Բրոյլեր հավերը կոչվում են այսպես, քանի որ դրանք ծնվել և մեծացել են հատուկ՝ մարդկանց և ընտանի կենդանիների համար սննդի վերածվելու համար: Բրոյլերները ոչ միայն մեկ ցեղատեսակ են, այլ բաղկացած են տարբեր ցեղատեսակներից, ներառյալ Բրեսսը, Մուգ Կորնիշը և Օրփինգտոնը: Հավերի ցեղատեսակները, որոնք արագ են աճում և մեծանում, սովորաբար ընտրվում են որպես բրոյլեր: Այսպիսով, բրոյլերի հավերը ձու աճո՞ւմ են:Կարճ պատասխանն է՝ այո - բոլոր բրոյլեր հավերը ունակ են ձու ածելու: Ահա թե էլ ինչ պետք է իմանաք բրոյլեր հավերի և ձու ածելու մասին։
Ինչ պետք է իմանաք բրոյլեր հավերի մասին
Բրոյլեր հավերը կարճ կյանք ունեն, երբ ծնվում են առևտրային սննդի արդյունաբերության մեջ:Ֆերմերները ընտրողաբար բուծում են բրոյլեր հավերին, որպեսզի ապահովեն, որ դրանք չափազանց արագ կաճեն՝ միաժամանակ բավականաչափ քաշ ունենալով, որպեսզի մորթելուց հետո շատ միս ապահովեն: Թեև հավերը (նույնիսկ նրանք, որոնք համարվում են բրոյլեր) բնականաբար կարող են ապրել մինչև 10-ից 12 տարեկան, առևտրային սննդի արդյունաբերության բրոյլեր հավերը սովորաբար ապրում են մոտ 47 օր Միացյալ Նահանգներում և 42 օր Եվրոպական Միությունում:
Բակի բրոյլեր հավերը սովորաբար ավելի երկար կյանք են վայելում և չեն տառապում նեղ թաղամասերում, ինչպես առևտրային բրոյլեր հավերը, սակայն նրանց, որպես կանոն, չի թույլատրվում ապրել իրենց լիարժեք կյանքով մինչև սպանվելը և ուտելը: Բրոյլեր հավերը նույնքան հիանալի ընտանի կենդանիներ են, որքան գոյություն ունեցող հավի ցանկացած ցեղատեսակ: Պարտադիր չէ, որ նրանք դատապարտվեն կարճատև անհարմարության և շահագործման:
Բրոյլեր հավերի ձվադրման սովորությունները
Բոլոր բրոյլեր հավերը կարող են ձու ածել, բայց նրանցից շատերը երբեք դա չեն անում, քանի որ հնարավորություն չունեն:Առևտրային սննդի արդյունաբերության մեջ ձվերը արհեստականորեն բեղմնավորվում և ինկուբացվում են մինչև դուրս գալը: Երեխաները երբեք չեն հանդիպում իրենց մայրերին, որոնք սովորաբար տաքացնում են իրենց և ապահովում, որ նրանք ապահով մնան, քանի որ նրանք մեծանում են և այնքան մեծանում, որ հոգ տանեն իրենց մասին:
Եթե թողնվի իրենց ուզածին, բրոյլեր հավերը կարող են ձու ածել, նստել դրանց վրա, մինչև նրանք դուրս գան, իսկ հետո խնամեն իրենց երեխաներին այնքան ժամանակ, մինչև առաջադրանքն այլևս անհրաժեշտ չլինի, ինչպես ցանկացած տեսակի հավի: Բրոյլեր հավի ցեղատեսակը մասամբ որոշում է, թե որքան հաճախ է հավը ձու ածելու ամբողջ տարվա ընթացքում: Օրինակ՝ Bresse հավը տարեկան կարող է ածել մինչև 250 ձու, մինչդեռ Օրփինգթոնը տարեկան ընդամենը մոտ 180 ձու է ածում։
Սննդի որակը և կյանքը երկու այլ գործոններ են, որոնք կարող են ազդել հավի ձու ածելու ունակության վրա: Այսպիսով, կարևոր չէ, թե արդյոք հավը համարվում է «բրոյլեր», թե ոչ, երբ որոշվում է, թե արդյոք դրանք լավ ձվի շերտ են: Փոխարենը, կարևոր է դիտարկել հավի կոնկրետ ցեղատեսակը և իմանալ այդ ցեղի ձու ածելու սովորությունների մասին:
Կարելի՞ է ուտել բրոյլերի հավի ձու
Բրոյլեր հավերի ածած ձվերը կարելի է ուտել այնպես, ինչպես ցանկացած տեսակի հավի ածած ձուն: Բրոյլերներին պարզապես անհրաժեշտ է ձու ածելու հնարավորություն: Կախված հավի ցեղից՝ բրոյլեր հավերի ածած ձվերը կարող են լինել սպիտակ, շագանակագույն կամ կապույտ և կարող են մեծ չափերի տարբեր լինել: Բեղմնավորված ձվերը, որոնք ածում են բրոյլեր հավերը, նույնպես կարող են դուրս գալ, իսկ ձագերին կարելի է մեծացնել ինչպես ցանկացած այլ հավի ձու:
Եզրակացությունն այն է, որ բրոյլեր հավերը պարտադիր չէ, որ նշանակվեն որպես այդպիսին: Նրանք կարող են լինել հիանալի ընտանի կենդանիներ և արդյունավետ ձու ածողներ ընտանեկան ֆերմաներում: Սննդի արդյունաբերությունից դուրս որևէ հավի միս դասակարգելու հիմք չկա:
Վերջնական մտքեր
Բրոյլեր հավերը նույնքան գեղեցիկ, հետաքրքիր և գրավիչ են, որքան ցանկացած այլ հավի: Նրանք ունեն յուրահատուկ բնավորություն, հետաքրքրասեր են և առաջնահերթություն են դարձնում իրենց երիտասարդների մասին հոգալը: Նրանք նույնիսկ կարող են օգնել ընտանիքին կերակրել՝ ձու ածելով։ Ի՞նչ կա չսիրելու։
