Մարդկանց մեծամասնությունը շատ չի մտածում իրենց ձիու կղանքի մասին, բայց դա իրականում շատ կարևոր է: Դուք ոչ միայն պետք է ուշադրություն դարձնեք, թե որքան հաճախ է ձեր ձիու կղանքը, այլ նաև պետք է իմանաք, թե ինչ տեսք ունի առողջ կղանքը:Ձիերը հաճախակի կթում են. միջին ձին ամեն օր արտադրում է 30-ից 50 ֆունտ գոմաղբ: Շարունակեք կարդալ այն ամենը, ինչ դուք պետք է իմանաք ձիու կղանքի մասին:
Այն, ինչ դուք պետք է իմանաք ձիու կղանքի արտադրության մասին
Ձիատերերը շատ լավ ծանոթ են կղանքը մաքրելու ամենօրյա գործին։ Բայց երբևէ մտածե՞լ եք, թե որքան կղանք է ձին արտադրում օրական: Այնուամենայնիվ, ի՞նչն է վերաբերում ձիու թուխ պատրաստմանը:
Միջինում առողջ ձին օրական արտադրում է 30-ից 40 ֆունտ գոմաղբ: Այնուամենայնիվ, այնպիսի գործոններ, ինչպիսիք են սննդակարգը, վարժությունների մակարդակը և առողջական վիճակը ազդում են այս քանակի վրա, ուստի որոշ ձիեր կարող են օրական մինչև 50 ֆունտ գոմաղբ արտադրել: Ձիերը, որոնք ակտիվ են կամ բարձր մանրաթելային սննդակարգ են ընդունում, ավելի շատ գոմաղբ կարտադրեն, քան նրանք, ովքեր քիչ քանակությամբ մանրաթել են ընդունում կամ նստակյաց են:
Ի՞նչ կա ձիու գոմաղբի մեջ
Ձիու գոմաղբը կամ թափոնը բաղկացած է երեք հիմնական բաղադրիչներից՝ մեզից, պինդ թափոններից և անկողնային նյութերից: Մեզը կազմում է թափոնների ծավալի ամենամեծ տոկոսը, որը կազմում է մոտավորապես 65-85%: Դրան հաջորդում են կոշտ թափոնները, որոնք կազմում են 10–30%, իսկ անկողնային նյութը՝ 5–15%։
Գոմաղբի արտադրություն 101
Թուխը արտադրվում է ձիու մարսողական համակարգի կողմից: Ավելի շատ կլանված սնունդն ավելի շատ կղանք է արտադրում: Ծամելու ժամանակ թուքը խառնվում է կերի հետ։Խոտի կամ արոտավայրի վրա գտնվող ձին երկու անգամ ավելի շատ թուք է արտադրում, քան հացահատիկ կամ կարկուտ ուտելիս: Այս հավելյալ թուքը բուֆեր է ապահովում ստամոքսի թթվայնության դեմ և այն պատճառն է, որ մեծ քանակությամբ կերային սննդով սնվող ձիերը ստամոքսի խոցերի ավելի քիչ դեպքեր են ունենում:
Մի անգամ ձին կուլ է տալիս իրենց կերակուրը, այն մտնում է ստամոքս և այնտեղ անցկացնում մոտ 15 րոպե։ Ձիու ստամոքսի ներսում շատ բան չի պատահում, բացի այն, որ կերը հեղուկացվում է և այնուհետև անցնում բարակ աղիքներ:
Պարզ շաքարները, ճարպային լուծվող վիտամինները (A, D, E և K), սպիտակուցները և ճարպերը ներծծվում են բարակ աղիքներում։ Գործընթացը տևում է 1-ից 3 ժամ, այնուհետև այն, ինչ մնացել է կերից, տեղափոխվում է հաստ աղիքներ: Հաստ աղիքում մանրաթելը խմորվում է ճարպաթթուներ արտադրելու համար, որոնք էներգիայի կարևոր աղբյուր են: Մնացած սննդանյութերը արդյունահանվում են, ջուրը ներծծվում է, և կղանքային գնդիկներ են ձևավորվում, որոնք դուրս են գալիս ուղիղ աղիքից:
Ձիու կերը ընդհանուր առմամբ տևում է 36-ից 72 ժամ, որպեսզի կերակուրից ամբողջովին վերածվի գոմաղբի:
Երեք C-ները
Ձիու կեղտը կարող է ձեզ տեղեկատվություն տրամադրել ձիու առողջության մասին։ Ուշադրություն դարձնելով երեք C-ներին՝ գույնին, հետևողականությանը և վերահսկողությանը, դուք կարող եք լավ պատկերացում կազմել ձեր ձիու ընդհանուր առողջության մասին:
Գույն
Գոմաղբը պետք է լինի մուգ շագանակագույն գույնի, որը նման է շոկոլադին։ Եթե այն սև է, կղանքում կարող է արյուն լինել, ինչը վկայում է ստամոքս-աղիքային համակարգի հետ կապված խնդիրների մասին: Կարմիրը կարող է նաև ցույց տալ արյուն, բայց դա կարող է տեղի ունենալ նաև շատ կարմիր խնձոր ուտելուց: Եթե գոմաղբը սպիտակ կամ գունատ է, դա կարող է նշանակել, որ ձեր ձին սննդանյութերի պակաս ունի կամ ջրազրկում է ապրում:
Հետևողականություն
Առողջ ձիու գոմաղբը պետք է լինի լավ ձևավորված, ոչ հոսող կամ փափուկ: Եթե այն շատ հոսում է կամ փափուկ, դա կարող է վկայել փորլուծության մասին, որը կարող է հանգեցնել ջրազրկման և այլ առողջական խնդիրների: Բայց եթե գոմաղբը չափազանց կոշտ է և չոր, դա կարող է նշանակել փորկապություն, ինչը նույնպես վատ է:Իդեալական հետևողականությունը ինչ-որ տեղ մեջտեղում է՝ ոչ շատ կոշտ և ոչ շատ փափուկ:
Վերահսկում
Ձեր ձին պետք է որոշ չափով վերահսկի, թե երբ և որտեղ է նրանք թխում: Եթե նրանք ձգտում են գնալ, սա փորկապության կամ աղիների խցանման նշան է: Մեկ գոմաղբի դույլ անցնելու համար պահանջվում է մոտ 15 վայրկյան: Ձեր ձին կկանգնի, կբարձրացնի իր պոչը և դուրս կմղի կեղտը: Կղանքի ցածր արտադրությունը նշանակում է, որ ձեր ձին կա՛մ քիչ է ուտում, որովհետև նա իրեն լավ չի զգում, կա՛մ ինչ-որ բան խանգարում է կղանքին անցնել: Եթե կասկածում եք, որ ձեր ձին չի կարողանում գոմաղբ փոխանցել, անմիջապես դիմեք ձեր անասնաբույժին, քանի որ դա բժշկական շտապ օգնություն է։
Առողջ ձին ամեն օր պետք է գոմաղբի վեցից տասը կույտ հավաքի: Եթե նրանք շատ երիտասարդ են կամ հովատակ, ավելի շատ կանցնեն։ Հովատակները գոմաղբ են փոխանցում իրենց տարածքը նշելու համար: Որոշ գելդինգներ պահպանում են այս պահվածքը նույնիսկ կաստրացիայից հետո: Դուք կիմանաք, թե արդյոք սա է ավելորդ աթոռի պատճառը, քանի որ ձեր ձին կթում է մեկ այլ ձիու կղանքի վրա:Սա նորմալ պահվածք է և անհանգստանալու ոչինչ չկա։
Կարմիր դրոշներ ձիու գոմաղբում
Չնայած դա կարող է կոպիտ թվալ, կղանքը հետազոտելը կարող է օգնել ձեզ հայտնաբերել վաղ նախազգուշացնող նշանները, որ ինչ-որ բան այն չէ ձեր ձիու հետ և հնարավորություն է տալիս միջամտել նախքան ավելի մեծ խնդիր առաջանալը:
- Ավելորդ լարում. Եթե ձեր ձին լարում է կղանք, սա շտապ բժշկական օգնության նշան է, օրինակ՝ հարվածը կամ կոլիկը:
- Փորլուծ - Սա ազդանշան է տալիս, որ ինչ-որ բան այն չէ ձեր ձիու մարսողական համակարգի հետ: Դիարխիան կարող է լինել ջրազրկման նշան, այնպես որ համոզվեք, որ ձեր ձին բավականաչափ ջուր է խմում: Դա կարող է նաև վկայել, որ ձեր ձին տառապում է բակտերիալ կամ վիրուսային վարակով։
- Արյուն գոմաղբի մեջ - Սա միշտ անհանգստության տեղիք է տալիս, և ձեր ձին պետք է հնարավորինս շուտ հետազոտվի անասնաբույժի մոտ: Գոմաղբի մեջ արյունը կարող է առաջանալ տարբեր պատճառներով՝ վարակներից մինչև ստամոքսի խոց։
- Սպիտակ, կավճային կղանք - Գունատ գույնի կավճագույն կղանքը լյարդի հիվանդության նշան է։
- Կոշտ, չոր կղանք - Կոշտ, չոր կղանքը առաջանում է ջրազրկումից, սակայն առանց միջամտության հաճախ հանգեցնում է մակաբույծ կոլիկի։
- Չմարսված սնունդ գոմաղբի մեջ - Թեև դա չի հաստատվում գիտության կողմից, շատ ձիավորներ կարծում են, որ գոմաղբի մեջ չմարսված սնունդը նշան է, որ ձեր ձին լավ չի ծամում: Երբեմն սա անորակ կերակրման արդյունք է, բայց դա կարող է նաև ցույց տալ, որ ժամանակն է լողալու ձիու ատամները։
- Ճիճուներ - Եթե իրականում կարող եք տեսնել որդերը ձեր ձիու գոմաղբի մեջ, դա նշանակում է, որ նրանք ունեն մեծ մակաբույծ բեռ: Ժամանակն է ճիճվաթափի համար։
Մի հապաղեք կապվել ձեր անասնաբույժի հետ խորհրդատվության համար, եթե նկատում եք այս ձիու թուխ կարմիր դրոշներից որևէ մեկը:
Ամփոփում
Ձիերը կարող են ամեն օր արտադրել մինչև 50 ֆունտ կղանք: Ձեր ձիու գոմաղբին հետևելը ձեզ ուժեղ նշում է ձեր ձիու ընդհանուր առողջությունը:Այն կարող է նաև զգուշացնել ձեզ, որ ինչ-որ բան այն չէ, նախքան արտակարգ իրավիճակ դառնալը: Զգուշացեք կարմիր դրոշներից և անհապաղ դիմեք ձեր անասնաբույժին, եթե անհանգստանալու պատճառ կա:
