Բադերը շատ դիմացկուն թռչուններ են։ Նրանք հեշտ են բազմանում, արագ են աճում և լավ դիմակայում են հիվանդություններին։ Այսպիսով, բադը շատ շահավետ թռչուն է արտադրողների համար, քանի որ այն էժան է, պահանջում է տարրական պայմաններ և շատ ձու է ածում։ Բադերի մեկ այլ կարևոր հատկանիշը նրանց մարմնի որակն է և դրա ֆուա գրան, որը հիացնում է շատ գուրմանների: Այստեղից էլ առաջացել է բադերի մեծ տեսակների բուծման հետաքրքրությունը, որոնցից այս հոդվածում ներկայացնում ենք աշխարհի ամենամեծ նմուշներից ութը։
Ի՞նչ է համարվում մեծ բադ։
Խոշոր բադերի ցեղատեսակների դասակարգման միջազգային ստանդարտներ չկան։ Այնուամենայնիվ, Բրիտանական ջրային թռչունների ասոցիացիան (BWA) ծանր բադերը սահմանում է որպես առնվազն յոթ ֆունտ կշռող էգ, իսկ հասուն տարիքում առնվազն ութ ֆունտ կշռող արուներ (դրեյքեր):Այս չափանիշներն ընդունված են նաև Հյուսիսային Ամերիկայում։
Եկեք ավելի մանրամասն նայենք բադերի ութ ամենամեծ ցեղատեսակներին։
Բադերի 8 ամենամեծ ցեղատեսակները
1. Մուսկովյան (Cairina moschata)
Մուսկովյան բադը ընտանի բադ է, որը ծագում է Հարավային Ամերիկայից: Այս ծանր բադը (տղամարդը հեշտությամբ կարող է հասնել տասը ֆունտի) շատ հեշտությամբ ընտելանում է և չի պահանջում լայնածավալ սպասարկում: Այն հատկապես ճանաչելի է իր անփետր գլխով, կարմիր մսոտ գոյացություններով։ Եվրոպայում և Ֆրանսիայում այս բադը հայտնվել է բակերում շատ վաղուց՝ 16-րդ դարում։ Ամերիկայի ժողովուրդների կողմից ընտելացված, այն Եվրոպա բերվեց իսպանացիների կողմից։ Նրա նախահայրը կլինի մուշկ բադը՝ ամերիկյան վայրի բադը: Վերջինիս նման, մուսկովյան բադը մշուշոտ հոտ է արձակում։
2. Էյլսբերի
Այլսբերի բադը անգլիական ծագում ունեցող ընտանի բադ է, որն աճեցվում է հիմնականում իր մսի համար: Նրանց մարմինը խոնավ է, քնքուշ և ունի ուժեղ համ: Բացի այդ, միայն յոթից ինը շաբաթ է պահանջվում, որպեսզի բադերը հասնեն սովորական մսավաճառի քաշին, որը կազմում է հինգ ֆունտ:
Այսպիսով, այն բավականին մեծ բադ է՝ սպիտակ փետրով, վարդագույն կտուցով և նարնջագույն ոտքերով և ոտքերով։ Այնուամենայնիվ, ցեղատեսակի ճշգրիտ ծագման մասին քիչ բան է հայտնի, բայց բադերի բուծումը հայտնի դարձավ 18-րդ դարում Բուքինգհեմշիր նահանգի Էյլսբերի քաղաքում: Իսկապես, սպիտակ փետուրների պահանջարկը գնալով ավելի կարևոր էր բարձերի արդյունաբերության մատակարարման համար: Այսպիսով, ողջ 19-րդ դարի ընթացքում տարածաշրջանի բադերը ընտրվել են իրենց չափսերի, մորֆոլոգիայի և գույնի հիման վրա, որպեսզի ստեղծեն այն ցեղատեսակը, որն այսօր հայտնի է որպես Այլսբերի բադ::
3. Արծաթե խնձորի այգի
Արծաթե Appleyard-ը շատ պինդ բադ է, ինչպես նաև ծանր քաշային կարգի լավագույն շերտերից մեկը. էգը կարող է տարեկան 220-ից 265 խոշոր ձու դնել: Այն նաև ընտանի բադերի շատ հազվագյուտ ցեղատեսակ է, որը բնիկ Անգլիայում է։
Իսկապես, այս ամուր բադն ընտրվել է 1930-ականներին Ռեջինալդ Էփլիարդ անունով թռչնաբույծի կողմից: Նրա նպատակն էր ստեղծել մի ցեղատեսակ, որը հայտնի է իր մսով և ձվերով, ինչպես նաև իր գեղեցկությամբ:
Մանրանկարչական տարբերակը, որը պարզապես կոչվում է Miniature Appleyard, նույնպես ստեղծվել է 1980-ականներին և առաջին անգամ ցուցադրվել 1987 թվականին: Այն ճանաչվել է որպես բրիտանական պաշտոնական ստանդարտ 1997 թվականին:
4. Սաքսոնիա
Սաքսոնական բադը ծագում է Գերմանիայի Սաքսոնիա շրջանից։ Այս խոշոր բադը, որը համարվում է ծանր ցեղատեսակ, ունի շատ գրավիչ հատկություններ: Իր ձևերով, փետրածածկույթով և կառուցվածքով այն շատ նման է Ռուանի բադին։ Նրա վարդագույն և կապտավուն գույները նրան դարձնում են հոյակապ դեկորատիվ բադ, մինչդեռ սննդի սիրահարները կարող են գնահատել այն իր համեղ մսի համար: Բացի այդ, այն բեղմնավոր է և հարմար է վերարտադրման համար առաջին տարուց։
5. Կապույտ շվեդական
Կապույտ շվեդը ընտանի բադերի ցեղատեսակ է, որը ծագել է Շվեդիայում և հիմնականում բուծվել է իր մարմնի համար: Այս հաստաբուն և հոյակապ թռչուններն ունեն բնորոշ տեսք՝ իրենց գեղեցիկ սև գլխով, սպիտակ բիբի և գեղեցիկ բաց կապույտ մարմնով: Այս կապույտ գույնը, ըստ երևույթին, դժվարացնում է նրանց նկատել գիշատիչները: Այնուամենայնիվ, նրանք բավականին աղմկոտ թռչուններ են. բադերը բարձր լաց են լինում, իսկ արուները՝ զրնգուն լաց, որը կարող է ուժեղանալ, երբ կռվում են էգի համար: Ավելին, թեև կապույտը միակ պաշտոնապես ճանաչված գույնն է, շվեդական բադը սև կամ արծաթագույն հետնորդների փոքր մասն է տալիս։
Կապված՝ սագն ընդդեմ բադի. որո՞նք են տարբերությունները:
6. Ռուան
Ինչպես իր անունն է հուշում, Ռուանը ծագում է համանուն քաղաքից, որը հայտնի է Աստվածամոր տաճարով։Այս ընկերասեր բադը բավականին հաստլիկ է և տպավորիչ, բայց մնում է հոյակապ: Իր մեծ չափերի պատճառով Ռուանի բադը հայտնի է որպես սեղանի հիանալի թռչուն պատրաստելու համար (հատկապես տապակած): Այնուամենայնիվ, այն դանդաղ է աճում; իրոք, մեկ տարուց ավելի է պահանջվում չափահասի չափին հասնելու համար:
Բադերն ունեն շագանակագույնից մինչև սև փետր՝ կանաչ երանգով, մինչդեռ արուներն ունեն շքեղ շիկահեր կանաչ գլուխ՝ սև, մանուշակագույն մարմնով: Բացի այդ, Ռուանի բադը համեմատաբար հեշտ է ընտելացնել, և այն մի փոքր ծույլ տեսք ունի: Նրանք բավականին հանգիստ թռչուններ են։
7. Կայուգա
Այս ցեղատեսակն իր անունը պարտական է Կայուգա լճին, որը գտնվում է ԱՄՆ-ի Նյու Յորք քաղաքից արևմուտք: Այն առաջանում է սև վայրի բադի և ռուանի բադի խաչասերումից: Դրեյքսը կշռում է մինչև ութ ֆունտ, իսկ բադերը՝ յոթ ֆունտ: Նրանք նաև դիմացկուն և հանգիստ թռչուններ են՝ լավ խառնվածքով։ Ավելին, այս ծանր բադերն առանձնանում են իրենց սև փետուրի ապշեցուցիչ գեղեցկությամբ։Արևի տակ նրանց փետրածածկը փայլում է շքեղ կանաչ փայլով: Այնուամենայնիվ, բադերը ամբողջ կյանքում սև չեն մնում, և նրանց մոտ ծերանալուն պես հաճախ սպիտակ փետուրներ են առաջանում։
8. Պեկին
Պեկինը բադերի խոշոր ցեղատեսակ է՝ սպիտակ փետուրներով և դեղին կտուցով: Այնուամենայնիվ, Jumbo Pekin ցեղատեսակը մոտավորապես 15% -ով ավելի մեծ է, քան ստանդարտ սպիտակ պեկինները և կշռում է մոտ տասից տասներեք ֆունտ: Չնայած նրանց ծագման վայրը հաճախ վիճարկվում է, մարդկանց մեծամասնությունը համաձայն է, որ այն հավանաբար եղել է ինչ-որ տեղ Հարավարևելյան Ասիայում: Նրանք հանգիստ են և մի փոքր նյարդային, բայց հիանալի ընտանի կենդանիներ են դառնում իրենց յուրահատուկ բնավորության և երկարակեցության պատճառով: Պեկինի բադերն ավելի հեշտ են բուծվում, քան տնային բադերի մյուս ցեղատեսակները՝ շնորհիվ իրենց ուժեղ իմունային համակարգի և ծայրահեղ պայմաններում գոյատևելու ունակության:
Նաև, ընտրովի բուծման միջոցով այս թռչունները արտադրում են ավելի մեծ ձու և ավելի շատ միս, քան մյուս բադերը: Այսպիսով, տարիների ընթացքում Pekin-ը դարձել է աշխարհում ամենատարածված արտադրական բադերից մեկը։
Վերջնական մտքեր
Խոշոր բադերի ցեղատեսակները շատ երկրպագուներ ունեն՝ անկախ իրենց շքեղ արտաքինից, թե ձվի կամ մսի որակից: Աշխարհի ամենամեծ նմուշները իրականում փնտրում են նույնքան թռչունների սիրահարները, որքան որակյալ թռչնամիս արտադրողները: Հուսով ենք, որ մեր սպառիչ ցուցակը ձեզ հնարավորություն է տվել մի փոքր ավելին իմանալ այս հոյակապ և վիթխարի թռչունների մասին:
