Հին առասպել կա, որ ձիերից սոսինձ պատրաստում են, հատկապես երբ ծերանում են։ Այնուամենայնիվ,թեև այս կամ այն պահը կարող էր ճիշտ լինել, այսօր այդպես չէ Պատմականորեն սոսինձը պատրաստվում էր կոլագենից, որը հանդիպում է հոդերի, սմբակների և ոսկորների մեջ: Սա շարունակվում է հազարավոր տարիներ՝ սոսինձի հայտնագործումից ի վեր։
Այսօր սոսինձը դեռևս պատրաստվում է կենդանիների վրա հիմնված բաղադրիչներից, թեև սինթետիկները նույնպես հասանելի են: Այսօր կան սոսինձի շատ տարբեր աղբյուրներ: Այս հոդվածում մենք կանդրադառնանք ժամանակակից ժամանակներում սոսինձի պատրաստման եղանակներին, որոնք սովորաբար շատ դեպքերում չեն ներառում ձիեր:
Սոսինձը դեռ պատրաստված է կենդանական ծագման բաղադրիչներից։
Ոչ, ոչ սովորաբար։ Դա կարող է լինել. Դրա դեմ ոչ մի օրենք չկա։ Շատ ժամանակ, երբ օգտագործվում են կենդանական բաղադրիչները, դա կովի սմբակներն են: Այս սմբակները սովորաբար ստացվում են կովերից, որոնք մորթվում են սննդի համար: Ակնհայտորեն, սմբակները չեն կերվում, ուստի դրանք օգտագործվում են սոսինձ պատրաստելու համար: Սմբակները բավականին մեծ քանակությամբ կոլագեն են պարունակում, այնպես որ կարող եք պատշաճ քանակությամբ սոսինձ պատրաստել։
Կարելի է օգտագործել նաև ձուկ և տարբեր կաշիներ։ Կրկին, դա թափոնների մասերն են, որոնք սովորաբար օգտագործվում են: Կաշիները չեն ուտում, ուստի որոշ սպանդանոցներ դրանք կվաճառեն սոսինձ պատրաստելու համար։
Ձիերը հազվադեպ են օգտագործվում. Նրանք հատկապես հաճախ չեն մորթվում, քանի որ ձիու միս ուտելն անօրինական է: Դա չի նշանակում, որ ձիերը երբեք չեն օգտագործվում, քանի որ դրանք կարող են օգտագործվել: Այնուամենայնիվ, դա շատ ավելի հազվադեպ կլինի, քանի որ բաղադրիչները, հավանաբար, անտեղի թանկ կլինեն:
Ինչի՞ց են սովորաբար պատրաստվում սոսինձները
Սովորաբար, այսօր սոսինձների մեծ մասը քիմիական հիմքով է: Էլմերի սոսինձները, ինչպես նաև սպիտակ սոսինձների մեծ մասը, պատրաստված են ամբողջությամբ քիմիական բաղադրիչներից, այլ ոչ թե կենդանիներից: Բրենդերը սովորաբար իրենց վեբկայքում կցուցադրեն, թե ինչ են օգտագործում իրենց սոսինձներում: Այսպիսով, եթե դուք հատկապես դեմ եք կենդանիների մասերի օգտագործմանը, կարող եք ստուգել նախքան գնումը կատարելը:
Այս քիմիական արտադրանքները ներառում են նավթ, բնական գազ և հումք։ Ճշգրիտ բանաձևերը սովորաբար չեն տրվում, քանի որ դրանք պատկանում են ընկերությանը։
Սա կարող է ավելի լավ կամ ավելի վատ լինել՝ կախված նրանից, թե ինչպես եք դրան նայում: Մի կողմից, կովն ամեն դեպքում սատկած է, ուստի սմբակներից սոսինձ պատրաստելը պարզապես օգտագործում է կենդանու ամբողջ մարմինը: Չկան կենդանիներ, որոնց հատկապես սպանում են սոսինձ պատրաստելու համար։ Նրանք սպանվում են հիմնականում իրենց մսի համար: Հատկապես սոսինձ պատրաստելու համար ձիեր չեն սպանվում: Դա շատ ավելի թանկ կարժենա, քան քիմիական փոխարինիչներ օգտագործելը:
Քիմիական բաղադրիչները, իհարկե, չեն օգտագործում մահացած կենդանիների մասեր: Այնուամենայնիվ, դրանք կարող են վնասել շրջակա միջավայրին: Դա հիմնականում կախված է օգտագործվող քիմիկատներից, սակայն ընկերությունների մեծ մասը չի տրամադրում այս տեղեկատվությունը հանրությանը: Բացի այդ, այս սոսինձը սովորաբար ավելի ցածրորակ է, քան կենդանիների մասերից պատրաստված տարբերակները: Հետևաբար, ավելի բարձր որակի սոսինձները պարունակում են կենդանիների մասեր, մինչդեռ ավելի ցածր որակի տարբերակները պատրաստվում են գրեթե բացառապես քիմիական նյութերից։
Որտե՞ղ է օգտագործվում կենդանական ծագման սոսինձը
Կենդանական ծագման սոսինձը առավել հաճախ հանդիպում է որոշ ոլորտներում: Դա պայմանավորված է նրանով, որ իրական կոլագենի որակները դժվար է վերարտադրվել և հատկապես կարևոր են որոշակի իրավիճակներում: Ամենատարածված արդյունաբերությունները, որոնք օգտագործում են կենդանական ծագման սոսինձ, ապակու արվեստն են, փայտամշակումը, խողովակների օրգանները և գրքահավաքը: Եթե սոսինձ եք գնում այս նպատակներից որևէ մեկի համար, ապա այն հավանաբար կենդանուց է գալիս:
Սմբակ սոսինձը հատկապես օգտագործվում է փայտե մակերեսների համար։ Այն ունի շատ հատուկ հատկություններ, որոնք այն դարձնում են շատ օգտագործելի փայտի վրա: Օրինակ, այս տեսակի սոսինձը փայտի վրա բիծ չի թողնի, երբ օգտագործվում է: Սա կարևոր է արվեստի նախագծերի համար, որոնք ներառում են պահարաններ և փայտե կահույք։
Որտե՞ղ է պատրաստվում կենդանական ծագման սոսինձը
Սովորաբար այս տեսակի սոսինձները պատրաստվում են Եվրոպայում։ Ֆրանսիան խոշոր արտադրողներից մեկն է։ Կանադայում նույնպես կան մի քանի գործարաններ։
ԱՄՆ-ում չափազանց քիչ գործարաններ կան, որոնք օգտագործում են սատկած կենդանիներ սոսինձ պատրաստելու համար։
