Երբևէ նայե՞լ եք ձեր աղցանին և մտածել, արդյոք կարող եք այն կիսել ձեր համստերի հետ: Դուք հավանաբար գիտեք, որ կան շատ թարմ մթերքներ, որոնք կարող են ուտել համստերները, բայց վստահ չէիք, թե արդյոք կարող եք կիսել ձեր աղցան գազարը ձեր համստերի հետ:
Եկեք խոսենք ձեր համստեր հռոմեական գազարով կերակրելու մասին:
Համստերները կարո՞ղ են ուտել Ռոմենի գազար։
Այո
Եվ ձեր համստերը, ամենայն հավանականությամբ, կսիրի մի փոքր կտոր հռոմեական գազար՝ որպես խորտիկ: Romaine գազարն իր մեջ պարունակում է մեծ քանակությամբ ջուր, և այն շատ խրթխրթան հազարի տեսակ է, որը դարձնում է թարմացնող, խրթխրթան ուտեստ:
Արդյո՞ք Romaine հազարը անվտանգ է համստերների համար:
Այո, բայց միայն չափավոր.
Հռոմեական հազարը ցածր կալորիականություն է, բայց նաև քիչ է պարունակում բջջանյութ և սպիտակուց: Այնուամենայնիվ, հռոմեական գազարը կալիումի, վիտամին C-ի, B խմբի վիտամինների, վիտամին K-ի հիանալի աղբյուր է և պարունակում է բավականին կալցիում: Իր զարմիկի՝ այսբերգի գազարը համեմատած, հռոմեական գազարը սերտորեն համընկնում է այսբերգի գազարին կալորիաներով, սպիտակուցներով և մանրաթելերով:
Մյուս սննդանյութերին նայելուց հետո հռոմեական գազարը հեռացնում է այսբերգի գազարը: Romaine հազարն ունի մոտ 10 անգամ ավելի շատ վիտամին C և 1,5 անգամ ավելի շատ կալցիում, քան այսբերգի գազարը։
Որքա՞ն Romaine գազար կարող եմ կերակրել իմ համստերին?
Բարձր ջրի պարունակության և մանրաթելերի ցածր պարունակության պատճառով ռոմե գազարը պետք է կերակրել միայն շատ փոքր քանակությամբ: Հռոմեական հազարի մի փոքրիկ կտոր՝ մոտավորապես մեկ կոպեկից մինչև քառորդ չափով, կախված նրանից, թե որքան մեծ է ձեր համստերը, շաբաթը մեկ անգամ պետք է բավարար լինի։
Ձեր համստերին հազարի մի ամբողջ տերև տրամադրելը կամ ամեն օր հռոմեական գազար տալը կարող է անհանգստություն և բժշկական խնդիրներ առաջացնել: Չափից շատ հռոմեական գազարը կարող է հանգեցնել ստամոքսի խանգարման և փորլուծության, ինչպես նաև միզարձակման ավելացման: Մեծ քանակությունները կարող են նույնիսկ հանգեցնել երիկամների, միզապարկի կամ լյարդի խնդիրների։
Էլ ինչ պետք է հաշվի առնել իմ Համստերի Ռոմենի գազարով կերակրելիս:
Երբ ձեր համստերին նոր կերակուր եք ներկայացնում, սկսեք մեկ-երկու կծումից և բարձրացրեք ձեր ճանապարհը: Սա կօգնի նվազեցնել ստամոքսի խանգարման հավանականությունը նոր սնունդ սկսելուց, և դա թույլ կտա ձեզ վերահսկել, թե արդյոք հռոմեական գազարը խնդիր է առաջացնում ընդդեմ խնդրի միայն այն պատճառով, որ ձեր համստերի համակարգը «ցնցված է» նոր սնունդը մարսելուց:
Կա բանջարեղենի երկար ցանկ, որոնք կարող են ունենալ համստերները, որոնք սննդանյութերի ավելի լավ աղբյուրներ են՝ չափից շատ կերակրելու դեպքում ստամոքսի խանգարման ավելի քիչ հավանականություն ունեցող: Համստերները սիրում են բազմաթիվ տերևավոր կանաչիներ, ինչպիսիք են սպանախը, դանդելիոնի կանաչիները և կաղամբը: Այս մթերքները սննդարար նյութերով ավելի խտ են, քան հռոմեական հազարը։
Եզրակացություն
Ձեր համստերը կարող է ժամանակ առ ժամանակ մի փոքր հռոմեական գազար ուտել որպես հյուրասիրություն: Պարզապես հիշեք, որ այն չպետք է լինի ձեր համստերի ամենօրյա սննդակարգի մի մասը։
Չափից շատ հռոմեական հազարը կարող է խանգարել ձեր համստերի ստամոքսը և երկարաժամկետ հեռանկարում կարող է հանգեցնել առողջական խնդիրների, այնպես որ համոզվեք, որ ձեր համստերի համար ժամանակ առ ժամանակ բաժանեք փոքր կտորներ: Ձեր համստերի համար նոր ուտեստներ գտնելը երկուսիդ համար էլ հաճելի կլինի, բայց դա անվտանգ անելն է:
