, համոզվեք, որ խորհրդակցեք ձեր անասնաբույժի հետ՝ նախքան նրա սննդակարգում կոկոսի յուղ մտցնելը: Որոշ դեպքերում կոկոսի յուղը կարող է սրել քաշի ավելացումը։
Կոկոսի յուղը կարո՞ղ է փոխարինել ձկան յուղին
Եվ ձկան յուղը և կոկոսի յուղը տարբեր առավելություններ ունեն, ուստի մեկը մյուսին ամբողջությամբ չի կարող փոխարինել: Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք փոխարինել երկուսի միջև՝ ձեր շան սննդակարգում ավելի շատ բազմազանություն մտցնելու համար:
Եզրակացություն
Կոկոսի յուղը հավելում է, որն ունի նշանակալի առավելություններ, որոնք կարող են վայելել շները: Այն կարող է օգնել բարելավել մաշկը և վերարկուն և բարձրացնել իմունային համակարգը:Այնուամենայնիվ, այն կարող է նաև առաջացնել ավելորդ քաշի ավելացում և կարող է կապված լինել սրտի հիվանդության հետ: Այսպիսով, լավագույն միջոցը պարզելու, թե արդյոք ձեր շունը կօգտվի կոկոսի յուղից, ձեր անասնաբույժի հետ զրույց ունենալն է: Եթե թույլատրվում եք կերակրել ձեր շան կոկոսի յուղով, համոզվեք, որ օգտագործեք բարձրորակ սորտեր, ինչպիսիք են կուսական կոկոսի յուղը կամ չզտված կոկոսի յուղը, և խուսափեք գնել ցածրորակ զտված կոկոսի յուղ և RBD կոկոսի յուղ:
