Երբ լավ տեղ եք փնտրում ձեր շան կերակուրը պահելու համար, կարող եք չհասկանալ, որ կան մի քանի բաներ, որոնք պետք է նախ հաշվի առնել: Անկախ նրանից, թե սնունդը թաց է, թե չոր, պահածոյացված կամ փակ տոպրակի մեջ, կան պահպանման տարբեր տարբերակներ, որոնք լավագույնս կաշխատեն:
Մտածեք ձեր տան տարածքի, այնպիսի գործոնների մասին, ինչպիսիք են ջերմաստիճանը, և ցանկացած հրահանգի մասին, որը դուք տեսնում եք հենց շան կերի վրա: Դուք կպահե՞ք շան սնունդը իր սկզբնական տարայի մեջ, թե՞ ցանկանում եք այն դնել նոր տարայի մեջ: Շարունակեք կարդալ քայլ առ քայլ ուղեցույցը, թե ինչպես պահել շների սնունդը:
Շների սնունդը պահելու 8 խորհուրդ
1. Հաշվի առեք սենյակի ջերմաստիճանը
Շան կեր գնելիս պետք է հաշվի առնել դրա անհրաժեշտ սենյակային ջերմաստիճանը։ Չափից շատ խոնավությունը կարող է հանգեցնել սննդի ավելի արագ փչացմանը, մինչդեռ ավելի ցուրտ միջավայրը կարող է ազդել սննդի հյուսվածքի վրա:
Օրինակ՝ չոր մթերքի պարկը պետք է պահել զով, չոր տեղում՝ մառան կամ պահարան: Նմանատիպ վայրում պետք է պահել թաց սնունդը, որը գնված է բանկաների մեջ։ Բայց բաց թաց սննդի բանկաները կարող են պահանջել սառնարան: Համոզվեք, որ ունեք համապատասխան պահեստային տարածք սննդի որ ընտրած տարբերակի համար:
2. Տեղափոխում դեպի նոր բեռնարկղեր
Չնայած պարտադիր չէ չոր շան կերակուրը դատարկել նոր տարայի մեջ իր սկզբնական պայուսակից, այնուամենայնիվ կարող եք դա անել: Կան մի քանի նկատառումներ, եթե սա ձեր նախապատվությունն է:
Առաջինը պետք է ապահովել, որ տարան մաքուր է և չոր: Չափից շատ խոնավությունը կփչացնի շների չոր կերակուրը: Կարևոր է նաև օգտագործել կոնտեյներ, որն ունի որոշակի խոնավության վերահսկում: Օգտագործեք այնպիսի նյութ, որը չունի օդային անցքեր և չի պահվում խոնավության մեջ:Մեկ այլ բան, որի մասին պետք է մտածել, շան սննդի անվտանգությունն է: Համոզվեք, որ օգտագործեք հերմետիկ կափարիչով տարա, որպեսզի կենդանիները չհայտնվեն և թարմություն չլինի:
3. Թաց ընդդեմ չոր սնունդ
Չոր շան կերակուր պարկը բացելուց հետո անհրաժեշտ է օգտագործել սեղմակ կամ ժապավեն՝ օգտագործելուց հետո պայուսակը կնքելու համար: Սա կապահովի պատշաճ թարմություն և կպահի ձեր շան սննդի որակը: Պայուսակը նորից դրեք իր զով, չոր տեղում և համոզվեք, որ այն փակ է։
Այլընտրանք, երբ խոսքը վերաբերում է բաց թաց սննդին, այն պետք է պահել սառնարանում։ Խոնավ սննդամթերքի վրա պահեք տոպրակ կամ բազմակի օգտագործման տարայի կափարիչը՝ այն պաշտպանելու համար այլ սննդամթերքի արտահոսքից կամ աղտոտումից: Դուք կարող եք չոր կամ թաց մթերքը պահել սառնարանում, եթե մթերքը որոշ ժամանակ մնա, բայց դա կարող է խախտել դրա որակը, եթե այն շատ երկար մնա։
4. Պահպանեք տարաները մաքուր
Եթե դուք օգտագործում եք առանձին տարա՝ ձեր չոր շան սնունդը պահելու համար, հիշեք, որ այն պարբերաբար մաքուր պահեք: Սա նշանակում է, որ այն ամբողջությամբ դատարկեք՝ ներքևում նստած շների կերի հին կտորները հեռացնելու համար:
5. Օգտագործեք սնունդը ըստ լավագույն ժամադրության
Նայեք շների թաց կամ չոր կերակուրի տարաներին՝ տեսնելու, թե արդյոք դրա վրա կա լավագույն նախքան կամ պիտանելիության ժամկետը: Այս ամսաթվերը պետք է հաշվի առնել, երբ մտածում եք, թե որքան ժամանակ է սնունդը նստած կամ օգտագործվում: Դուք կարող եք նկատել, որ շների չոր սնունդը հնանում է կամ կորցնում է իր բույրը, մինչդեռ թաց շների սնունդը կարող է գունաթափվել, կարծրանալ կամ վերևի երկայնքով ցեխոտ նյութեր առաջանալ: Չբացված պահածոները սովորաբար ավելի կայուն են պահելու համար, բայց որոշ ժամանակ անց դուք կարող եք նկատել, որ ձեր քիթը դեպի վեր է շրջում:
6. Պահել ջրային աղբյուրներից հեռու
Կարևոր է մտածել, թե որտեղ եք դնում ձեր շան կերակուրը ձեր տանը: Չոր շան կերակուրը պահեք թղթե տոպրակների մեջ խոնավ նկուղներից հեռու, որոնք երբեմն կարող են ջրի փոքր արտահոսք ունենալ: Սնունդը պետք է պահել նաև թաց կամ չոր, հեռու արևի ուղիղ ճառագայթներից: Այս տեսակի վիճակը կարող է նաև հանգեցնել ավելի արագ փչանալու և խոնավության բարձր մակարդակի:Ջրի մեջ նստած սնունդը կամ այլ տեսակի խոնավությունը կարող է բորբոս առաջացնել։
7. Մի խառնեք հին ու նոր ուտելիքները
Այն, ինչի մասին շատ ծնողներ չեն մտածում, երբ նրանք հին պարկից շան կեր են փոխում նորի, դա երկուսն իրար խառնելուց զերծ մնալն է: Օրինակ, եթե դուք նոր պարկ չոր շան կեր եք գնում, ապա ամբողջովին մաքրեք հին սննդի տարան:
Մտածեք ձեր շան սննդի ամանի մասին; եթե դուք պարզապես շարունակեք լցնել նոր կերակուրը հին սննդի վրա՝ առանց այն մաքրելու, նրանք կարող են ուտում կեղտոտ հին սնունդ: Սա անախորժելի է ձեր շան համար։
8. Պահպանեք սնունդը թարմ
Բացի պիտանիության ժամկետով սննդամթերք օգտագործելուց, պետք է հաշվի առնել նաև այն ամենաթարմ պահելու այլ եղանակներ: Չոր մթերքի տոպրակներ գնելիս պայուսակը բաց մի թողեք, որպեսզի ամբողջ օր ու գիշեր դուրս մնա: Շների թաց կերերի դեպքում դուք չեք ցանկանում պահածոները ժամերով պառկած պահել ձեր վաճառասեղանին:Եթե չեք կարողանում հիշել, թե ինչքան ժամանակ է ինչ-որ բան նստած, ավելի անվտանգ է այն դուրս նետել:
Եզրակացություն
Շան կեր պահելիս պետք է հաշվի առնել շատ բաներ: Ինչպես եք այն պահում, կախված է շների սննդի տեսակից, ինչպես նաև այն բանից, թե արդյոք այն թողնում եք սկզբնական տարայի մեջ կամ տեղափոխում եք նոր տարայի մեջ: Պարզապես համոզվեք, որ օդը և խոնավությունը նույնպես հեռու պահեք սննդից, ինչը կարող է հանգեցնել այն ավելի արագ փչանալու։
