Հերեֆորդը տավարի միս արտադրող խոշոր եղջերավոր անասուն է, որը ծագում է Անգլիայից՝ Արևմտյան Միդլենդսում: Այս խոշոր եղջերավոր անասունները հարմարվողական են, դիմացկուն և հանդուրժող, ինչը հարմար է այս խոշոր եղջերավոր անասուններին հաջողությամբ աճեցնելու և աճեցնելու ժամանակ: Հերֆորդի խոշոր եղջերավոր անասունները խոշոր եղջերավոր անասունների ընտրությունն են մսի արտադրության արդյունաբերության ֆերմերների համար: Դա պայմանավորված է խոշոր եղջերավոր անասունների ցեղատեսակի լայն հասանելիությամբ, նրանց հնազանդ բնույթով, ինչը հեշտացնում է նրանց հետ վարվելը:
Ավելին, տավարի այս ցեղատեսակն ունի շատ հետաքրքիր առանձնահատկություններ, որոնք կարող են գրավել շատ անասունների ֆերմերների համար, անկախ նրանից՝ դուք փնտրում եք խոշոր եղջերավոր անասուն, որը կարող է հանդուրժել ջերմաստիճանի լայն տեսականի, թե ցանկանում եք վայելել իրենց անպարկեշտ և հեշտ բնությունը:
Արագ փաստեր Հերֆորդ Քեթլի մասին
| Ցեղատեսակի անուն՝ | Հերֆորդ |
| Ծագման վայրը՝ | Անգլիա |
| Օգտագործում՝ | Տավարի արտադրություն |
| Ցուլ (տղամարդ) Չափս՝ | 59,8 դյույմ |
| Կով (էգ) Չափս՝ | 52 դյույմ |
| Գույն՝ | Մուգից դեղնավուն-կարմիր |
| Կյանքի տևողությունը՝ | 13-18 տարեկան |
| Կլիմայի հանդուրժողականություն: | Արկտիկայի ձյուն մինչև չափավոր շոգ |
| Խնամքի մակարդակ՝ | Հեշտ |
| Արտադրություն՝ | Միս |
Hereford Cattle Origins
Հերեֆորդի խոշոր եղջերավոր անասունների ցեղի անմիջական ծագումը վերաբերում է դեռևս հինգերորդ դարին Արևմտյան Անգլիայի Հերֆորդշիր քաղաքում: Այս տավարի ցեղի մասին շատ տեղեկություններ չեն գրանցվել, բայց տարածված համոզմունք է, որ Հերեֆորդի տավարը ծագել է վայրի աբորիգեն կենդանիներից և հիմնվել է հռոմեական բրիտանացի մանր կարմիր եղջերավոր կենդանիների և ուելսյան խոշոր ցեղատեսակի վրա, որոնք ժամանակին բազմաթիվ էին: Ուելսի և Անգլիայի սահմանը։ Հերֆորդի խոշոր եղջերավոր անասունների ցեղատեսակը այնուհետև ներմուծվել է տարբեր երկրներ 1800-ականների սկզբից մինչև վերջերս, ինչը թույլ է տվել Հերֆորդի խոշոր եղջերավոր անասունների հիմնումը Ավստրալիայում, Հարավային Աֆրիկայում, Միացյալ Նահանգների պրերիաներում և Հարավային Ամերիկայում:
Հերֆորդի խոշոր եղջերավոր անասունների բնութագրերը
Հերեֆորդի խոշոր եղջերավոր անասունների ցեղատեսակը սերտորեն կապված է Հերեֆորդի մանրանկարչության հետ, մի ցեղատեսակ, որն առավել հայտնի է իրենց գերազանց մայրական հատկություններով և բարձրորակ մսով, ինչը նրանց հիանալի պաշար է դարձնում տավարի մսի արտադրության համար:
Ամենաուշագրավ հատկությունները, որ առաջարկում է այս ցեղատեսակը, անվերջ են, բայց այս ցեղատեսակի հիմնական կետերը կան.
- Հնազանդ բնությունը հեշտացնում է այս անասունների հետ աշխատելը
- Բարձրորակ տավարի միսը նրանց շահութաբեր է դարձնում գյուղատնտեսության ոլորտում
- Կլիմայական հանդուրժողականություն, քանի որ նրանք կարող են հանդուրժել կլիմայի լայն շրջանակ, որը անհարմար կլինի այլ տավարի ցեղատեսակների համար:
- հարմարվողականություն իրենց միջավայրին
- Պարզ սննդային պահանջներ
- Ընդհանուր առողջություն
- Վաղ հասունություն
- Մինչև 12-ից 15 տարեկան սերունդ տալու ունակություն
Օգտագործում
Գյուղատնտեսական արդյունաբերության մեջ Հերֆորդի խոշոր եղջերավոր անասունները շատ արժեքավոր կիրառություններ ունեն: Ամենատարածված և բազմակողմանի պատճառը, որ ֆերմերների մեծամասնությունը աճեցնում է այս ցեղատեսակը, նրանց բարձրորակ միսն է: Հերֆորդի խոշոր եղջերավոր անասունները հայտնի են իրենց տավարի մսով, և հավանական է, որ դուք հանդիպել եք կամ նույնիսկ սպառել եք Հերֆորդի տավարի մսը՝ դրա լայն տարածման պատճառով Միացյալ Նահանգներում, Ավստրալիայում և Հարավային Աֆրիկայում գտնվող բազմաթիվ խանութներում:
Բացի տավարի մսից, այս տավարի ցեղատեսակն օգտագործվում է նաև կաթի արտադրության համար։ Էգ Հերեֆորդի խոշոր եղջերավոր անասունները կարող են բազմանալ մինչև հասնեն մոտ 15 տարեկան, ինչը ֆերմերներին բավական ժամանակ է տալիս օգտագործելու այս ցեղատեսակի կաթը:
Նրանք կարող են լավ դրսևորվել ծանր պայմաններում, ինչպիսիք են արկտիկական սառնամանիքից մինչև տաք ամառները, որոնք տեղի են ունենում Հարավային Աֆրիկայում: Այս ցեղատեսակն առանձնանում է իր տնտեսական օգտագործման, շրջակա միջավայրի հարմարվողական ունակության և տավարի և կաթի բերքատվության շնորհիվ: Հերֆորդի խոշոր եղջերավոր անասունները արագ են աճում, ինչը հարմար է թե՛ կաթի, թե՛ տավարի մսի արտադրության համար, և նրանց հանգիստ խառնվածքը հեշտացնում է ֆերմերներին այս ցեղատեսակի հետ վարվելը և խնամքը:
Արտաքին տեսք և տարատեսակներ
Բացի Հերեֆորդի խոշոր եղջերավոր անասունների արտադրության գերազանց որակներից, այս ցեղատեսակը գրավիչ է և լավ կառուցված: Հերֆորդի կովերը կարող են կշռել 800-ից մինչև 1000 կգ, մինչդեռ ցուլերը շատ ավելի մեծ են և կշռում են մոտ 1200 կգ: Վերարկուն կարճ է, փայլուն և փափուկ է շոշափելու համար, և գույնը տատանվում է մուգ սևից և շագանակագույնից մինչև վառ կարմրավուն դեղին: Հերֆորդի խոշոր եղջերավոր անասունների մոտ սովորական է նաև կարկատելը, և մարմնի ընդհանուր գույնը կարող է բաղկացած լինել սպիտակից և շագանակագույնից կամ մուգ դեղինից:
Հերֆորդի խոշոր եղջերավոր անասուններն ունեն մկանուտ կազմվածք և միջին չափի։ Բեղիկներն իրենց գլխի կողքերում թեքված են դեպի ներքև, բացառությամբ հարցված Հերեֆորդի, որը հանդիպում է Միացյալ Թագավորությունում և Հյուսիսային Ամերիկայում:
Բնակչություն/Բաշխվածություն/Բնակավայր
Վիճակագրության համաձայն, աշխարհում կա մոտավորապես հինգ միլիոն Հերեֆորդի խոշոր եղջերավոր անասուն:Տավարի այս ցեղատեսակը հիմնականում կգտնեք գերության մեջ գտնվող տնտեսություններում։ Այս ցեղատեսակը առատ է և հանդիպում է ավելի քան հիսուն ազգերում: Տավարի այս պինդ ցեղատեսակը գտնվում է Ֆինլանդիայում և հեշտությամբ դիմանում է արտիկ ձյունին, մինչդեռ դեռ կարողանում է հարմարվել Հյուսիսային Տրանսվաալի շոգին, որտեղ նրանք արածում են կոշտ խոտերի և թփերի վրա, որոնք աճում են այդ շրջաններում: Հերֆորդի խոշոր եղջերավոր անասուններն առաջին անգամ արտահանվել են Բրիտանիայից 1817 թվականին Կենտուկի, որտեղ անասունների այս ցեղատեսակը լայնորեն տարածված է եղել Միացյալ Նահանգներում, Կանադայում, մինչև Մեքսիկա։
Այսօրվա ժամանակներում այս տավարի ցեղատեսակը տարածված է Ավստրալիայում, Իսրայելում, Ճապոնիայում, Եվրոպայում և Սկանդինավիայում: Նույնիսկ Հարավային Աֆրիկայի երկրներում, ինչպիսիք են Զամբիան, Զիմբաբվեն և Հարավային Աֆրիկան: Կան մոտավորապես 20 Հերեֆորդի ընկերություններ անդամ երկրներում և մի քանիսը ոչ անդամ երկրներում: Ամերիկյան Հերֆորդի ասոցիացիան Միացյալ Նահանգների պաշտոնական ասոցիացիան է, որը մեծությամբ երկրորդ ընկերությունն է երկրում, ինչը հետագայում ապացուցում է, թե որքան հայտնի և օգտակար են այս անասունները:
Արդյո՞ք Հերեֆորդի խոշոր եղջերավոր անասունները լավ են փոքրածավալ գյուղատնտեսության համար:
Հերեֆորդի խոշոր եղջերավոր անասունները հիանալի են ինչպես մանր, այնպես էլ մեծածավալ գյուղատնտեսության համար: Տավարի տավարի արտադրությունը ձեռնտու է նույնիսկ փոքրածավալ հողագործության դեպքում, և Հերեֆորդի խոշոր եղջերավոր անասունները մեծ դեր են խաղում գյուղատնտեսության այս ոճում: Հերֆորդի խոշոր եղջերավոր անասունների աճեցումը պահանջում է նվազագույն հմտություն, փող և հող, ինչը այս ցեղատեսակը դարձնում է իդեալական ինչպես նոր, այնպես էլ փորձառու ֆերմերների համար, ովքեր փնտրում են հայտնի խոշոր եղջերավոր ցեղատեսակ, որը հանդուրժող է կլիմայի լայն տեսականի, հեշտ է վարվել և շահավետ է կառավարել:
Hereford խոշոր եղջերավոր անասունները լավն են այն ֆերմերների համար, ովքեր իրական հետաքրքրություն ունեն անասունների նկատմամբ և ցանկանում են զգալ տավարի կամ կաթի արտադրության համար խոշոր եղջերավոր անասուններ պահելու հեշտությունը՝ առանց անհանգստանալու, որ անասունները դժվարանում են հարմարվել եղանակին, կերակրման ժամանակացույցին և. բեռնաթափում աշխատողների և ֆերմերների կողմից. Ընդհանուր առմամբ, Հերֆորդի խոշոր եղջերավոր անասուններն ունեն բազմաթիվ հատկություններ, որոնք նրանց դարձնում են հայտնի խոշոր եղջերավոր անասունների ցեղատեսակը, որի համար նրանք հայտնի են:
