Կովերը որոճող կենդանիներ են, և նրանց սննդակարգի հիմնական բաղադրիչը խոտն է, որը կարող է ունենալ այլ ձևեր, ինչպիսիք են խոտը կամ սիլոսը: Բայց երբ ձմեռը գլորվում է, և արոտավայրերի խոտը սակավ է դառնում, խոտը դառնում է կարևոր այս կենդանիների սննդակարգում: Կաթնատվությունը և մսամթերքի որակը կախված են խոտի քանակից և, առաջին հերթին, դրա որակից։ Բայց որքա՞ն խոտ է պետք կովերին ուտել կաթի կամ մսի արտադրությունը պահպանելու համար։
Կախված է մի քանի գործոններից՝ կովի քաշից, խոտի որակից և կենդանու արտադրության փուլից (հղի է, չոր, լակտացիա և այլն): Այսպիսով, 1300 ֆունտ կշռող հղի կովը ավելի շատ կսպառի, քան թեթև կովը, և նույն սկզբունքը վերաբերում է կերակրող կովերին:
Կան մի քանի հիմնական կանոններ, որոնք կօգնեն գնահատել կովերի օրական կերի ընդունումը չոր նյութի հիման վրա, որոնք օգտագործում են տարբեր որակի կեր հղիության կամ կրծքով կերակրման ժամանակ.
- Երբ անասնակերի որակը ցածր է, իսկ կովերը չեն կերակրում, նրանք սպառում են իրենց քաշի 1,8%-ը, իսկ կերակրող կովերը՝ իրենց քաշի մոտ 2,0%-ը չոր նյութի հիման վրա:
- Երբ անասնակերի որակը միջին է, ոչ կերակրող կովերը կսպառեն մոտ 2,0%-ից 2,1%-ը, իսկ կերակրող կովերը օրական իրենց մարմնի քաշի մոտ 2,3%-ը չոր նյութի վրա: այդ անասնակերի հիմքը։
Պարզեցնելու համար կարելի է ասել, որ միջինումկովը օրական սպառում է իր քաշի մոտ 2%-ը խոտ։ Այսպես, օրինակ՝ հղի չոր կովը։ 1,300 ֆունտ կշռողն օրական մոտ 26 ֆունտ լավ որակի խոտ կծախսի նրա հորթուկին աջակցելու և աճեցնելու համար:
Ո՞րն է տարբերությունը չոր նյութի ընդունման և սնվող հիմքի միջև:
Սնումը չոր նյութի հիման վրա պարզապես նշանակում է, որ անասնակերը խոնավություն չի պարունակում։ Բայց քանի որ հնարավոր չէ խոտի ամբողջ խոնավությունը «հեռացնել» նախքան այն կովերին կերակրելը, դուք պետք է մի փոքր մաթեմատիկական հաշվարկներ կատարեք՝ իմանալու համար, թե իրականում որքան «կերակրված» է կովը կուտի:
Վերցրեք նույն հղի չոր կովը, որը կշռում է 1300 ֆունտ: Նա օրական կօգտագործի իր քաշի մոտ 2%-ը խոտ, որը կազմում է 26 ֆունտ: Բայց հաշվի առնելով, որ այդ 26 ֆունտ խոտը հիմնված է 100% չոր նյութի վրա, իսկ խոտի խոտը պարունակում է մոտ 10% խոնավություն, ապա խոտն իրականում պարունակում է միայն 90% չոր նյութ: Սա նշանակում է, որ կովերը կսպառեն մոտավորապես 29 ֆունտ: (26 ֆունտ / 0,90) օրական «ինչպես սնվում» հիմունքներով:
Մյուս կողմից, երբ ֆերմերները նախատեսում են ձմռան համար իրենց անհրաժեշտ կերերի գույքագրումը, նրանք կարող են գնահատել իրենց կովերի կերային պահանջները օրական 35-40 ֆունտ խոտ: Ինչու՞ այս ավելցուկը: Պարզապես այն պատճառով, որ որոշակի քանակությամբ խոտ կարող է փչանալ պահեստավորման ժամանակ, վատնել կամ հրաժարվել կերակրման գործընթացում:
Ինչու՞ է կարևոր խոշոր եղջերավոր անասունների համար խոտի հաշվարկը
Կովերի ուտած անասնակերի քանակի գնահատումը կարևոր է ձմռանը նրանց կարիքները կանխատեսելու համար: Խոտի որակը նույնպես առաջնային է, քանի որ դրանով է պայմանավորված սպառվող սննդի քանակը։
Դա պայմանավորված է նրանով, որ ավելի բարձր որակի կերերը պարունակում են սննդանյութերի ավելի բարձր կոնցենտրացիաներ, ինչպիսիք են սպիտակուցները, ածխաջրերը, հանքանյութերը և վիտամինները: Սա կովերին ավելի հավանական է դարձնում բավարարելու իրենց սննդային կարիքները, բայց նրանք նաև ավելի շատ խոտ կօգտագործեն:
Սա բացատրվում է հետևյալ կերպ. ավելի որակյալ անասնակերն ավելի արագ խմորվում է որովայնում, որպեսզի կովն այն արագ մարսի: Արդյունքում աճում է անասնակերի սպառումը։
Հետևաբար, արտադրողի և կովի համար անհրաժեշտ է բարձրորակ կեր, քանի որ դա է վերջնականապես որոշում կովի արտադրած մսի կամ կաթի որակը։
Վերջնական մտքեր. Որքա՞ն են ուտում կովերը
Խոտը անասնակեր է (խոտ և առվույտ), որը կտրատվել, չորացվել և վերամշակվել է ցորենի մեջ: Այն հատկապես հայտնի է կովերի մոտ ձմռան գալուց հետո, քանի որ թարմ խոտածածկ արոտավայրերն այլևս հասանելի չեն: Հետևաբար, արտադրողների համար կարևոր է գնահատել իրենց կովերի օրական ուտած խոտի քանակը՝ ձմռան ընթացքում իրենց սննդային կարիքները բավարարելու համար: Միջին հաշվով, կովը կօգտագործի իր քաշի մոտ 2%-ը անասնակերում, սակայն այս գնահատականը կտարբերվի կախված այնպիսի գործոններից, ինչպիսիք են նրա արտադրության փուլը և խոտի որակից:
