Շների առևտրային սնունդը գալիս է բազմաթիվ ձևերով, ներառյալ թաց սնունդը: «Թաց սնունդ» արտահայտությունը վերաբերում է սննդին, որը սովորաբար լինում է երկու ձևերից մեկում՝ պահածոյացված կամ թարմ: Նրանք հաճախ ունենում են իսկական մսի կտորներ և ուժեղ բուրմունք, որը գայթակղում է ձեր շանը: Բացի այդ, դրանք բավականին բարձր խոնավություն ունեն, ինչը նրանց լավ ընտրություն է դարձնում հավելյալ խոնավացում պահանջող շների համար: Ցավոք, թաց սնունդը հաճախ շատ ավելի արագ է փչանում, քան չորը։ Եթե դուք մի պահարան կամ պարկ թաց շան կեր եք ունեցել և վստահ չեք, որ այն դեռ լավն է, շարունակեք կարդալ, քանի որ մենք թվարկում ենք մի քանի եղանակներ, որոնցով կարող եք պարզել, թե արդյոք այն վատացել է, որպեսզի կարողանաք ձեր շանը երջանիկ և առողջ պահել:.
7 եղանակ՝ իմանալու, թե արդյոք շների թաց սնունդը վատացել է
1. Ստուգեք վաճառքի ամսաթիվը
Ամենահեշտ միջոցը պարզելու, թե արդյոք թաց շների կերակուրը դեռ լավն է, ստուգել է վաճառքի ամսաթիվը: Բրենդների մեծ մասը նշում է ամսաթիվը տուփի վերևի կամ ներքևի վրա, որտեղ այն հեշտ է տեսնել: Եթե այն անցել է պահածոյի վրա նշված ամսաթիվը, կերակուրը, հավանաբար, այլևս լավ չէ: Այնուամենայնիվ, արտադրողը որոշում է այս ժամկետները՝ ելնելով իդեալական պայմաններից, և որոշ դեպքերում սնունդը վատանում է մինչև պահածոյի վրա նշված ժամկետի հասնելը։
Ինչ կարող եմ անել դրա մասին?
Շների համար ժամկետանց կերակուրից խուսափելու լավագույն միջոցը ձեր պաշարները կանոնավոր կերպով պտտելն է, որպեսզի առաջինը միշտ օգտագործեք ամենահին պահածոները: Կարող է նաև օգտակար լինել դրանք գնելիս նայելու պահածոներին՝ համոզվելու համար, որ ապագայում պիտանելիության ժամկետով պահածոներ կստանաք:
2. Փնտրեք փաթեթավորման վնասը
Արտադրողները նախագծում են շների կերի պահածոներ՝ մթերքը հնարավորինս երկար ժամանակ թարմ պահելու համար: Այնուամենայնիվ, տուփը և ներքին երեսպատումը կարող են փչանալ, հատկապես, եթե այն կոպիտ է վարվում կամ շատ երկար է նստում դարակին: Երբ փաթեթավորումը սկսում է քայքայվել, ներսում մթերքը կարող է արագ փչանալ։
Ինչ կարող եմ անել դրա մասին?
Ձեր ընտանի կենդանու սնունդը վնասված պահածոյից խուսափելու լավագույն միջոցը այն բացելուց առաջ ուշադիր նայելն է: Ստուգեք պահածոյի խայթոցները, քերծվածքները և ժանգի նշանները, որոնք կարող են մատնանշել ոչ պատշաճ պահեստավորման մասին, և խուսափեք ցանկացած բանկա, որը ցույց է տալիս մաշվածության նշաններ:
3. Փնտրեք այտուցի նշաններ
Եթե թաց սննդի մեջ բակտերիաները սկսում են աճել, դա կարող է հանգեցնել փաթեթավորման ուռչելու և փքված տեսք ունենալ, նույնիսկ մետաղական տարայի մեջ: Ներսում աճող բակտերիաներով սնունդը կարող է առաջացնել աղեստամոքսային տրակտի հետ կապված խնդիրներ, ինչպիսիք են փորլուծությունը և փսխումը, ուստի երբեք չպետք է այն կերակրեք ձեր ընտանի կենդանուն։
Ինչ կարող եմ անել դրա մասին?
Նայեք պահածոյի կամ պայուսակի վրայով այն նշանների համար, որ այն սկսում է լայնանալ, և եթե տեսնեք, մի կողմ նետեք:
4. Փնտրեք գունաթափման նշաններ
Եթե ընտանի կենդանիների կերի վրա գունաթափման կամ բորբոսության նշաններ եք տեսնում, ապա մեծ հավանականություն կա, որ այն փչացած է: Բորբոսը կարող է առաջանալ, երբ օդում կամ փաթեթի ներսում չափազանց շատ խոնավություն կա և սովորաբար հայտնվում է սպիտակ կամ մոխրագույն փոշու տեսքով կամ ունի փափկամազ աճ:
Ինչ կարող եմ անել դրա մասին?
Ամենալավ բանը, որ կարելի է անել՝ կերակրման ժամանակ ուշադիր նայեք մթերքին և դեն նետեք այն, եթե տեսնեք բորբոսների աճի նշաններ: Եթե ապրանքի մեջ թափանցիկ տոպրակի կամ տարայի մեջ բորբոսն եք նկատում, մի բացեք փաթեթավորումը, քանի որ դա անելու ժամանակ կարող եք սնկի սպորները օդ բաց թողնել:
5. Հոտիր
Մեկ այլ լավ միջոց՝ պարզելու, թե արդյոք շների կերակուրը դեռ թարմ է, դա հոտոտելն է: Թեև մենք սովորաբար չենք սիրում մեր ընտանի կենդանու կերակուրի հոտը, մենք սովորաբար կարող ենք պարզել, թե արդյոք այն ճիշտ հոտ չի գալիս: Վատ հոտով սնունդը, ամենայն հավանականությամբ, փչացած է, ուստի այն չպետք է տալ ձեր ընտանի կենդանուն։
Ինչ կարող եմ անել դրա մասին?
Հոտ առեք մթերքից՝ տեսնելու, թե արդյոք այն ունի բուրավետ բույր: Շների փչացած սնունդը կարող է նաև քիմիական կամ ներկի հոտ ստանալ: Եթե որևէ հոտ կա, մի կողմ նետեք սնունդը և բացեք մեկ այլ բանկա։
6. Ստուգեք հյուսվածքը
Պահածոյը բացելիս կարող եք դանակով կամ պատառաքաղով ստուգել հյուսվածքը։ Եթե այն ցեխոտ կամ կպչուն է թվում, մեծ հավանականություն կա, որ սնունդը փչանա: Անջատված հյուսվածքը բակտերիաների աճի նշան է, և այն կարող է առաջանալ մինչև ուտելիքի տհաճ հոտ ստանալը։
Ինչ կարող եմ անել դրա մասին?
Եթե բացեք շան կերի տուփը և նկատեք, որ այն սովորականից ավելի լպրծուն կամ կպչուն է, դուրս գցեք այն և բացեք նորը։
7. Փնտրեք սխալներ
Շների կերի մեջ մանր վրիպակները ավելի տարածված են չոր սննդի մեջ, քան թաց, բայց դրանք կարող են նաև հայտնվել այնտեղ, հատկապես, երբ թաց կերակուրը գալիս է պլաստիկ փաթեթավորմամբ: Պահպանման վատ գործելակերպը կարող է թույլ տալ, որ վրիպակները մտնեն փաթեթավորում, որտեղ նրանք կարող են սկսել բազմանալ:
Ինչ կարող եմ անել դրա մասին?
Եթե շան կերի մեջ մանր վրիպակներ եք գտնում, պետք է անմիջապես դեն նետեք այն։ Խուսափեք շան սննդի փաթեթներ գնելուց, որոնք կարծես փոշոտ կամ սխալ են մշակված:
Ինչպես պահել խոնավ շների սնունդը
- Պահեք ձեր թաց շան կերակուրը զով, չոր տեղում, արևի լույսից և ջերմությունից հեռու։
- Պահեք այն գետնից, որպեսզի տարաները ավելի քիչ ժանգոտվեն:
- Բացելուց հետո տեղափոխեք քսակի կամ հերմետիկ տարայի մեջ և պահեք սառնարանում։
Հաճախակի տրվող հարցեր
Որքա՞ն է տևում թաց կերակուրը բացելուց հետո:
Շան կերակուրը բացելուց հետո կարող է պահպանվել մինչև 3 օր, եթե այն պահեք սառնարանում։ Եթե այն նստած է հատակին, դուք պետք է վերցնեք այն և դեն նետեք մոտ 4 ժամ հետո։
Կարո՞ղ եք սառեցնել խոնավ շների սնունդը։
Այո. Դուք կարող եք շան սնունդը տեղափոխել տոպրակի կամ տարայի մեջ և սառեցնել մինչև 6 ամիս, որպեսզի այն ավելի երկար պահպանվի թարմ վիճակում։
Կարո՞ղ եմ խառնել թաց և չոր շների կերակուրը։
Այո. Շատերը սիրում են խառնել թաց և չոր շան կերակուրը, որպեսզի չոր կերակուրն ավելի հեշտ ծամվի: Հիշեք, որ վերահսկեք ձեր շան քաշը և համապատասխանաբար կարգավորեք սննդի չափաբաժինները:
Ամփոփում
Ձեր թաց շան կերակուրը վատ է, եթե այն ունի թթվասեր հոտ, ցեխոտ կամ կպչուն հյուսվածք կամ բորբոսի նշաններ: Որոշ դեպքերում վրիպակները կարող են ներթափանցել սննդի մեջ, և դուք պետք է հրաժարվեք այն: Ստուգեք փաթեթավորումը փորվածքների և այլ խնդիրների համար, նախքան այն գնելը, և մթերքը միշտ պահեք սառը, չոր տեղում՝ գետնից դուրս: Օգտագործեք այն մինչև պիտանելիության ժամկետը, իսկ չօգտագործված մասերը տեղափոխեք տարայի մեջ, որը կարող եք պահել սառնարանում մինչև 3 օր թարմ պահելու համար։
