Շների կերակուրը դատելը կարող է ճնշող լինել: Շատ բան կա, որ դուք պետք է հիշեք շների սնունդը ստուգելիս: Դուք կարող եք գայթակղվել կրճատել գործընթացը՝ նայելով միայն առաջին բաղադրիչին: Թեև դուք կարող եք մրցույթից դուրս նետել առաջին բաղադրիչի հիման վրա շան կերակուրը, դուք չպետք է կերակրեք ձեր շանը միայն այն պատճառով, որ առաջին բաղադրիչը որակյալ է թվում:
Ինչ փնտրել
Շան կերակուրներից շատերը կարող են պարունակել որակյալ առաջին բաղադրիչ, բայց հակառակ դեպքում լի են լցոնիչներով:Մյուսները կարող են ունենալ այն, ինչ թվում է, թե առաջին բաղադրիչն է, բայց հակառակ դեպքում լի են բարձրորակ բաղադրիչներով: Ավելին, մակրոէլեմենտների պարունակությունը նույնպես կարևոր է, ինչպես նաև ընկերության հետկանչման պատմությունը: Դուք չեք կարող գտնել այս բաները միայն առաջին բաղադրիչից:
Այս ասվածով երբեմն առաջին բաղադրիչն այնքան անորակ է լինում, որ կարող ես անմիջապես որակազրկել սնունդը։ Օրինակ՝ եգիպտացորենն ու ցորենը չպետք է լինեն շան սննդի առաջին բաղադրիչը: Այս բանաձևերը կարող են որակազրկվել միայն առաջին բաղադրիչի հիման վրա: Բայց դուք երբեք չպետք է որոշեք կերակրել ձեր շանը միայն առաջին բաղադրիչի հիման վրա:
Ո՞րը պետք է լինի շների սննդի առաջին բաղադրիչը։
Շների մեծ մասի առաջին բաղադրիչը պետք է լինի բարձրորակ միսը։ Այն, ինչ կարևոր է, ունի բարձր որակ, մի փոքր բարդ է, սակայն: Ամբողջական միսը ամենաակնհայտ բարձրորակ տարբերակներից մեկն է։ «Հավի» և «տավարի» նման բաները նշանակում են ամբողջական միս: Սրանք պարտադիր չէ, որ մարդկային կարգի միս լինեն:Շատերը կարող են լինել միայն կենդանիների օգտագործման համար: Այնուամենայնիվ, ամբողջական միսը նշանակում է, որ դա կենդանու մկանային միսն է։
Ի՞նչ է հավի ճաշը շների սննդի մեջ
Մսային ճաշը ևս մեկ բարձրորակ ընտրություն է։ Օրինակ՝ «հավի կերակուրը» և «տավարի միսը» համարվում են բարձրորակ տարբերակ։ Ճաշը պարզապես պատրաստվել է: Դա ամբողջական միս է, որը եփվել է ջրի պարունակությունը մեծ մասամբ նվազեցնելու համար: Այսինքն՝ դա ջրազրկված միս է։ Սա իրականում սննդարարորեն ավելի խիտ է, քան ամբողջական միսը: Այն նաև շատ ջուր չի պարունակում, ինչը հաճախ անհրաժեշտ է չոր սննդի համար։
Մսի ցանկացած բաղադրիչ պետք է նշվի աղբյուրը: «Հավը» կամ «տավարի միսը» լավ տարբերակ է, ինչպես նշված է աղբյուրը: Այնուամենայնիվ, դուք չեք ցանկանում կերակրել ձեր շների «մսային կերակուրը» կամ «ոսկրային և մսային կերակուրը», քանի որ գաղափար չունեք, թե ինչ է այն կամ որտեղից է այն եկել: Այս իրը հիմնականում առեղծվածային միս է և վերջին բանն է, որով ուզում եք կերակրել ձեզ շանը:
Հաճախ այս անանուն միսը կարող է առաջանալ ճանապարհատրանսպորտային պատահարներից, էվթանազիայի ենթարկված կենդանիներից կամ նույնիսկ կենդանաբանական այգու կենդանիներից: Այլ ժամանակներում դա պարզապես ամենաէժան մսի տեսակն է, որը ընկերությունը կարող է գտնել, որը, հավանաբար, այն չէ, ինչ դուք ցանկանում եք կերակրել ձեր շներին:
Ենթամթերքները լավ տարբերակ են: Ենթամթերքների խնդիրն այն է, որ դուք չգիտեք, թե կենդանու որ մասն է օգտագործվում: Այն պարզապես տարբերում է, որ այն մասերն են, որոնք պիտանի չեն մարդու օգտագործման համար։ Սա միշտ չէ, որ վատ է, քանի որ այն կարող է ներառել կենդանու սննդարար կտորներ, օրինակ՝ օրգանների միսը: Կատուները հաճախ ուտում են ամբողջ գիշատիչ կենդանուն վայրի բնության մեջ, այնպես որ սա նման է նրան, թե ինչպես են նրանք բնականաբար ուտում:
Սակայն ըստ արտադրանքի կարող են պարունակվել նաև շատ քիչ սննդային արժեք ունեցող նյութեր։ Օրինակ՝ կարող են ներառվել նաև կենդանու դեմքի փետուրները և աճառը։
Իհարկե բոլոր ենթամթերքներն էլ պետք է անվանակոչվեն։ «Մսի ենթամթերքը» պարզապես որակյալ տարբերակ չէ։ Այնուամենայնիվ, «հավի ենթամթերքը» չի կարող լինել անորակ տարբերակ: Չկա, սակայն, իմանալու միջոց։
Ի՞նչ պետք է փնտրեմ շների կեր ընտրելիս
Կան մի քանի բան, որոնք դուք պետք է հաշվի առնեք ձեր շան կեր ընտրելիս, բացի առաջին բաղադրիչից: Այս այլ կետերը կօգնեն ձեզ պարզել, թե արդյոք շան կերակուրը բավական որակյալ է ձեր կսի համար։
Այլ բաղադրիչներ
Սննդի բաղադրիչների ցանկում ամեն ինչ կարևոր է: Այնուամենայնիվ, որոշ բաներ ավելի կարևոր են, քան մյուսները: Առաջին հինգ բաղադրիչները կլինեն ամենակարևորը: Սնունդը հաճախ նշված է ըստ քաշի բաղադրիչների ցանկում, իսկ ամենածանր տարբերակները վերևում:
(Սակայն դա միշտ չէ, որ այդպես է։ Բաղադրիչները կարող են կշռվել մշակվելուց առաջ կամ հետո։ Ամբողջական միսը շատ է կշռում նախքան այն եփելը և չորացնելը՝ չոր սնունդ պատրաստելու համար։ Որոշ բաղադրիչներ նույնպես « Օրինակ, ընկերությունը կարող է թվարկել «սիսեռի սպիտակուցը», իսկ հետո «սիսեռի օսլան» որպես առանձին, չնայած նրանք միասին պատրաստում են ամբողջ ոլոռը:Սա թույլ է տալիս ընկերությանը ներառել դրանք բաղադրիչների ցանկում ավելի ցածր, չնայած որ սննդի մեջ տեխնիկապես ավելի շատ ոլոռ կա, քան նշված է բաղադրիչների ցանկում:)
Ցանկանում եք, որ ուտելիքի մեծ մասը միս լինի։ Մսի բազմազանությունը լավագույնն է: Սա կանխում է շների ալերգիա զարգացումը հատկապես սպիտակուցի որևէ աղբյուրի նկատմամբ և երաշխավորում է, որ նրանք ստանում են տարբեր սննդանյութեր: Տարբեր միսեր պարունակում են տարբեր վիտամիններ և հանքանյութեր, ինչպես նաև տարբեր մակրոէլեմենտների պարունակություն։
Հացահատիկ չպարունակող մթերքները պարտադիր չէ, որ պարունակեն լրացուցիչ միս։ Հաճախ այդ մթերքներում սովորական հացահատիկի փոխարեն օգտագործվում են ցածրորակ բանջարեղեններ, ինչպիսիք են ոլոռը և կարտոֆիլը: Սա իրականում կարող է ավելի վատ լինել ձեր շան համար, քանի որ առողջական խնդիրները կապված են այս բաղադրիչների մեծ քանակության հետ: Այդ իսկ պատճառով մենք խորհուրդ ենք տալիս ուտել հացահատիկ պարունակող մթերք, բացառությամբ այն դեպքերի, երբ ձեր շնիկը հատուկ ալերգիա չունի հացահատիկի նկատմամբ: Շատ շներ իրականում ավելի լավ են անում հացահատիկի մանրաթելերի ավելի բարձր պարունակությամբ:
Սննդամթերքի մեջ ներառված բաղադրիչները պետք է բարելավեն դրա սննդային պարունակությունը։ Թեև բոլոր մթերքները կարող են օգտակար լինել փոքր քանակությամբ, որոշ օգտակար մթերքներ, ինչպիսիք են ոլոռը, կարող են օգտագործվել որպես լցոնիչներ: Այս լցոնիչներից պետք է խուսափել։
Macronutrient Content
Մթերքի սպիտակուցների, ճարպերի և ածխաջրերի պարունակությունը շատ կարևոր է։ Շանները ծաղկում են այն սննդից, որը պարունակում է բարձր սպիտակուցներ և ճարպեր, բայց բավականին քիչ ածխաջրեր: Նրանց սնունդը պետք է արտացոլի դա, ներառյալ շատ միս և նմանատիպ մթերքներ: Պետք է խուսափել տոննաներով ածխաջրեր պարունակող մթերքներից, ինչպիսիք են եգիպտացորենն ու ցորենը։
Սննդի մակրոէլեմենտների պարունակությունը որոշելու համար կարող եք նայել երաշխավորված անալիզը։ Սա ձեզ ցույց կտա սննդի սպիտակուցի, ճարպի, բջջանյութի և ջրի պարունակությունը: Ինչպես նկատել եք, սննդամթերքի ածխաջրերի պարունակությունը նշված չէ: Այնուամենայնիվ, որքան բարձր լինի սպիտակուցի և ճարպի պարունակությունը, այնքան ցածր կլինի ածխաջրերը։
Դուք կարող եք նաև որոշել ածխաջրերի կոնկրետ տոկոսը՝ 100-ից հանելով սպիտակուցների, ճարպերի և մանրաթելերի պարունակությունը:
Սննդային դրույթ
Դուք նաև պետք է համոզվեք, որ տվյալ սննդամթերքը ներառում է AAFCO-ի կողմից սննդային համարժեքության մասին հայտարարություն:Վաճառվելու համար շների կերերը պարտադիր չէ, որ թվարկեն այս հայտարարությունը: Այնուամենայնիվ, AAFCO-ն սահմանում է սննդի ուղեցույցներ տարբեր կենդանիների սննդի համար, ներառյալ ինչպես շների, այնպես էլ կատուների սնունդը: Ցանկացած շան կեր, որը համապատասխանում է այս ուղեցույցներին, պետք է ներառի հայտարարություն և կնիք AAFCO-ից, որտեղ նշվում է, որ դա ամբողջական դիետա է:
Սա միակ միջոցն է պարզելու, որ սննդամթերքը պարունակում է այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է ձեր շան համար: Հակառակ դեպքում, այն կարող է բացակայել այն հիմնական սննդանյութերից, որոնք անհրաժեշտ են ձեր շանը:
Սնունդը պետք է նշի նաև, թե կյանքի կոնկրետ որ փուլերին է հարմար սնունդը։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ կյանքի տարբեր փուլերը պահանջում են տարբեր սննդանյութեր: Շան ձագերին տարբեր սնունդ է պետք, քան մեծահասակները։
«Ավագների» սննդակարգի ուղեցույցներ չկան։ Տարեցների դիետաների մեծ մասը պարզապես համապատասխանում է մեծահասակների պահպանման ուղեցույցներին՝ ներառելով մի քանի սննդանյութեր:
Ի՞նչ բաղադրիչներ չեք ուզում որպես առաջին բաղադրիչներ։
Միսը նախընտրելի է ցանկացած շան սննդի համար առաջին բաղադրիչը: Դուք հացահատիկի կամ ցածրորակ լցոնիչ չեք ուզում: Օրինակ՝ ցորենն ու եգիպտացորենը չպետք է լինեն առաջին բաղադրիչը։ Սրանք, որպես կանոն, այնքան սննդարար չեն, որքան միսը և պարունակում են չափազանց շատ ածխաջրեր շների մեծ մասի համար:
Պետք է խուսափեք բանջարեղեններից, որոնք կարող են նաև սննդարար թվալ: Շատ բանաձևեր կներառեն շատ ոլոռ: Կենդանիների որոշ տերեր սխալմամբ կարծում են, որ դրանք լավ են իրենց շների համար, քանի որ դրանք լավ են նաև մարդկանց համար: Բայց, չնայած որոշ ոլոռ օգտակար է շների համար, դուք չեք ցանկանում, որ նրանք կազմեն իրենց սննդի ճնշող մեծամասնությունը: Նրանք պարզապես չունեն այն բոլոր ամինաթթուները, որոնք անհրաժեշտ են ձեր շունը բարգավաճելու համար:
Ջուրը պարտադիր չէ, որ առաջին վատ բաղադրիչը լինի: Շատ դեպքերում, դուք կարող եք հաճախ բաց թողնել այն որպես բաղադրիչ ընդհանրապես: Շատ թաց մթերքների համար անհրաժեշտ է ավելացնել ջուր կամ արգանակ, որպեսզի դրանք թաց լինեն: Ջուրը որևէ սննդային արժեք չի ներկայացնում և իրականում բաղադրիչ չի համարվում, թեև ընկերությունը, այնուամենայնիվ, պետք է թվարկի այն: Արգանակը նույնն է, ինչ ջուրը, բայց լրացուցիչ սննդային պարունակությամբ։
Դուք պետք է խուսափեք ածխաջրերով հարուստ սննդից՝ որպես առաջին բաղադրիչ, ներառյալ հացահատիկները, բանջարեղենը և մրգերը: Սոյայից նույնպես պետք է խուսափել՝ որպես ցանկի ցանկացած բաղադրիչ: Սոյան սննդային առումով լիարժեք չէ և հանդիսանում է ամենաշատ թունաքիմիկատներով հարուստ մթերքներից մեկը:Ավելին, սոյան էստրոգեն է և շատ սնունդ չէ շների մարսողական համակարգի համար:
Եզրակացություն
Շան կերի մասին շատ դեպքերում չես կարող դատել միայն նրա առաջին բաղադրիչով: Եթե առաջին բաղադրիչը անորակ բան է, դուք կարող եք ընդհանրապես դուրս գրել այդ սնունդը որպես ձեր շների տարբերակ: Այնուամենայնիվ, միայն այն պատճառով, որ սնունդը պարունակում է բարձրորակ առաջին բաղադրիչ, չի նշանակում, որ այն լավագույն տարբերակն է ձեր շների համար:
