Սերմերի խառնուրդներն ու ընկույզները սովորական ուտեստներ են բոլոր չափերի գերության մեջ գտնվող թութակների համար, և թութակների շատ տեսակներ կարող են նույնիսկ օգտվել ընկույզից իրենց բնական միջավայրում: Ընկույզները սպիտակուցների, վիտամինների և առողջ ճարպերի հիանալի աղբյուր են թութակների համար վայրի բնության մեջ, և իմաստ ունի ձեր ընտանի կենդանու թութակին հասանելի դարձնել նաև այս օգտակար սնուցիչները: Բայց ինչ վերաբերում է նուշին: Արդյո՞ք նուշը անվտանգ է տալ ձեր թութակին:
Պատասխանն է՝ այո, նուշը հիանալի միջոց է ձեր թութակին մատուցելու համար: ճարպային պարունակություն. Հում կամ բոված նուշը հիանալի միջոց է ձեր թութակի համար և կարող է նույնիսկ առողջության համար մեծ օգուտներ ունենալ:
Այս հոդվածում մենք դիտարկում ենք ձեր թութակին նուշ տալու հնարավոր օգուտները և մի քանի մտահոգություններ, որոնց մասին պետք է տեղյակ լինել: Եկեք սուզվենք:
Ամեն ինչ նուշի մասին
Նուշի բնիկն է Իրանը և նրա հարակից մի քանի երկրներ և մշակվել է մ.թ.ա. 3000 թվականից: Թեև դրանք հաճախ կոչվում են ընկույզներ, նուշն իրականում ընկույզ չէ բառի բուն իմաստով: Դրանք նուշի պտղի թփի սերմերն են: Նուշի պտուղը, ինչպես դեղձը և սալորը, ունի մսոտ արտաքին տեսք, որի ներսում նուշի սերմ է պարունակվում փոս:
Նուշը հայտնի է առողջարար սննդի աշխարհում և կարող է օգտագործվել հում, բոված և թրջված: Դրանցից կարելի է նույնիսկ համեղ բուսական կաթ պատրաստել։
Ձեր թութակներին նուշ տալու հնարավոր օգուտները առողջության համար
Քանի որ հում նուշը շրջակա միջավայրի ամենաշատ սննդարար ընկույզներից է, դրանք կարող են տարբեր պոտենցիալ առողջության օգուտներ ունենալ ձեր թութակի համար:Նուշ ընկույզների հիմնական առավելությունը սպիտակուցի մեծ քանակությունն է: Թութակները ամենակեր են և, որպես այդպիսին, նրանց սննդակարգը պետք է բաղկացած լինի մոտ 10-20% սպիտակուցից, որը վայրի բնության մեջ կարող է առաջանալ տարբեր աղբյուրներից, այդ թվում՝ ընկույզից, սերմերից և երբեմն միջատներից: Սպիտակուցը առողջ մկանների և հյուսվածքների հիմնական շինանյութն է, ապահովում է ձեր թութակին էներգիա և կարող է օգնել բարելավել սրտանոթային առողջությունը:
Նուշը նաև հարուստ է բջջանյութով, որը կարևոր է ձեր թութակի աղիքների առողջության և մարսողության համար, և կալցիում, որը կենսական նշանակություն ունի արյան առողջության, նյարդային ազդակների փոխանցման և մկանների կծկման համար:
Նուշը վտանգավո՞ր է թութակների համար
Նուշը մեծ մասամբ լիովին անվտանգ է ձեր թութակին կերակրելու համար: Այնուամենայնիվ, չափավորությունը կարևոր է, քանի որ նուշը հարուստ է ճարպերով, որոնցից շատերը կարող են գիրություն և մի շարք այլ առողջական խնդիրներ առաջացնել ձեր թութակի համար: Բացի այդ, թեև հում կամ բոված ընկույզը լավագույնն է, նույնիսկ դրանք կարող են ունենալ լրացուցիչ բուրավետիչներ, կոնսերվանտներ կամ ավելացված յուղեր, այնպես որ ուշադիր կարդացեք բաղադրիչների ցանկը և համոզվեք, որ ընկույզները, որոնք կերակրում եք ձեր թութակին, ամբողջովին հում են և անհամ:
Վերջապես, իրականում գոյություն ունի նուշի երկու տեսակ՝ քաղցր և դառը նուշ: Դառը նուշը թունավոր է թութակների համար, երբ դրանք հում են, քանի որ դրանք պարունակում են գլիկոզիդ ամիգդալին կամ ցիանիդ, որը հեշտությամբ կարող է մահացու լինել: Բարեբախտաբար, նուշի այս տեսակն արգելված է ԱՄՆ-ում, ուստի դժվար թե հանդիպեք դրանց։
Ինչպե՞ս պետք է նուշ կերակրել ձեր թութակին
Խոշոր թութակների համար, ինչպիսիք են աֆրիկյան մոխրագույնները կամ մակաոները, օրական մեկ կամ երկու հում, անհամ նուշ շատ է: Սա բավարար կլինի նրանց առողջական օգուտներ տալու համար՝ առանց ավելորդ ճարպի ընդունման մասին շատ անհանգստանալու: Փոքր թռչուններին, բնականաբար, ավելի քիչ կպահանջվի, բայց ցանկացած թութակի համար օրական երկու նուշի սահմանաչափը իդեալական է:
Հում նուշը լավագույնն է, բայց ձեր թութակը, հավանաբար, նույնպես կվայելի բոված նուշը, թեև դրանք ավելի քիչ սննդարար կլինեն, քան հում նուշը: Որոշ խոշոր թութակներ կվայելեն նուշն իրենց կեղևով, քանի որ կարող են կոտրել դրանք իրենց հզոր կտուցով, բայց կեղևավորված նուշը լավագույնն է թութակների մեծ մասի համար:Նուշը մանրացնելը հիանալի գաղափար է խեղդվելու վտանգը կանխելու համար, և դուք կարող եք դրանք խառնել իրենց կարկուտների կամ սերմերի խառնուրդի հետ՝ որպես հյուրասիրություն: Փոքր կամ տարեց թութակների համար նուշը գիշերում թրջելը նրանց մի փոքր կփափկի, ինչը շատ ավելի հեշտ կդարձնի ուտելը։
Այլ ընկույզներ, որ նվիրեք ձեր թութակին
Տարբեր ընկույզները լավ են թութակների համար և հեշտ են գտնել, և ձեր թութակը կսիրի դրանք: Ընկույզների մեծ մասը բավականին հարուստ է ճարպերով, սակայն, ուստի դրանք պետք է տրվեն միայն չափավոր քանակությամբ: Բացի այդ, բոլոր ընկույզները պետք է նախընտրելի լինեն հում, առանց աղի և առանց համի: Այլ ընկույզներ, որոնք անվտանգ է տալ ձեր թութակին, ներառում են՝
- բրազիլական ընկույզ
- Կեշյու
- պնդուկ
- Պիստակ
- Ընկույզ
- Հում գետնանուշ
Վերջնական մտքեր
Թութակները, անկասկած, կարող են ապահով նուշ ուտել, և նրանք նույնպես կսիրեն այն: Նուշը մի քանի պոտենցիալ առողջապահական օգուտներ ունի ձեր թութակի համար, այդ թվում՝ հարուստ լինելը էական սննդանյութերով, ինչպիսիք են սպիտակուցը, կալցիումը և մանրաթելը:Ինչպես ցանկացած ընկույզի դեպքում, այնուամենայնիվ, չափավորությունը կարևոր է, քանի որ նուշը բավականին հարուստ է ճարպերով: Չնայած սրանք առողջ ճարպեր են, սակայն չափից շատը կարող է արագ քաշի ավելացում առաջացնել: Օրական երկու հում նուշից ոչ ավելին իդեալական է թութակների մեծ տեսակների համար: Եթե չափավոր տրվի, նուշը հիանալի, օգտակար նախուտեստ է ձեր փետրավոր ընկերոջ համար:
