Mulard (Moulard) բադերը, հավանաբար, ամենահետաքրքիր ցեղատեսակներից են: Նախ, դրանք ստերիլ հիբրիդներ են, որոնք ստեղծվել են երկու տարբեր տեսակի բադերի՝ մուսկովյան և պեկինի հատման արդյունքում: Սա նշանակում է, որ թեև հնարավոր է ցեղատեսակը բնական ճանապարհով վերարտադրել, բայց շատ ժամանակ դրանք արտադրվում են արտամարմնային բեղմնավորման (IVF) միջոցով ձվաբջջներում։
Նրանք նաև սիրված խոհարարական բաղադրիչ են, որոնք գնահատվում են իրենց հարուստ, մուգ մսի համար: Իրականում, նրանք այնքան հայտնի են, որ կազմում են աշխարհում վաճառվող ֆուա գրայի ճնշող մեծամասնությունը:
Սակայն, Mulard Duck-ի մեջ ավելին կա, քան պարզապես համեղ կերակուր լինելը: Շարունակեք կարդալ՝ իմանալու համար ամեն ինչ այս զարմանահրաշ ցեղատեսակի մասին:
Արագ փաստեր Mulard Ducks-ի մասին
| Ցեղատեսակի անուն՝ | Մուլարդ Բադ |
| Այլ անուններ՝ | Moulard Duck, Mule Duck |
| Ծագման վայրը՝ | Եվրոպա |
| Օգտագործումներ՝ | Միս, ֆուա գրա |
| Դրեյք (տղամարդ) Չափս՝ | 15 ֆունտ |
| Հավ (էգ) Չափս՝ | 12 ֆունտ |
| Գույն՝ | Սպիտակ |
| Կյանքի տևողությունը: | 1,5 տարի |
| Կլիմայի հանդուրժողականություն: | Ջերմ |
| Խնամքի մակարդակ՝ | միջանկյալ |
| Տարատեսակներ: | Hinnies (երբ դրեյքը պեկին է, իսկ հավը՝ մուսկովյան) |
| Բաշխում՝ | Եվրոպա, Ասիա, ԱՄՆ |
| Հազվադեպ՝ | Ընդհանուր |
Moulard Duck Origins
Ոչ ոք հաստատ չգիտի, թե ում մոտ է առաջացել առաջինը մուսկովյան և պեկինյան բադերը հատելու գաղափարը, բայց քանի որ Ֆրանսիան աշխարհի խոշորագույն մոլար բուծողներից մեկն է, հավանական է, որ այն ծագել է այնտեղ։
Մուսկովյան բադից Մուլարդը ժառանգել է իր մեծ չափերը, մուգ միսը և շոգ եղանակին հանդուրժելու ունակությունը: Պեկինի բադը, ընդհակառակը, Մուլարդին տալիս է իր սպիտակ փետուրն ու հնազանդ բնավորությունը:
Moulard Duck-ի բնութագրերը
Մուլարդ բադերը խոշոր և ծանր թռչուններ են, որոնց արուները կշռում են մինչև 15 ֆունտ, իսկ էգերը՝ մոտ 12 ֆունտ: Նրանք սովորաբար ունենում են սպիտակ փետր՝ գլխի վերևում սև կետերով:
Մուլարդները նույնպես բավականին տնային մարմիններ են: Այս ոչ չգաղթող ցեղատեսակը միանգամայն երջանիկ է ապրում մեկ տարածքում իր ողջ կյանքի ընթացքում: Նրանք վայելում են այնպիսի վայրեր, ինչպիսիք են լճերը, լճակները և այլ ջրային մարմիններ, որոնք ունեն շատ բուսականություն, որտեղ կարող են խորտիկներ փնտրել փոքր ձկներ, հարյուրոտանիներ, գորտեր, խեցգետիններ, սողուններ և ծովախեցգետիններ:
Ուրեմն, եթե պատրաստվում եք մեկին ողջունել ձեր հոտում, համոզվեք, որ բավականաչափ տարածք ունեք, որպեսզի նրանք թափառեն: Նրանք սիրում են նաև գիշերը թաղել ծառերի վրա, այնպես որ դուք պետք է նրանց քնելու բարձր տեղ տրամադրեք:
Օգտագործում
Մուլարդ բադերը գնահատվում են իրենց մսոտ կրծքերի համար, որոնք ամենախոշորներից են բադերի ցանկացած ցեղատեսակի մեջ: Իրականում, դրանք երբեմն կոչվում են «երկնքի ռիբեյ»: Նրանց միսն ունի հարուստ, երկրային համ՝ սթեյքի նմանվող երանգներով, ինչը նրանց դարձնում է լավ ճաշելու հայտնի ընտրություն:
Իրենց չափսերի և քաշի պատճառով ցորենը օգտագործվում է նաև ֆուա-գրա արտադրելու համար։ Ֆուա գրան ֆրանսիական դելիկատես է, որը պատրաստված է բադի կամ սագի լյարդից, որը ճարպակալվել է հատուկ սննդակարգով։
Քանի որ մալարդներն ունեն այդքան մեծ լյարդ, նրանք կատարյալ թռչուն են այս ուտեստի համար: Իրականում նրանք կազմում են աշխարհում վաճառվող ֆուա գրայի ճնշող մեծամասնությունը։
Արտաքին տեսք և տարատեսակներ
Մալարների մեծամասնությունը սովորաբար սպիտակ է ամբողջ մասում, կտուցների կամ գլխի վերևում որոշ սև կետերով: Որոշ բադեր կարող են նաև սև կետեր ունենալ իրենց մարմնի կամ թևերի վրա։
Նրանք ունեն նաև վարդագույն կտուց և մատիտ, ինչպես նաև նարնջագույն ոտքեր և ոտքեր։ Նրանց աչքերը շագանակագույն են, և նրանք ունեն հարթ պոչ, որը մի փոքր ավելի երկար է, քան իրենց մարմինը: Բադերը գեղեցիկ են, հատկապես երբ հասունացել են։
Mulards-ը գալիս է երկու տեսակի՝ դասական Mulard և hinnies: Սովորական մալարդները մուսկովյան արու բուծման արդյունք են պեկինի էգով, որը ստանդարտ հիբրիդ է:Հիննիները, մյուս կողմից, արտադրվում են, երբ պեկինի արուն բուծում եք մուսկովյան էգով: Հիննիները սովորաբար ավելի փոքր են, քան մոլարդները և ավելի քիչ միս ունեն իրենց ոսկորների վրա:
Բնակչություն, բաշխվածություն և բնակավայր
Մուլարդ բադը համեմատաբար տարածված թռչուն է՝ շնորհիվ իր ժողովրդականության՝ որպես սննդի աղբյուր: Նրանք առևտրային կերպով աճում են ամբողջ աշխարհում, որոնց մեծ մասը գալիս է Ֆրանսիայից: Ծաղկաբույլերը կարելի է գտնել նաև Հյուսիսային Ամերիկայում, Եվրոպայում, Ասիայում և Ավստրալիայում։
Այս ցեղատեսակը բավականին առողջարար է, բայց նրանք լավագույնս զարգանում են տաք կլիմայական պայմաններում: Նրանք շատ չեն սիրում ցուրտ եղանակը և ենթակա են հոսքերի, ուստի դրանք պետք է պահվեն ջերմաստիճանի առումով համեմատաբար կայուն միջավայրում։
Մուլարդները նույնպես սիրում են շատ ջուր օգտվել: Նրանք լավ լողորդներ են և հաճախ իրենց օրերն անցկացնում են լճակներում կամ լճերում լողալով: Եթե դուք նրանց որպես ընտանի կենդանիներ եք պահում, համոզվեք, որ ունեք լճակ կամ այլ ջրային մարմին, որպեսզի նրանք վայելեն:
Արդյո՞ք Moulard Ducks-ը հարմար է փոքրածավալ գյուղատնտեսության համար:
Դուք հավանաբար կցանկանաք ընտրել բադի այլ ցեղատեսակ, եթե պլանավորում եք փոքր մասշտաբով բադեր աճեցնել մսի համար: Քանի որ նրանք չեն կարող ինքնուրույն վերարտադրվել, դուք պետք է բեղմնավորված ձու կամ երիտասարդ թռչուններ գնեք ձվաբջջից: Սա կարող է թանկանալ՝ կախված նրանից, թե որտեղ եք գտնվում աշխարհում:
Մուլարդները նույնպես պահանջում են մի փոքր ավելի խնամք, քան մյուս բադերը: Նրանք զգայուն են ցուրտ եղանակի նկատմամբ և պետք է պահվեն տաք, կայուն միջավայրում: Ինչպես արդեն նշեցինք, նրանց նաև շատ տարածք է պետք լողալու և անասնակեր գտնելու համար, այնպես որ դուք պետք է ունենաք լճակ կամ լիճ ձեր սեփականությունում:
Վերջապես, քանի որ դրանք բեղմնավոր ձվի շերտեր չեն, դուք չեք կարողանա հույս դնել դրանց վրա, որպեսզի ձեզ ապահովեն ձվերի կայուն պաշար: Այս պատճառներով մենք առաջարկում ենք դիտարկել այլ ցեղատեսակներ փոքրածավալ գյուղատնտեսական աշխատանքների համար:
Եզրակացություն
Ընդհանուր առմամբ, Mulard Duck-ը հիանալի ընտրություն է փորձառու բադ բուծողների համար:Այս գեղեցկուհիներին երջանիկ պահելու համար անհրաժեշտ է միայն տաք տեղ քնելու համար, շատ ջուր լողալու համար, և ինչ-որ տեղ նրանք կարող են որոնել համեղ ժախոտներ և ձուկ: Եթե դուք ունեք տարածք և միջոցներ նրանց մասին խնամելու համար, նրանք հիանալի ընտանի կենդանիներ և գյուղատնտեսական կենդանիներ են ստեղծում։
