Հավերը արկածախնդիր ուտողներ են, որոնք կփորձեն բոլոր տեսակի մթերքները, այդ թվում՝ շատ մրգեր: Եվ եթե դուք վերջերս նուռ եք ունեցել, կարող եք մտածել, թե ինչ կպատրաստեն ձեր հավերը փայլուն, ոսկերչական սերմերից: Նրանց դուր կգա՞ն։ Արդյո՞ք դրանք անվտանգ են ուտելու համար:
Այո! Նուռն իրականում շատ առողջարար մթերք է հավի համար։ Նրանք կարող են ուտել մրգի բոլոր մասերը, ներառյալ նրա կորիզը և կեղևը: Այն կարող է լինել նաև հավերին կերակրելու համար հաճելի սնունդ՝ իր նորության պատճառով։
Նռան առողջարար օգուտները
Կան բազմաթիվ պատճառներ՝ ձեր հավերին նուռ կերակրելու որպես առողջ խորտիկ:Նուռը հարուստ է բջջանյութով և պարունակում է տոննա վիտամիններ և հանքանյութեր: Ապացուցված է, որ դրանք նաև ունեն այլ առողջական օգուտներ, որոնք կարող են տարածվել կամ չտարածվել հավի վրա: Նուռը լի է հակաօքսիդանտներով և ունի նաև հակաբորբոքային հատկություն։
Պարբերաբար նուռ ուտելը կարող է օգնել նվազեցնել բակտերիալ վարակները և նույնիսկ կարգավորել բջիջների աճը և կանխել քաղցկեղի տարածումը: Թեև այս ազդեցությունները չեն ուսումնասիրվել հավերի վրա, արժե հաշվի առնել, հատկապես, երբ պտուղն արդեն մանրաթելերի և կարևոր վիտամինների առողջ աղբյուր է։
Նռան թերությունները
Նուռն ունի բազմաթիվ առողջապահական օգուտներ, սակայն պետք է հիշել, որ ոչ մի միրգ չի կարող ավելորդ հավի համար: Ինչպես մյուս մրգերը, նրանք ունեն շաքարներ, որոնք մեծ չափաբաժիններով կարող են անառողջ լինել: Դրա պատճառով ավելի լավ է նռան նման մրգերը պահել որպես ձեր հավի սննդի մի փոքր կողմ կամ երբեմն որպես հյուրասիրություն, այլ ոչ թե հիմնական ուտեստը:
Նուռ կերակրելու եղանակներ
Հավերին նուռով կերակրելու հարցում դժվար է սխալվել: Իրականում, ձեր հոտին այս պտուղով կերակրելու երկրորդական առավելությունն այն է, որ այն պատրաստելու շատ հետաքրքիր եղանակներ կան: Դուք կարող եք ամբողջ միրգը, ներառյալ կեղևն ու կեղևը, մանր կտրատել, կծած չափի կտորների, որպեսզի ձեր հավերն ուտեն: Կամ դուք կարող եք կերակրել միայն սերմերը, դրանք ցրելով գետնին: Նրանց վառ կարմիր գույնը նրանց դարձնում է հետաքրքիր և գրավիչ կերակուր ձեր հավերի համար՝ փնտրելու և գտնելու համար:
Մյուս տարբերակն այն է, որ նուռը կիսով չափ կիսեք և թողեք, որ ձեր հավերը իրենց համար հատիկները հանեն: Նուռն այնքան անսովոր կառուցվածք ունի, և շատ հավեր սիրում են գլուխ հանել՝ հատ-հատ հանելով համեղ հատիկները: Եթե ձեր հավին կերակրեք նռան մեծ կտորով, նա, ամենայն հավանականությամբ, մեծ մասամբ անտեսում է արտաքին կեղևը:
Նռան կտորները նույնպես զվարճալի են որպես կախովի ուտեստներ: Կես կամ քառորդ նուռը պարանից կախելը հիանալի միջոց է ձեր հավերին զվարճացնելու և ուսումնասիրելու համար, և նրանց դուր կգա այն սերմերը, որոնք ընկնում են, երբ նրանք խփում են այն:
Վերջին մտքեր
Նուռը ցանկացած ձևով առողջ և անվտանգ նախուտեստ է ձեր հավի համար: Նրանց վառ կարմիր սերմերը լի են մանրաթելերով, վիտամիններով և հակաօքսիդանտներով։ Հավերը նույնպես սիրում են ծակել իրենց կոշտ կեղևները և սպիտակ կորիզը: Եթե ձեր հավը միրգ է սիրում, ապա նուռը դժվար է ծեծել: Պարզապես համոզվեք, որ դա նրանց սնուցման միակ աղբյուրը չէ, որպեսզի նրանք կարողանան ստանալ նաև իրենց անհրաժեշտ բոլոր մթերքները։
