Երբ ցանկանում եք ձեր ֆերմայում մի քանի խոշոր եղջերավոր անասուններ ավելացնել, դուք գիտեք, որ այնտեղ կան տոննա տարբեր ընտրանքներ: Եթե դուք հատուկ ցանկանում եք մեծացնել ձեր անասունները մսի համար, ապա մի ցեղատեսակ, որը դուք պետք է ստուգեք, դա բելգիական կապույտ եղջերավոր կենդանին է:
Նրանք մսամթերքի ականավոր արտադրողներ են, չնայած դա չի նշանակում, որ նրանք անասունների կատարյալ ընտրությունն են ձեզ համար: Ահա թե ինչու մենք մշակել ենք այս համապարփակ ուղեցույցը՝ ձեզ ծանոթացնելու այն ամենին, ինչ դուք պետք է իմանաք այս հսկայական կենդանիների մասին:
Արագ փաստեր բելգիական կապույտ եղջերավոր կենդանիների մասին
| Ցեղատեսակի անուն՝ | Race de la Moyenne et Haute Belgique |
| Ծագման վայրը՝ | Բելգիա |
| Օգտագործում՝ | Մսի արտադրություն |
| Ցուլ (տղամարդ) Չափս՝ | 2, 700 ֆունտ |
| Կով (էգ) Չափս՝ | 1, 700 ֆունտ |
| Գույն՝ | Սպիտակ, կապույտ-սպիտակ կամ մոխրագույն (սպիտակ հիմք) |
| Կյանքի տևողությունը՝ | 20 տարի |
| Կլիմայի հանդուրժողականություն: | Միջին |
| Խնամքի մակարդակ՝ | Բարձր |
| Արտադրություն՝ | 20% ավելի բարձր, քան սովորական խոշոր եղջերավոր անասունները |
Belgian Blue Cattle Origins
Ինչպես անունն է հուշում, բելգիական կապույտ եղջերավոր կենդանիները ծագել են Բելգիայում: Սրանք խաչասերված, երկմկաններով խոշոր եղջերավոր անասուններ են, որոնք առաջին անգամ ստեղծվել են 1950-ականներին: Սա այն դարձնում է եղջերավոր անասունների նոր տեսակներից մեկը, և այն լայն համբավ ձեռք բերեց միայն վերջին 50-60 տարիների ընթացքում:
Պրոֆեսոր Հանսեթը ստեղծեց առաջին բելգիական կապույտ կովը արհեստական բեղմնավորման միջոցով, և երբ ֆերմերները նկատեցին սերունդների եզակի առանձնահատկությունները, բելգիական Կապույտ եղջերավոր կենդանիների պոպուլյացիան արագ արմատացավ:
Բելգիական կապույտ եղջերավոր կենդանիների բնութագրերը
Ամենաուշագրավ պատճառը, որ բելգիական կապույտ եղջերավոր կենդանիները վերջին տարիներին այդքան տարածված են դարձել, նրանց կրկնակի մկանային հատկանիշն է: Դա հանգեցնում է մոտավորապես 20%-ով ավելի շատ մսի արտադրության, ինչը նրանց դարձնում է ավելի շահավետ մսային անասուններից:
Սակայն հիբրիդային տավարի այս տեսակը նույնպես մի քանի դժվարություններ ունի ավանդական բուծման հետ, այնպես որ նկատի ունեցեք, որ եթե դուք նրանց բուծում եք, կարող է անհրաժեշտ լինել կեսարյան հատում: Սա մեծ մասամբ պայմանավորված է նրանով, որ նորածին բելգիական կապույտ հորթերը զգալիորեն ավելի ծանր և մեծ են, քան մյուս հորթերը:
Բայց որպես մսի սպառման նպատակով դրանք աճեցնելու ևս մեկ առավելություն՝ բելգիական Կապույտ եղջերավոր կենդանիները կերերի փոխակերպման ավելի ցածր գործակից ունեն, քան շատ այլ եղջերավոր անասուններ: Սա նշանակում է, որ դուք ստանում եք ավելի շատ շահույթ ավելի քիչ գումարի դիմաց կերակրման ծախսերում:
Վերջապես, թեև դրանք կարող են լինել բարձր մսամթերք արտադրող խոշոր եղջերավոր անասուններ, սակայն յուղայնության ավելի ցածր պարունակության պատճառով նրանց միսն այնքան նուրբ կամ բարձրարժեք չէ, որքան տավարի որոշ տեսակներ:
Օգտագործում
Չնայած խոշոր եղջերավոր անասունները հիմնականում ունեն երկու նպատակ՝ կաթի արտադրություն և միս, բելգիական Կապույտ եղջերավոր անասունն օգտագործվում է գրեթե բացառապես որպես մսի արտադրություն: Սա նշանակում է, որ եթե դուք աճեցնում եք դրանք, ապա, ամենայն հավանականությամբ, կբարձրացնեք դրանք սպանդի համար՝ առավելագույնի հասցնելու ձեր շահույթի մարժան:
Խնդիրը բարդանում է նրանով, որ բելգիական կապույտ եղջերավոր անասունները կարող են դժվար լինել կթել, այնպես որ, եթե դուք փնտրում եք կաթնատու կով, այնտեղ ավելի լավ տարբերակներ կան:
Արտաքին տեսք և տարատեսակներ
Չնայած նրանց անվանման մեջ կա «կապույտ», բելգիական Կապույտ եղջերավոր կենդանիները միշտ չէ, որ կապույտ տեսք ունեն: Բելգիական կապույտ եղջերավոր կենդանիները ունեն սպիտակ հիմք, և այդ հիմքի վրա կարող են ունենալ կապտավուն մոխրագույն բծեր, որոնք տալիս են իրենց «կապույտ» անունը:
Սակայն, որոշ բելգիական կապույտ եղջերավոր կենդանիներ չունեն այդ նշանավոր մոխրագույն-կապույտ բծերը. երբեմն դրանք բոլորը սպիտակ կլինեն կամ կունենան մոխրագույն բծեր՝ առանց կապույտի:
Այսպիսով, եթե դուք պտտվում եք ֆերմայի մոտ՝ փնտրելով կապույտ եղջերավոր անասուն, մեծ հավանականություն կա, որ դուք հիասթափվեք, նույնիսկ եթե ձեր կողքին գտնեք բելգիական կապույտ կով:
Բնակչություն/Բաշխվածություն/Բնակավայր
Բելգիական Կապույտ եղջերավոր անասունների շատ այլ տեսակների համեմատությամբ այնքան հայտնի չէ, որքան մյուս ցեղատեսակները: Բելգիական կապույտ եղջերավոր կենդանիների գրանցված 100 000-ից մի փոքր ավելին կա, և գրեթե բոլորը բուծվում են բացառապես մսի արտադրության համար:
Դուք կարող եք գտնել բելգիական կապույտ եղջերավոր կենդանիներ ողջ Եվրոպայում, բայց դրանք տարածված են նաև կանադական և հյուսիսամերիկյան որոշ ֆերմերներում:
Բելգիական կապույտ եղջերավոր անասունները լավ են փոքրածավալ գյուղատնտեսության համար:
Եթե ցանկանում եք բելգիական կապույտ եղջերավոր կենդանիներ բերել ձեր փոքրածավալ ֆերմա, կան երկու բան, որոնց մասին պետք է տեղյակ լինեք: Նախ, դրանք մեծ չափերով են, ուստի նրանց անհրաժեշտ է տոննա տարածություն: Երկրորդ, եթե դուք ցանկանում եք նրանց բուծել՝ շարունակական պաշար պահելու համար, նրանց հետ հեշտ չէ դա անել:
Սակայն, եթե դուք նրանց համար մեծ տարածք ունեք և չեք ծրագրում նրանց բուծել, նրանք ունեն մեղմ խառնվածք, որը նրանց լավ ընտրություն է դարձնում փոքրածավալ գյուղատնտեսության համար:
Վերջնական մտքեր
Երբ խոշոր եղջերավոր անասուններ եք աճեցնում, շատ բան պետք է հաշվի առնել, քանի որ դրանք փոքր ներդրում չեն: Այսպիսով, նախքան հորթին տուն բերելը, համոզվեք, որ դուք գիտեք, թե ինչի մեջ եք ներքաշվում և որ կարող եք բավարարել նրանց խնամքի բոլոր պահանջները:
Այնուամենայնիվ, եթե դուք լրջորեն մտածում եք անասունների մսի արտադրության համար, կարող եք շատ ավելի վատ անել, քան բարձր արտադրողականությամբ բելգիական Blue Cattle-ը:
