Ձեր շանը լավ հավասարակշռված սննդակարգով կերակրելը, որը հարմար է նրա յուրահատուկ կարիքներին, կարևոր է նրա ընդհանուր առողջության և բարեկեցության համար: Այսպիսով, որպես շների տերեր՝ մենք ցանկանում ենք մեր ընտանի կենդանիների սննդակարգում ներառել ամենաառողջ, սննդարար մթերքները, որպեսզի նրանք ստանան այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է բարգավաճման համար:
Կտավատի սերմերը շատ տարածված գերմթերք են մարդու սննդակարգում, որն ունի բազմաթիվ առավելություններ՝ փաթեթավորված շատ փոքր չափաբաժիններով, և լավ նորությունն այն է, որ դրանք կարող են նաև օգտակար լինել շների համար՝ բազմաթիվ պատճառներով: Կարևոր է, որ ձեր շանն առաջարկվող ցանկացած կտավատի սերմը պատշաճ կերպով մշակվի և երբեք չմշակված կամ չմշակված լինի:
Ինչպես է դա աշխատում?
Կտավատի սերմերը շատ մանր սերմեր են, որոնք ստացվում են կտավատի բույսից: Այս սերմերը առողջության օգուտներ են տալիս ինչպես մարդկանց, այնպես էլ շների համար: Դրանք հարուստ են տարբեր սննդանյութերով՝ օմեգա-3 և օմեգա-6 ճարպաթթուներով, բջջանյութով, սպիտակուցով և լիգնանով, որոնք պոլիֆենոլային միացություններ են, որոնք հայտնի են իրենց հակաօքսիդանտ ազդեցությամբ:
Քանի որ կտավատի սերմը լի է էական վիտամիններով և հանքանյութերով, այն օգնում է մարմնի տարբեր գործառույթներին՝ դարձնելով այն հիանալի հավելում ձեր շան սննդակարգում: Փոքր քանակությունը նույնպես երկար ճանապարհ է անցնում, միայն շատ քիչ քանակությամբ կտավատի սերմը կապահովի այս օգուտները:
Կտավատի սերմի օգուտները մեծ են բոլոր տարիքի շների համար և կօգնի նրանց աջակցել քոթոթից մինչև իրենց ավագ տարիները՝ սկզբում օգնելով աճին և զարգացմանը և օգնելով նրանց պահպանել օպտիմալ առողջությունը տարիքի հետ:
Վիտամիններ և հանքանյութեր, որոնք հայտնաբերված են կտավատի սերմում.
- Մագնեզիում – Աջակցում է մարմնի բազմաթիվ գործառույթների, այդ թվում՝ ոսկորների առողջությանը և ճանաչողական ֆունկցիաներին:
- Քոլին – Առողջ լյարդի և ուղեղի աշխատանքի մի մասն է։
- Մանգան – Նպաստում է սննդանյութերի կլանմանը և հակաօքսիդանտ գործընթացներին:
- Թիամին (վիտամին B1) – Աջակցում և օգնում է պահպանել նորմալ նյութափոխանակությունը և նյարդերի աշխատանքը:
- Ֆոսֆոր – Հաճախ առկա է սպիտակուցներով հարուստ մթերքներում և նպաստում է ոսկորների և հյուսվածքների պահպանմանը:
- Պղինձ – Կարևոր է աճի, զարգացման, ինչպես նաև մարմնի տարբեր գործառույթների համար:
Որո՞նք են կտավատի սերմի տարբեր տեսակները
Կտավատի սերմը բաժանվում է դարչնագույն և ոսկեգույն սորտերի։ Նրանցից յուրաքանչյուրն ունի շատ նման սննդային բովանդակություն, սակայն երկուսի միջև կան որոշ աննշան տարբերություններ, որոնցից ամենակարևորը օմեգա-3 ճարպաթթվի քանակն է կտավատի յուղում:
Շագանակագույն կտավատի սերմ
Շագանակագույն կտավատի սերմը մուգ շագանակագույն է և տալիս է համարձակ, ընկույզի համ: Դրանք կազմված են 38% ճարպից, 24,5% սպիտակուցից և 28% ածխաջրերից։
Ոսկե կտավատի սերմ
Ոսկե կտավատի սերմերը ոսկեգույնից դեղին են և ունեն ավելի բաց, կարագի համ, որը մի փոքր ավելի քաղցր է, քան շագանակագույն կտավատի սերմը: Դրանք բաղկացած են 37,5% ճարպից, 23% սպիտակուցից և 30% ածխաջրերից։ Ոսկե կտավատի սերմերն ունեն ավելի շատ ալֆա-լինոլենաթթու, լինոլային թթու և պոլիչհագեցած ճարպաթթուներ, բայց ավելի քիչ միանհագեցած ճարպաթթուներ՝ համեմատած շագանակագույն կտավատի սերմերի հետ:
Ամբողջ կտավատի սերմ
Կտավատի սերմերը կարելի է ձեռք բերել որպես ամբողջական սերմեր, և դրանք ամենակայունն են պահարանում: Այնուամենայնիվ, ինչպես շատ սերմերի դեպքում, դրանք ավելի դժվար է մարսվում, երբ դրանք ամբողջական են, քանի որ ունեն ցելյուլոզայի արտաքին շերտ, որն անմարսելի մանրաթել է: Այս պաշտպանիչ շերտը հաճախ թույլ է տալիս, որ սերմերը չմարսվեն անմիջապես մարսողական համակարգի միջով, ինչը նշանակում է, որ ձեր մարմինը կարող է կլանել բոլոր օգուտները:
Կտավատի աղացած սերմ
Ձեր շան համար կտավատի բոլոր օգուտները քաղելու լավագույն միջոցը նրան աղացած կտավատի առաջարկն է: Սա այն դեպքում, երբ ամբողջ սերմերը ներծծվում են, քամվում, այնուհետև մանրացվում են փոշի: Աղացած կտավատի սերմը շատ ավելի դյուրամարս է և լավագույն միջոցն է ստանալու այն բոլոր սննդանյութերը, որոնք նա առաջարկում է: Աղալուց հետո խորհուրդ է տրվում սերմերը պահել սառնարանում, որպեսզի չփչանան: Միշտ հետևեք կոնկրետ փաթեթի հրահանգներին:
Կտավատի յուղ
Կարող եք առաջարկել նաև կտավատի սերմի յուղ, որն այն դեպքում, երբ յուղերը հանվում են ամբողջ սերմից։ Կտավատի յուղն առաջարկում է աղացած կտավատի սերմի շատ առավելություններ, բայց ոչ բոլորը: Այն շատ հարուստ է օմեգա ճարպաթթուներով, սակայն արդյունահանման ընթացքում կկորցնի մանրաթելերի պարունակությունը և որոշ վիտամիններ և հանքանյութեր, որոնք ճարպային չեն:
Որտե՞ղ է այն օգտագործվում
Կան մի քանի եղանակներ, որոնցով կարող եք կտավատի սերմը ներառել ձեր շան սննդակարգում, և թե ինչպես եք դա անում, ամբողջովին կախված է ձեզանից: Ահա շների տերերի կողմից այս օգտակար սուպերմթերքն ավելացնելու ամենատարածված եղանակները.
Առաջարկեք մթերք, որն արդեն պարունակում է կտավատի սերմ
Շուկայում կան շատ առևտրային շների կերեր, որոնք արդեն ներառում են կտավատի սերմը իրենց խառնուրդներում: Հիշեք, որ ստուգեք բաղադրիչների ցանկը և մանրակրկիտ կարդացեք ամբողջ պիտակը, երբ որոշում եք հատուկ շան կերակուրը, որպեսզի համոզվեք, որ այն համապատասխանում է ձեր չափանիշներին:
Ավելացրե՛ք կտավատի սերմ ձեր շան սննդին
Դուք կարող եք հեշտությամբ խառնել կտավատի սերմը ձեր շան սննդի հետ, եթե այն չի պարունակում բաղադրության մեջ: Խորհուրդ է տրվում խառնել աղացած կտավատի սերմը, որպեսզի ստանաք կտավատի օգուտների ողջ շրջանակը: Կտավատի սերմի յուղի մեջ խառնելը նույնպես տարբերակ է, եթե դուք պարզապես ցանկանում եք ավելացնել այդ օմեգա ճարպաթթուները: Մենք խորհուրդ չենք տալիս ավելացնել ամբողջական կտավատի սերմ միայն այն պատճառով, որ այն ավելի դժվար է մարսվում, և ձեր շունը կարող է չկարողանալ քաղել դրա օգուտները:
Թխեք կտավատի սերմը ձեր շան ուտեստներում
Դուք հեշտությամբ կարող եք օգտագործել կտավատի սերմը՝ որպես ձեր տնական ուտեստների բաղադրիչ: Համացանցում կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր, որոնք ներառում են մի քանի համեղ բաղադրիչներ, որոնք կսիրեն ձեր շունը:
Կտավատի սերմի առավելությունները
Աջակցում է առողջ մարսողության
Մենք՝ մարդիկս, սովորաբար մեր սննդակարգին կտավատի սերմ ենք ավելացնում՝ մարսողական օգտակար հատկությունների պատճառով: Քանի որ այն շատ մանրաթել է, այն օգնում է առողջ մարսողությանը: Կտավատի սերմը բաղկացած է գրեթե 30% ածխաջրերից, և այդ ածխաջրերի 95% -ը մանրաթել է: Այս մանրաթելը կարող է նաև շատ օգտակար լինել մեր շան մարսողական համակարգերի համար:
Ավելի հստակեցնելու համար, կտավատի սերմը պարունակում է մոտավորապես 20% լուծվող մանրաթել և 80% չլուծվող մանրաթել: Լուծվող մանրաթելն օգնում է մարսողության ընդհանուր գործընթացին և ապահովում կուշտ լինելու զգացում: Մյուս կողմից, չլուծվող մանրաթելն ավելացնում է կղանքը և թույլ է տալիս ավելի առողջ աղիքներ կատարել:
Աջակցում է առողջ մաշկին և վերարկուն
Կտավատի սերմը պարունակում է օմեգա ճարպաթթուներ և աներևակայելի հարուստ է օմեգա 6 ճարպաթթուով՝ լինոլիկ թթուով։ Լինոլեինաթթուն օգնում է նվազեցնել բորբոքումը, ապահովում է մաշկի խոնավությունը և պաշտպանությունը և օգնում է ապաքինմանը: Հիանալի է չոր, շերտավոր կամ քոր առաջացնող շների համար: Կտավատի սերմի մեջ պարունակվող օմեգա-3 ճարպաթթուները նույնպես օգնում են հարստացնել վերարկուն՝ հաղորդելով առողջ փայլ։
ՁԻԱՀ-ի իմունիտետ
Կտավատի սերմը լի է էական վիտամիններով, հանքանյութերով և հակաօքսիդանտներով, որոնք ապահովում են մարմնի լիարժեք աջակցություն: Այս սերմերում հայտնաբերված լիգնաններն ունեն որոշ անհավանական օգուտներ՝ նպաստելով բջիջների օքսիդացմանը և օգնելով մարմնին պայքարել ազատ ռադիկալների դեմ, որոնք կարող են հանգեցնել հիվանդության: Դրանք թույլ են տալիս ավելի առողջ բջիջների գործառույթ, որն ի վերջո օգնում է ձեր շան իմունային համակարգին և երկարաժամկետ, ամբողջ մարմնի առողջությանը:
Հոդի և հոդերի օգնություն
Ալֆա-լինոլենաթթուն կամ ALA-ն ամենաառատ օմեգա-3 ճարպաթթունն է, որն առկա է կտավատի սերմերում: ALA-ն ինքնին ունի բազմաթիվ բորբոքային հատկություններ, բայց այն կարող է նաև վերածվել EPA-ի և DHA-ի, որոնք երկու այլ ճարպաթթուներ են՝ ավելի լավ հակաբորբոքային հատկություններով: EPA-ն և DHA-ն ձկան յուղի ամենապահանջված բաղադրիչներն են։
Ոչ միայն բոլոր օգտակար օմեգա ճարպաթթուները և սնուցիչները, որոնք առկա են կտավատի սերմերում, կարող են օգնել աճին և զարգացմանը, այլ նաև կարող են շատ օգտակար լինել շների համար, ովքեր տառապում են շարժունակության խնդիրներից՝ կապված տարիքի, չափի կամ գենետիկական պայմանների հետ: Հոդերի քրոնիկ ցավը կարող է թուլացնող լինել, իսկ կտավատի սերմը օգնում է նվազեցնել բորբոքումը, ինչը կարող է թեթևացնել ցավը և օգնել ձեր շանը մնալ ակտիվ:
Կտավատի սերմի թերությունները
Եթե դուք պատշաճ կերպով ներառում եք կտավատի սերմը ձեր շան սննդակարգում՝ առաջարկվող չափաբաժիններով, այն շատ անվտանգ է: Այնուամենայնիվ, չափից շատ ցանկացած բան կարող է խնդրահարույց լինել:Եթե դուք չափազանց շատ կտավատի սերմ եք տալիս ձեր շանը, դա կարող է առաջացնել սրտխառնոց, փորլուծություն կամ փսխում: Կտավատի թունավորումը շատ հազվադեպ է, բայց կարող է առաջանալ: Ամենից հաճախ նկատվում է, եթե շները կուլ են տալիս հում, չմշակված կտավատ կամ ուտում հենց կտավատի բույսը։
Կտավատի թունավորման ռիսկի գործոններ՝
- Կտավատի հում կամ չմշակված սերմի ընդունում.
- Բաց ծամել և ուտել մի պարկ կտավատի սերմ, պարկուճ կամ մեկ շիշ ձեթ։
- Անպատշաճ մշակված հավելանյութի ընդունում.
- Դրսում աճող կտավատի բույսերի ընդունում.
- Կերակրեք ձեր շանը չափազանց մեծ քանակությամբ կտավատի սերմ։
Կտավատի թունավորման նշաններ՝
- Փորլուծ
- Փսխում
- շնչառություն
- Ալետարգիա
- Թուլություն
- Քայլելու դժվարություն
- Սրտի արագ զարկ
- Կաթված
Չնայած կտավով թունավորումը աներևակայելի հազվադեպ է, եթե ձեր շունը կլանել է կտավատի սերմ և նկատում է ձեզ վերաբերող որևէ նշան, դուք պետք է անհապաղ դիմեք ձեր անասնաբույժին հետագա ցուցումների համար:
Դեղորայքի զգուշացում
Միշտ խոսեք ձեր անասնաբույժի հետ նախքան ձեր շան սննդակարգում որևէ տեսակի հավելում ավելացնելը: Հատկապես կարևոր է զգույշ լինել, եթե ձեր շունը հակակոագուլանտներ, արյան ճնշման դեղամիջոցներ կամ ինսուլին է ընդունում, քանի որ կտավատի սերմը կարող է պոտենցիալ փոխազդեցություն ունենալ այս տեսակի դեղամիջոցների հետ:
Հաճախակի տրվող հարցեր (ՀՏՀ)
Ո՞րն է տարբերությունը վերամշակված և չմշակված կտավատի միջև:
Հում կտավատի բույսերն ունեն ցիանոգեն գլիկոզիդներ, որոնք մեծ քանակությամբ ընդունվելու դեպքում կարող են հանգեցնել ցիանիդով թունավորման: Ինչպես է կտավատի սերմը մշակվում կտավատի սերմը (ջրի թրջում կամ թաց ավտոկլավացում) զգալիորեն նվազեցնում է ցիանոգեն գլյուկոզիդների քանակը:Շներին երբեք չի կարելի առաջարկել կտավատի սերմի որևէ չմշակված տարբերակ կամ թույլ տալ մուտք գործել բույս:
Կտավատի սերմը կարո՞ղ է իմ շան փորլուծություն տալ:
Հազվադեպ չէ, երբ շների մոտ կղանքը թուլանում է, երբ կտավատի սերմը ներառվում է նրանց սննդակարգում: Կտավատի սերմը շատ բջջանյութ է պարունակում, ուստի ոչ միայն թուլացած կղանքը կարող է տեղի ունենալ, այլև դուք կարող եք նկատել, որ ձեր շունը օրվա ընթացքում ավելի շատ կղանք է ունենում: Շատ աղացած կտավատի սերմը կարող է նաև զգալի զանգված առաջացնել աղիներում, ինչը որոշ դեպքերում նույնիսկ կարող է հանգեցնել փորկապության:
Ո՞րն է կտավատի սերմը պահելու լավագույն միջոցը
Կտավատի սերմը ավելի լավ է պահել հերմետիկ տարայի մեջ: Երբեմն այն կարող է անհրաժեշտ լինել պահել սառնարանում, բայց դա միշտ չէ, որ այդպես է, քանի որ երբեմն այն կարող է պահվել սառը, մութ մառանում: Մենք խորհուրդ ենք տալիս կարդալ ձեր հատուկ ապրանքանիշի պահեստավորման առաջարկները՝ պահեստավորման լավագույն խորհրդատվության համար:
Կա՞ն ռիսկի գործոններ
Կտավատի կամ կտավատի յուղը երբեք չի կարելի առաջարկել կտավատի նկատմամբ ալերգիկ ընտանի կենդանիներին: Դուք պետք է օգտագործեք միայն հեղինակավոր ապրանքանիշերը որպես ձեր աղբյուր՝ ապրանքի անվտանգությունն ու արդյունավետությունն ապահովելու համար: Միշտ զգույշ եղեք, եթե ձեր շունը հակակոագուլանտ դեղամիջոցներ է ընդունում, քանի որ դա կարող է մեծացնել հակամակարդելի ազդեցությունը:
Արագ տեղեկատու ուղեցույց
Երբեք մի սկսեք հավելումներ կատարել կտավատի սերմերով, կտավատի սերմի յուղով կամ որևէ այլ հավելումով՝ առանց ձեր անասնաբույժի հետ խոսելու: Նրանք կօգնեն ձեզ գնահատել ձեր շան հատուկ առողջապահական կարիքները և ձեզ ճիշտ ուղու վրա դնել՝ առաջարկելու նրանց առողջության համար լավագույն սննդակարգը:
Հիշեք, որ կտավատի սերմը և կտավատի յուղը պետք է տրվեն միայն փոքր քանակությամբ, որոնք համապատասխանում են ձեր շան չափերին: Առաջարկվող դեղաչափերի համար տես ստորև ներկայացված աղյուսակը։
| Շան քաշը | Կտավատի աղացած օրական չափաբաժին | Կտավատի յուղի օրական դոզան |
| <20 ֆունտ | 1 ճ/գ | ½ թեյի գդալ |
| 21 – 40 ֆունտ | 2 ճ/գ | 1 ճ/գ |
| 41 – 60 ֆունտ | 1ճ/գ | 2 ճ/գ |
| 61 – 80 ֆունտ | 1 ½ ճաշի գդալ | 1ճ/գ |
| 81+ ֆունտ | 2 ճ/գ | 1 ½ ճաշի գդալ |
Եզրակացություն
Կտավատի սերմը կարող է հիանալի հավելում լինել ձեր շան սննդակարգում ավելացնելու համար, քանի որ այն հարուստ է էական վիտամիններով, սննդարար նյութերով, մանրաթելերով, սպիտակուցներով և էական ճարպաթթուներով: Այն կարող է աջակցել իմունիտետին, նպաստել մարսողությանը, աջակցել առողջ մաշկին և վերարկուն, և նույնիսկ օգնել հոդերի և շարժունակությանը:Պատշաճ մշակված աղացած կտավատի սերմը հեղինակավոր աղբյուրից կառաջարկի առավելագույն առողջապահական օգուտները: Դուք կարող եք հեշտությամբ խառնել այն ձեր շան սննդի կամ ճաշատեսակների մեջ կամ նույնիսկ գնել բարձրորակ շան կեր, որը պարունակում է կտավատի սերմ բաղադրիչների ցանկում:
